Met dit recept zet je binnen 30 minuten een lekkere preisoep met spekjes op tafel. Super simpel om te maken en de volgende dag ook nog lekker. Recept voor 2 personen Tijd: 30 min. Benodigdheden: 1 prei circa 300 gr aardappels 750 ml bouillon (groente of kip) 1 ui 1 teen knoflook tijm 100 gr […] Hoe preisoep met spekjes maken. Neem een grote soeppot en smelt hierin een flinke klont boter. Snijd alle groenten (behalve die 1ne preistengel die je apart houd voor het frituren) in stukken en laat ze enkele minuten aanstoven in de boter. Roer zo nu en dan even om zodat alle groenten gelijkmatig stoven.
Culinaire Bagage Romige aardappelpreisoep met krokante spekjes
Preisoep met spekjes en kaas. Een soepje gaat er altijd wel in. Deze romige preisoep, die ook nog eens keto is, krijgt een hartige crunchy touch dankzij uitgebakken spekjes. Afgetopt met cheddar en peterselie. Lekker! hoofdgerecht. null personen. 445 kcal. 20 min. bereiden. Aan de slag. Toon volledig recept & ingrediënten. Het lekkerste recept voor "Preisoep met krokant gebakken spekjes" vind je bij njam! Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam!-recepten voor alledaags kookplezier! Een Hollandse maaltijdsoep, die makkelijk en simpel is. Preisoep met spekjes. Deze gevulde soep wordt op smaak gebracht met verschillende groenten, waaronder. Deze aardappel-preisoep met mosterd en spekjes is een favoriet van mijn vader. Hij is sowieso dol op soepen en neemt altijd als hij uiteten gaat een soep vooraf. Wij als gezin lachen hem hier vaak voor uit (is wel schattig hoor) en meestal zegt er dan wel iemand: 'ik deeeenk dat jij voor de soep gaat'.
Aardappelpreisoep met spekjes Boodschappen
Kook de groenten in zo'n 10 minuten gaar. Bak intussen in de wokpan de spekjes krokant - zonder olie toe te voegen - en goudbruin. Spreid ze uit over een vel keukenpapier om te drogen. Wanneer de aardappel en prei zacht zijn, pureer je de groenten tot een gladde preisoep. Schenk hier de room door en roer even goed om. Verhit de olie in de pan en fruit de ui met de knoflook op zacht vuur aan. Wanneer de ui glazig is geworden voeg je de prei toe en bak je deze mee. Voeg de kerrie toe en vervolgens de bouillon. Laat de prei 15-20 minuten koken in de bouillon. Pureer de soep met een staafmixer en breng op smaak met peper en zout. Doe de plakjes aardappel bij de prei en roer ze ongeveer 1 minuut door. Giet de bouillon hierover en breng op smaak met zout en peper. Laat 8 minuten zachtjes koken. Verhit intussen een koekenpan op laag vuur. Bak het spek hier 7-8 minuten in tot bruin en knapperig. Schep in een kom. Pureer de soep in gedeelten in de keukenmachine tot mooi egaal. Recept preisoep met aardappel en krokant gebakken spek. Snijd de prei in grove stukken en was deze. Schil de aardappelen en snijd in stukken van ongeveer 2 cm. Spoel de gesneden aardappelen af. Verwarm ½ deel van de olijfolie in een soeppan, smoor hier de prei en aardappel in voor ongeveer 3 min. Voeg de kippenbouillon toe en kook voor 20-25.
Aardappelpreisoep met spekjes recept okoko recepten
Zet in 4 stappen deze heerlijke Preisoep met spekjes op tafel. Snijd de prei in ringen. Schil de aardappel en snij deze in kleine blokjes. Verhit de boter in een pan en laat de prei, de aardappel en de tijm al omscheppend 5 minuten fruiten. Verkruimel de bouillon tabletten erover en voeg 3/4 l water toe. Laat de soep met de deksel op de pan 15. Bereiden. Kook de aardappels met de prei, knoflook en bouillon afgedekt in een ruime soeppan in circa 15 minuten gaar. Bak de spekblokjes knapperig in een droge, hete koekenpan. Pureer de soep met de staafmixer en breng op smaak met zout en peper. Schep de soep in kommen en maak af met een schepje crème fraîche, de spekblokjes en bieslook.
Bereiding. Fruit de sjalot met de geperste look in een scheutje olijfolie. Voeg de prei toe en bak even mee. Kruid met het currypoeder. Voeg de aardappelen en kippenbouillon toe. Breng aan de kook en laat 25 minuten zachtjes pruttelen. Bak ondertussen het spek in een droge koekenpan krokant. Voeg het groen van de prei toe en bak kort mee. Prei maakt blij! Met deze preisoep 'preis' je jezelf gelukkig, zeker als je nog een beetje Roquefortkaas over de preisoep strooit. Ingrediënten voor klassieke preisoep 2 preien (ca. 400 g) 25 g ongezouten roomboter 100 g vastkokende aardappelen 380 ml gevogeltefond (pot) 500 ml kraanwater 50 ml slagroom. staafmixer . Prei snijden. 00:48
Preisoep met kerrie en spekjes FunkyFood by Niki
Kook de aardappelen in tien minuten gaar. Bak optioneel de vegetarische spekjes in een andere koekenpan. Zet het vuur uit en pureer met een staafmixer de soep tot een gladde, romige massa. Breng op smaak met zout en flink wat peper en voeg een scheut kookroom toe aan de soep. Roer alles goed door. Schep de soep in de kommen en voeg als topping. Daarna gebruik je een staafmixer om de soep glad te pureren. Voeg daarna de grove mosterd toe en mix opnieuw om de mosterd goed te mengen. Giet de kookroom erbij en breng de soep nog even aan de kook. Zo lekker! Ik vulde de soep extra met prei. En om het nog net een lekkerder te maken voegde ik crunchy spek toe.
