1 Schil de pompoen, de aardappelen en de wortelen. Snij ze in blokjes. Pel en snipper de sjalot en de knoflook. 2 Fruit de sjalot, knoflook en groenten samen in olijfolie. Kruid met peper en zout. Schep goed om. 3 Blus de groenten met de kippenbouillon en breng aan de kook. Laat 20 minuten zachtjes sudderen. Ik heb meerdere lekkere pompoensoep recepten voor je op mijn blog gezet, zoals een pompoensoep met appel, pompoensoep met wortel en een pompoensoep met zoete aardappel. Alledrie heerlijk, maar een pompoensoep basisrecept, om het zo maar even te noemen, mag natuurlijk niet ontbreken! Een soep puur op basis van pompoen. Want ook zo puur is hij zalig!
Recept slanke en simpele pompoensoep
Voorgerecht 30 min ingrediënten voor 4 personen 400 gr pompoen 700 ml water 2 tomaten 1 ui 100 ml room (optioneel plantaardige room) 1 blokje groentebouillon Boter of olie om in te bakken Pompoenpitten om te garneren peterselie om te garneren Materialen Staafmixer 1. Pompoensoep van geroosterde hokkaido Een stevige kop dampende pompoensoep doet altijd deugd, zeker als je die zachte smaak een beetje pit geeft. Daarom roostert Jeroen de stukken pompoen vooraf en er mogen ook wat specerijen in de pot terechtkomen. Jeroen gebruikt o.a. garam masala en sambal. Tip: smijt de pitten van de pompoen niet weg. Giet een scheutje olie in een pan en bak het uitje met de knoflook, kerriepoeder en de rode peper aan (circa 2-3 minuten). Voeg vervolgens de blokjes pompoen en aardappel, snufje zout en peper, tijm, en de bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Laat de soep nu ongeveer 15-20 minuten pruttelen totdat de pompoen en aardappel zacht is. Home Recepten Pompoensoep - Basisrecept en variaties Pompoensoep, de lekkerste herfstsoep. In dit artikel geven we je het basisrecept en variaties. Hoe maak je de lekkerste pompsoensoep? Dat lees je hier! 15 minuten Voorbereidingstijd 25 minuten Bereidingstijd Voorgerecht Makkelijke maaltijd Herfst Hoofdgerecht Winter Vegetarisch Soep Delen op
Pittige pompoensoep klaar in 30 minuten Lekker en Simpel
Er zijn verschillende soorten pompoen: de ene al minder zoet dan de andere, dus pas de kruiden (peper, zout, bouillon) aan naar smaak. Inhoud [ verbergen] 1 Klassiek pompoensoep recept 1.1 Feestelijke ingrediënten 1.2 Hoe klassieke Pompoensoep maken + Feestelijk serveren 2 Heerlijke Pompoensoep van Piet Huysentruyt - in 7 stappen! Eenvoudige pompoensoep. Een koude dag vraagt om opwarmen met een kom pompoensoep. Helemaal als je er maar vijf ingrediënten voor nodig hebt. 290 kcal (voedingswaarden). Heb jij dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt! Heb jij dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt! Gerelateerde recepten. 40. 1 mediumgrote pompoen of liever nog twee kleintjes. peper en zout 4 takjes rozemarijn, oregano, tijm of salie (of een mix) 1 ltr groentebouillon Zo maak je pompoensoep Maak de pompoen schoon en snijd hem doormidden. Verwijder de zaden (bewaar ze om zelf pompoenpitten mee te maken) en draden en snijd de pompoen in grote parten van zo'n 2 centimeter. Mijn allereerste pompoensoep is dankzij dit recept erg lekker en goed gelukt!! Dank je wel. Beantwoorden. Anna - Team Eef Kookt Zo Anna says: 26 oktober 2022 at 12:47 . Wat fijn Wil, dankjewel! Beantwoorden. Matthieu says: 26 oktober 2022 at 16:07 . Beste Eef, Ik heb de pompoen met wortel gemaakt. Alleen één prei er bij gedaan.
Pompoensoep Recept Gezond, Lekker én Makkelijk Optima Vita
Pompoensoep. Pompoensoep! Deze klassieker is lekker met een lepeltje crème fraîche erop voor een extra romig effect. 300 kcal (voedingswaarden) 20 min. bereiden. 30 min. wachten.. Heb jij dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt! Gerelateerde recepten. 15; min Ontdooi de pompoensoep door het een nacht van tevoren in de koelkast te zetten of verwarm het rechtstreeks vanuit de vriezer in een pan op laag vuur. Makkelijke pompoensoep 3.92 van 60 stemmen Recept afdrukken Recept pinnen Voorbereidingstijd 15 min Bereidingstijd 40 min Totale tijd 55 min Porties - + Ingrediënten 1 flespompoen ca. 750 gram
Giet een scheutje olie in een soeppan en bak de ui met de knoflook, rozemarijn, basilicum en een snufje zout en peper aan. Voeg na een minuut of 5 de pompoenblokjes en wortels toe en meng alles even goed door elkaar. Na 1-2 minuten voeg je de bouillon toe en breng je de soep aan de kook. Doe een scheutje olie in een soeppan en fruit de ui en knoflook aan gedurende 3-4 minuten. Doe dan de aardappels, wortel en pompoenblokjes erbij en bak nog eens een minuut of 3-4 mee. Voeg de kruiden toe en roer even door. Doe de bouillon erbij en breng aan de kook. Laat de soep 20-25 minuten zachtjes pruttelen. Pureer de soep met een staafmixer.
Wortelpompoensoep Lekker en Simpel
Bekijk het volledige recept. Halveer de pompoen en verwijder de zaden en draderige binnenkant met een lepel. Snijd het vruchtvlees in stukken. Snijd de uien en knoflook grof en de winterpeen in plakken. Verhit de olie in een grote soeppan. Voeg de pompoen, ui, knoflook en winterpeen toe en bak 5 min. op middelhoog vuur. Roer regelmatig. Bereidingswijze Zet in 9 stappen deze heerlijke Makkelijke en snelle pompoensoep op tafel. Schil de pompoen en verwijder eventuele pitjes. Snijd de pompoen in blokjes. Hak de ui fijn en fruit deze in de hete olijfolie. Voeg de blokjes pompoen toe en fruit 2-3 minuten al roerend mee.
