Recepten Quiche met gerookte zalm en spinazie Toon volledig recept & ingrediënten Uit het boek "Quiches en salades" Meer inspiratie & blog Het lekkerste recept voor "Quiche met gerookte zalm en spinazie" vind je bij njam! Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam!-recepten voor alledaags kookplezier! Ingrediënten 4 personen Deelgerecht Rayon bloem 300 g malse boter 180 g water 65 g zout 1 snuifje kant-en-klaar kruimeldeeg (alternatief voor als je geen vers deeg maakt)1 vel malse boter 1 klontje bloem gerookte zalm in plakjes 200 g witte asperges 8 room 35 cl Parmezaanse kaas 60 g platte peterselie ½ bussel peper eieren 3
Eet lekker Quiche met gerookte zalm en broccoli
Deze quiche met zalm is een variatie op de klassieke quiche lorraine. Je kent hem vast wel met lekker veel spek. Het recept komt uit Snelle klassiekers met een twist van mijn foodie vriendinnetje Brenda Kookt. Onlangs mocht ik samen met haar de geboorte van haar eerste boek vieren en daar stond deze quiche op het menu. Quiche met gerookte zalm; Een heerlijke quiche met verrassende groentes en een zelf gemaakte bodem met tijm. Gerookte zalm in de quiche Waarom gerookte zalm zul je denken. Dit heeft meerdere redenen. De smaak, de structuur, en zeker ook het gemak. Gerookte zalm is al perfect op smaak en heeft een licht rokerige smaak. Er is een reden dat dat kerstbrood meestal de ster is. Maar dat kan natuurlijk anders. Vandaar deze ontbijt quiche, die je geheel en al van tevoren kunt klaarmaken. Je moet hem wel eventjes opwarmen in de oven, dan is het het lekkerste maar koud kan eventueel ook prima. Gerookte zalm Ingrediënten 2 stengels prei gerookte zalm 2 bollen mozzarella 1 dl melk 1 dl (light) room 4 eieren notenolie 1 vel bladerdeeg van 24 cm doorsnede Italiaanse kruiden 6 plakjes gerookte zalm gemalen kaas Piet Huysentruyt De Perfecte Keuken Dit kan iedereen 4 personen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht Bereiding
Quiche met witloof en gerookte zalm Recepten, Gerookte zalm, Quiche
Verwarm de oven op 180 °C. Snijd de broccoli in roosjes en kook ze beetgaar in kokend gezouten water. Spoel ze af met koud water en laat ze goed uitlekken. Snijd de gerookte zalm in reepjes. Meng de eieren en de room en kruid met peper, zout en nootmuskaat naar smaak. Gebruik niet te veel zout, want de gerookte zalm geeft ook zout af. Hoofdgerecht 20 min + 40 min oventijd ingrediënten voor 4 personen 4 eieren eetlepels paneermeel boter om in te vetten 60 gr geraspte kaas 200 ml kookroom of slagroom 450 gr bladspinazie (ontdooid) 200 gr gerookte zalm plakken bladerdeeg peper en zout Benodigdheden Quichevorm 26 cm Bakpapier Steunvulling zoals bakparels of gedroogde linzen Snij de prei in ringetjes. Stoof de prei met look en. Snij de zalm in blokjes. Meng de eieren met het eigeel, melk en room. Beleg een vorm met het deeg en vul die op met de prei, zalm en peterselie en giet er de quiche over. Bak op 170 graden gedurende 45-55 minuten. Quiche met gerookte zalm en prei, eenvoudig en lekker! BEREIDINGSWIJZE - VERWARM DE OVEN VOOR OP 200°C Bedek een ronde bakvorm met het opengerold kruimeldeeg. Snij de zalm in dunne repen. Verwijder het groen van de prei en snij het witte gedeelte in schijfjes. Stoof de prei zachtjes aan in boter, laat vervolgens uitlekken in een zeef. Klop de eieren los met de lichte culinaire room.
Mini quiche met gerookte zalm, spinazie en basilicum Little Spoon
1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed de ingevette quichevorm met het bladerdeeg. Klop de eieren en roomkaas met een garde los. Bestrooi met peper en breng eventueel op smaak met zout. Snijd de broccoli in stukjes van ca. 2 cm. Schil en snijd de steel in dunne plakjes. Verdeel de broccoli over de vorm en schenk vervolgens het eimengsel erover. Ik gebruik namelijk warmgerookte zalm in deze quiche in plaats van gewone gerookte zalm of rauwe zalm wat je ook weleens in quiches tegenkomt (die gaart natuurlijk tijdens het bakken in de oven). Het was een uitprobeersel of de quiche met warmgerookte zalm lekker zou worden, maar aangezien je nu het recept leest weet je het antwoord op de vraag.
Prei, met gerookte zalm en een witte korstkaas. Een combinatie die super goed samen gaat. Pierre Robert een kaas die smelt op de tong. Voor de quiche met zalm mocht ik een speciale witte korstkaas genaamd de Pierre Robert gebruiken. Deze kaas komt van Kaasmakerij Robert Rouzaire, gevestigd in de streek Seine-et-Marne ten oosten van Parijs.. Klop de eieren met de crème fraiche door elkaar. Meng het spinaziemengsel en de gerookte zalm erdoor en breng het geheel op smaak met peper en zout. Giet het mengsel in de vorm en bestrooi het met de geraspte kaas. Verlaag als je een ovensteen gebruikt de oventemperatuur tot 180 °C. Bak de quiche 40-50 minuten.
Glutenvrije quiche met pittige kaas en gerookte zalm
Quiche met zalm en spinazie. Waarom ik deze zo lekker vind is omdat gerookte zalm al best ziltig is van zichzelf en super veel smaak afgeeft aan het gehele gerecht. Daarnaast is zalm, spinazie en ei natuurlijk sowieso een winnende combinatie. Dit keer heb ik een kant en klare quiche bodem gebruikt, puur omdat ik geen zin had ik deeg maken. 21 maart 2022 Naar recept gaan Quiche, een heel dankbaar receptje! Eentje waar je telkens weer je eigen draai aan kan geven, spelen met de seizoenen of waar je restjes uit de koelkast en voorraadkast kan in verwerken. Een gerecht dat steeds super easy en snel te maken is.
