Andijvie is zowel gekookt als rauw een fantastische groente om mee te koken, zoals bijvoorbeeld in een stamppot. Andijvie zit bomvol vitaminen en mineralen en rauw is het een heerlijke basis voor een lekkere maaltijdsalade. Andijviesalade recepten & tips Andijvie is niet alleen lekker in een stamppot, maar smaakt ook heerlijk in een salade. Rauwe andijviesalade doet het perfect als lunch, bijgerecht of volwaardige maaltijd. Benieuwd naar de mogelijkheden met andijviesalade? Ontdek verrukkelijke variatietips en jouw favoriete recept bij Jumbo.
andijviesaladekerriewalnoten
Voorbereidingstijd 15 min Bereidingstijd 10 min Totale tijd 25 min Gang Bijgerecht Porties 2 personen To do Is het jou gelukt (het is te gek voor woorden dat we het moeten vragen) om een krop verse andijvie te bemachtigen? Maak dan vandaag een heerlijke stamppot rauwe andijvie. Ingrediënten Ingrediënten 0,5 krop andijvie ongeveer 350 gr 4 eieren 50 gr Kappertjes 50 gr Walnoot 1 teentje knoflook 2 tl olijfolie 6 sneetjes oud brood 1 tl mosterd 25 ml appelciderazijn 30 ml olijfolie Peper en zout Ingrediënten 1 stronk andijvie 50 gr rozijnen olijfolie om in te bakken 4 tenen knoflook 50 gr broodkruim 2 el pijnboompitten 250 gr kerstomaatjes Bereiding Was eerst de andijvie Snijd vervolgens de stronk van de onderkant en haal de bladeren los Laat dan de rozijnen wellen in een bakje koud water
Andijviesalade met walnoten en appel Green Gypsy Spices
Van zomerse salades tot veelzijdige recepten met andijvie: er is voor ieder wat wils. Blog Zomerse salades to go. Of je ze nu meeneemt op weg naar vakantie, ervan geniet op je werk of tijdens een picknick: met deze salades to go heb je altijd een lekker gerecht bij je. Ingrediënten 200 gram magere spekreepjes 50 gram hazelnoten 2 appels 500 gram krieltjes (koelvers) 1 eetlepel olijfolie 50 gram blanke rozijnen 400 gram andijvie (panklaar) voor de dressing 1 theelepel mosterd 1 theelepel honing 2 eetlepels wittewijnazijn 4 eetlepels olijfolie Tijden Bereidingstijd 20 minuten 20 minuten oventijd Bereiden Was en droog de andijvie en leg de bladeren op elkaar. Rol de andijvie dan op en snijd reepjes van 1 cm. Verdeel deze over twee borden en maak de andijvie aan met wat dressing. 3. Verdeel nu de belugalinzen over de salades en leg ook de komkommerspaghetti erop. Haal met een mesje de schil van de gepofte rode bietjes af en snijd deze in 8 à 10. 1 Kook de eieren in 8 min. hard. Laat schrikken en pel ze. Doe de gesneden andijvie in een schaal. Klop in een kom de olijfolie, azijn en mayonaise tot een dressing. Besprenkel de andijvie ermee. Snijd de eieren in parten en leg op de andijvie samen met de ansjovisfilets. Strooi de bosui over de salade. Lekker bij vissticks en gebakken aardappel.
Simpele andijviesalade Eef Kookt Zo
Salade bereiding. Kook de eieren, pel en snijd in kwarten. Snijd de artisjok harten door de helft en de koolrabi in julienne reepjes. Doe de artisjok en knolraap in een ruime kom met de andijviereepjes. Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar en meng dit door de salade. Leg de partjes ei op de andijviesalade. Maak de dressing. Meng de olijoflie, citroensap, dadelsiroop (of andere zoetmaker) en mosterd in een schaaltje tot een gladde dressing. Doe de andijvie in een salade schaal. Verdeel de peer en druiven erover. Kruimel de blauwe kaas erover en verdeel ook de pecan noten erover. Schenk de dressing over de salade.
Bereiding. Verdeel de andijvie over een bord/lunchbox. Snijd de feta in blokjes, de tomaat in partjes en het bosuitje in dunne ringen. Verdeel over de salade. Bestrooi de salade met de pinda's. Pers de halve sinaasappel uit. Doe de sinaasappelsap, (walnoot)olie en mosterd in een kommetje en meng goed door met een vork/garde tot een egale. Zo maak je andijviesalade: Was de andijvie, en droog de bladeren in een slacentrifuge of in een theedoek. Snijd de andijvie in reepjes. Doe de andijvie in een grote slaschaal. Meng de venkel, de radijs, de paprika en de bosui door de andijvie. Schep ook de gerookte kipfilet door de andijviesalade. Serveer met een dressing of vinaigrette naar keuze.
Andijvie met pasta en kip Brenda Kookt!
Maak in een schaal een dressing van de rest van het sinaasappelsap, de mosterd en de rest van de olie. Snijd de andijvie fijn. Voeg de andijvie en de champignons toe en breng op smaak met peper en zout. Bestrooi de salade met de pijnboompitten. Ontdek de lekkere en makkelijke Andijvie salade recepten van Jumbo. Salade van krokant gebakken asperges met grapefruit. 10 ingrediënten. 25 min. Andijvie salade. 10 ingrediënten. 15 min. Salade met knapperige andijvie en shoarma. 10 ingrediënten.
