Recepten met boerenkool. Boerenkool is zo'n typische wintergroente waarvan men zegt dat het het lekkerste is als de vorst erover heen is geweest. Boerenkool is ook een echte superfood; boordevol vitamines, mineralen en anti-oxidanten. Kortom, hoog tijd om weer eens boerenkool op tafel te zetten! 1 ei. 1 ui. 150 gr rundergehakt. 5 gr bami-nasikruiden. 10 gr sambal oelek. 20 ml ketjap manis. 5 ml azijn. 10 gr paneermeel. Zo maak je het. Bereidingstijd: 45 minuten + 20 minuten oventijd. Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de boerenkool in water met een flinke snuf zout in 20 minuten bijna gaar.
Klassieke stamppot boerenkool met rookworst Project Gezond
De boerenkool mag blijven. Waarschijnlijk heb je net als wij inmiddels je laatste oliebol of appelflap achter de kiezen. Of heb je er stiekem nog een paar verstopt in de vriezer? Hopelijk niet, want de tijd van goede voornemens is weer aangebroken. 1 ui. 1 teentje knoflook. 1/2 theelepel paprikapoeder. Zo maak je het. Bereidingstijd: 30 minuten. Kook de boerenkool minstens 20 minuten of zoals ik bij voorkeur doe: minimaal een uur of anderhalf. Schil de aardappels en snijd ze in grove stukken. Kook ze in ongeveer 15 minuten gaar. Verwarm de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Hieronder vind je 9 gezonde boerenkool recepten, maar zonder aardappelpuree. Van voedingsexperts als Anne Marie Reuzenaar, Jennifer en Sven en Tara Stiles. Bekijk hier al onze recepten met boerenkool. Boerenkool bevat ontzettend veel vitamines en mineralen. Kookmagazine. Hoe doe je dat? Boerenkool klaarmaken: zo doe je het (en hier let je op bij het kopen) Bij onze noorderburen is het een échte winterse klassieker: boerenkoolstamppot met worst. Bij ons is dit groene goud minder bekend. Jammer, want boerenkool is gezond - het bevat ijzer, calcium en het is een bron van vezels en heel wat vitamines.
Recepten met boerenkool Project Gezond
Bereiding. Schil de aardappelen en snijd ze klein. Doe deze in een pan met water en doe hier ook de boerenkool bij. Kook het geheel in +- 12 minuten gaar met de deksel op de pan. Snijd ondertussen de ui en de zongedroogde tomaat in stukjes. Laat de tomaatjes eerst heel goed uitlekken! Bak deze in een koekenpan samen even aan. Gezonde boerenkoolstamppot. Gewoon tijdens het koken van de aardappelen rooster je boerenkool en spitskool in de oven voor een verrassend lekkere upgrade van de klassieke stamp. 545 kcal ( voedingswaarden) 30 min. bereiden. 15 min. oventijd. 26 waarderingen. gezond. glutenvrij. oven. hollands. stamppot. hoofdgerecht. wat eten we vandaag. winter. Stamppot. Smoothie. Pannenkoeken en popcorn. Boerenkoolsoep. Pasta en risotto. Salades en meer. De lekkerste boerenkool stamppot. gegrilde rookworst met boerenkool en appelchutney. Laten we de week starten met een goed en stevig gerecht in een delicious. jasje. De appelchutney kun je voorbereiden! Een makkelijk en vegetarisch recept. Perfect comfortfood voor koudere dagen. Boerenkoolsalade met geitenkaas. #5 Boerenkoolsalade met geitenkaas. Probeer eens i.p.v boerenkoolstamppot deze gezonde boerenkoolsalade met appel, geitenkaas en croutons. Pasta met boerenkool en rookworst. #6 Pasta met boerenkool en rookworst.
Pittige boerenkool ovenschotel Project Gezond
Waarom is boerenkool zo gezond? Juist in deze tijd van het jaar kunnen we wel wat extra vitamines voor de weerstand gebruiken en dat zie je vaak wel terug in de groenten van dat betreffende seizoen! Zo bevat boerenkool bijvoorbeeld veel Vitamine C, zelfs meer dan in een sinaasappel. Waarom boerenkool zo gezond is. Boordevol gezonde voedingsstoffen. Gepubliceerd. 22 november 2016. Bijgewerkt. 1 maart 2018. Getty Images. Denk je aan boerenkool, dan denk je waarschijnlijk meteen aan stamppot en aan stevige kost voor koude winterdagen. Maar boerenkool is veel meer dan dat.
Het zit boordevol belangrijke vitamines, mineralen en antioxidanten. Boerenkool is bijzonder rijk aan vitamine A, C en K, die allemaal een belangrijke rol spelen bij het behoud van een goede gezondheid. Het bevat ook vezels, calcium, ijzer en kalium, die allemaal essentieel zijn voor verschillende lichaamsfuncties. Ingrediënten. 4 personen. 1 kg. kruimige aardappel. 600 g. verse boerenkool. 500 g. Gelderse rookworsten. 25 g. ongezouten roomboter. 1 el. azijn. Kies producten. Bereiding. Bekijk het volledige recept. Schil de aardappelen en snijd in stukken van 2 cm. Doe de boerenkool in een ruime pan en leg de aardappelen erop.
Boerenkoolsoep Project Gezond
Broccoli recepten. Simpel. 25M. Boerenkoolsoep met mosterd en crème fraîche. Vega. 30M. Boerenkool salade met appel en kaas. 20 + 35 M. Zoete aardappel ovenschotel. Snel. 20M. Italiaanse roerbakgroenten met ravioli. Simpel. 30M. Boerenkool risotto. Simpel. 25M. Boerenkool stamppot met worst. Simpel. 25M. Maaltijdsoep met linzen. Simpel. 10 + 20 M. Stamppot Boerenkool met Spekjes (Gezond & Lekker Recept) Ben je gek op Hollandse stamppot? In dit recept lees je hoe je de lekkerste boerenkool stamppot maakt met worst. Naar recept gaan Recept afdrukken. Hou je van de Hollandse keuken? Dan is deze stamppot boerenkool echt iets voor jou.
