Rabarber is tenslotte een seizoensgroente met een heerlijke smaak van fruit en wat is er nog beter dan zoete rabarber zonder suiker, want het is toch zonde om de gezonde rabarber zoet te maken met een pot suiker? Optie: Rozijnen, stukjes appel, aardbeien, wat geraspte of verse kokos, vanillepoeder (gemalen vanillepeulen). Suikervrije rabarbermoes of compote maken Snij de boven en onderkant van de rabarber af en eventuele kleine bruine beschadigingen weg. Vervolgens snij je de stelen in grove stukken en hevel ze over in een pan.
Rabarberbrood zonder suiker (met speltmeel) Made by Ellen Recept Rabarberbrood, Voedsel
Bereiding Schil de appel, rabarber en mango en snijd in stukjes. Doe in een klein steelpannetje met bodempje water en kook zo'n 10 minuten totdat alles zacht is. Voeg de kaneel, vanille en optioneel rood fruit aan toe. Pureer met de staafmixer of blender tot de gewenste dikte. Serveer met yoghurt naar keuze. Linda's Tips Een rabarber recept voor zoete compote zonder suiker Ja, je leest het goed dit kun je heel makkelijk zelf maken. Benieuwd hoe? Dit is het gezonde recept! 3. Recepten Recept 1: rabarbercompote bereiden. Dit is eigenlijk de manier waarop rabarber normaal gesproken wordt gegeten. Snijd de rabarber in stukken, kook deze gaar en voeg er suiker aan toe (ongeveer 100g/kilo verse rabarber, als uitgangspunt). Je kunt het zo eten als bijgerecht bij diverse (Hollandse) schotels. In plaats van suiker is deze rabarbercompote gezoet met verse vruchten en kruiden.
Zoete rabarber zonder suiker maken Foodblog Foodinista
Meng in een middelgrote kom boter 200 gram bloem en 1 eetlepel suiker met een mixer. Verdeel dit deeg vervolgens over de bodem en druk het aan. Bak het deeg nu 15 minuten. Nu is het tijd om aan de vulling te beginnen. Begin door 4 eetlepels bloem, 6 ei dooiers, de gecondenseerde melk en 350 gram suiker met de rabarber te vermengen. 26 mei 2021 Rabarbercompote zonder suiker? Jazeker! Lekker zoet en warm, een tikkeltje friszuur en gewoon super lekker. Deze suikervrije rabarbercompote is gezoet met vijgen en smaakt heerlijk bij wat yoghurt met granola of als topping van een gezonde taart. Suikervrije rabarbercompote Vorig jaar maakte ik voor het eerste kennis met rabarber. Doe de rabarber in een kookpot samen met 4 el water en 5 tl steviapoeder. Snijd de vanillepeul in de lengte in twee en schraap de zaadjes er met de botte bovenkant van een mes uit. Doe zowel de zaadjes als de schil van de peul bij de rabarber. Schep alles goed om en breng het geheel aan de kook. Laat zo'n 20 minuten met het deksel op de pot. Bereidingstijd: 10 minuten Totale tijd: 15 minuten Kookstand Scherm aanhouden tijdens het koken Hoeveelheid: flinke pot Wat heb je nodig (ingrediënten): 500 gram rabarber 3-4 eetlepels suiker water
zonder suiker Een kwestie van eten
Wat moet je doen? Snijd de rabarber en aardbeien in stukjes. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ook in stukjes. Zet een pan op een middelhoog vuur en doe alle ingrediënten erin. Laat de pan net zo lang op het vuur staan tot de rabarber uit elkaar is gevallen. Doe de rabarber en vanille met het water en de suiker in een pan. Breng aan de kook. Zet het vuur laag en kook de rabarber met de deksel op de pan in ca. 10 min. gaar. Zet het vuur uit. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil en meng door de rabarbercompote. Laat afkoelen.
Bereiden Rabarber aardbei compote zonder suiker. Zet een pan op het vuur met de rabarber en het water. Laat het koken voor ongeveer 5 minuten tot de rabarber zachter is geworden. Voeg de aardbeien, kaneelpoeder en vanillepoeder toe. Laat het geheel 10 minuten doorkoken tot er een brei ontstaat. Bereiding. Was de rabarber en snijd in stukjes. Doe in een pan samen met de suiker, sinaasappelsap, kaneel en vanillesuiker. Verwarm ca. 10 minuten zodat de rabarber langzaam uit elkaar valt. Laat iets afkoelen en serveer direct of doe in potten of bakjes en bewaar afgesloten in de koelkast, maximaal ca. 5 dagen.
Christina Rabarbersinaasappeltaart met amandel en zonder suiker
Kook 500 gram aardbeien met 500 gram frambozen mals in met 750 gram suiker. Neem het malse fruit uit de pot en kook de suiker en het losgekomen sap in tot dikke stroop. Roer het fruit weer door de siroop, breng aan de kook en vul er reine confituurpotten mee. 1 zakje pectine Zoetstof naar smaak toe te voegen (+/- 100g voor een zoetstof met verhouding 1/10 tov suiker) (kies een zoetstof voor warme bereidingen) Bereidingswijze Stoof de rabarber tot moes. (heb je graag een gelei = zonder brokjes, dan kan je de moes hierna eerst zeven). Strooi er nu de pectine over en laat even doorkoken.
