Bereiding: Aardbeien-rabarberjam Was de rabarber en verwijder de uiteinden. Snijd de rabarber in stukken van 2 centimeter. Was de aardbeien snel onder koud, stromend water en dep ze voorzichtig droog met een brandschone theedoek. Haal de kroontjes van de aardbeien met een mesje (of een aardbeienontkroner) en snijd ze doormidden. 28 april 2023 Laatst bewerkt: 27 juni 2023 Opslaan Direct naar recept De lekkerste rabarberjam maak je natuurlijk zelf. Met dit recept maak je rabarberjam met wat citroen, maar je kunt er ook aardbeien, gember of kruiden aan toevoegen. Ik ga het je allemaal uitleggen! Zelf rabarberjam maken Het rabarberseizoen is in volle gang!
Recept Aardbeienrabarberjam Rutger Bakt
1. Was de rabarber en haal een klein stukje van de boven- en onderkant af. Verwijder eventuele stugge draden. Snijd vervolgens in kleine stukjes (ongeveer 2cm). Haal de kroontjes van de aardbeien en halveer deze (wanneer je grote aardbeien hebt, in vieren). 2. Doe de rabarber en aardbei in een steelpan en voeg het water eraan toe. Rabarberjam met aardbeien Zoet en zuur in een potje. Dat is aardbeien-rabarberjam. Of rabarberjam met aardbeien, want er gaan net zo veel zure stengels als zoete zomerkoninkjes in dit recept. Behalve ontzettend lekker, is deze jam ook erg makkelijk om te maken. Tip Aardbeien heb je in vele soorten. De ene soort is zoeter dan de andere. Rabarber met aardbeien is echt een fantastische combinatie! Deze jam is heerlijk op brood, bij scones en wafels, of om te verwerken in taarten of in de blondies van hiervoor. Bereidingstijd: 30 min. Dit heb je nodig 750 g rabarber, in stukjes van 1 cm gesneden 500 g aardbeien, schoongemaakt en gehalveerd 1 el citroensap Aardbeien-rabarberjam benodigdheden 500 g schoongemaakte rabarber 750 g aardbeien 500 g Van Gilse Geleisuiker Speciaal ½ dl sinaasappelsap bereiding De rabarber in stukjes van circa 3 cm snijden. In een pan de rabarber met sinaasappelsap in ongeveer 10 minuten tot moes koken. Intussen de aardbeien fijnprakken.
POLLEPEL IN DE KEUKEN RABARBERJAM MET AARDBEIEN
Dikte van de aardbeien-rabarberjam testen. Neem, met een hele koude theelepel, een beetje jam uit de pan. Leg de theelepel met jam op een koud bord vijf minuten in de ijskast. Duw er met een vinger tegen aan. Als er rimpels ontstaan dan is de aardbeien-rabarberjam klaar. Als de jam vloeibaar blijft, kook dan de jam nog vijf minuten en probeer. Ik kon de verleiding niet weerstaan, kocht rabarber en aardbeien. Ging thuis gekomen meteen aan de slag: 10 potjes aardbeien/rabarberjam en 5 potjes aardbeienjam met balsamico en zwarte peper. HEERLIJK, jammer dat ik niet meer gekocht had, wil graag de jam maken met steranijs en die met basilicum…. Onderstaande ingrediënten zijn voldoende voor 3 flinke potten jam. Ingrediënten 750 g rabarber 500 g aardbeien 1 zak geleisuiker speciaal à 500 gram Verder nodig 2 of 3 grote gesteriliseerde weck-, of jampotten. Bereiding Was de rabarberstengels en verwijder de harde, uitgedroogde uiteinden. Snijd de rabarberstengels in niet te grote stukken. Stappen voorbereiden voor aardbei rabarberjam. Voordat je begint met het koken van de aardbei rabarberjam, zijn er een paar stappen die je moet nemen om ervoor te zorgen dat alles klaar is: 1. Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Snijd ze in kleine stukjes. 2. Was de stelen van de rabarber en snijd ze in kleine stukjes. 3. Meng de.
Rabarberjam met aardbeien Keukenrebellen
Het werd aardbeien-rabarberjam. Rabarber-aardbeienjam. De keren dat ik jam had gemaakt was het met de volle suikerlading erin. Maar we "moesten" nog even naar de brouwmarkt voor het een of het ander (lees: we wilden er heen om nog even iets te kopen dat we toch niet nodig hebben) en laten ze daar nou toevallig potjes met pectine verkopen. Aardbeien rabarberjam. Maak de potten schoon en verwarm een flinke pan water om de potjes met deksel enkele minuten in de koken voordat de jam erin gaat. Maak de aardbeien schoon en snij ze in enkele stukken. Was de rabarber en snij de rabarber in kleine stukjes van een cm. Breng de rabarber met de citroen en de helft van de aardbeien met de.
Haal de kroontjes van de aardbeien en snijd ze in vieren, voeg samen met de geleisuiker toe aan de rabarber. Kook het mengsel gedurende 15 minuten en roer af en toe door. Schenk de hete rabarberjam in de weckpotten en doe het deksel dicht, hierdoor ontstaat er een vacuüm en blijft de jam lang goed. Bereidingswijze Zet in 10 stappen deze heerlijke Aardbeien-rabarberjam op tafel. Was de aardbeien met de kroontjes er nog aan (dan komt er geen water in de aardbeien). Haal de kroontjes eraf en laat de aardbeien in een zeef uitlekken. Was de rabarber eerst en snijd de stelen daarna in stukjes van 2 centimeter, gooi het onderste stukje weg.
One teaspoon of passion Rabarberaardbeienjam
Instructions. Was de rabarber en schil deze met een dunschiller om draden te verwijderen. Snijd daarna in plakken van 3 cm breed. Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en halveer ze. Snijd de vanillepeul in de lengte doormidden en schraap deze uit. Breng de rabarber met de aardbeien, water, citroensap, vanillepeul en merg en steranijs aan de. 1. Snijd de rabarber in stukken, ontkroon en halveer de aardbeien. Kook 6 tot 7 jampotjes inclusief deksels uit (met kokend water of in de oven), zodat ze steriel zijn. Zet ze klaar op een theedoek en leg de juiste deksels naast de potjes. 2. Doe de rabarber met de aardbeien, het water en de suiker in een grote pan met dikke bodem.
