Verwarm de oven voor op 200 graden (elektrisch) of 180 graden (hetelucht). Hak de verhoute onderkanten van de groene asperges en snijd ze in stukjes van 2-3 centimeter, maak de sperziebonen panklaar. Leg ze samen met de sugar snaps in een ovenschaal of op een bakplaat. Drizzle er wat olijfolie over. Zet in de oven. Het lekkerste van de lente Receptenset Wij zijn dol op witte asperges, maar ook groene asperges verdienen een plaatsje op het menu. Verwerk ze in soepen, salades, pasta, vleesgerechten. De opties zijn oneindig! Deze 26 recepten met groene asperges brengen de lente op je bord. Lees ook. Moet je groene asperges schillen? 10x aspergesoep
Simpele pasta met groene asperges, prosciutto & dragon Culy.nl
Voorbereiding 10 minuten Kooktijd 12 minuten Calorieën 353 kcal Ingrediënten Voor 4 personen: 400 gram tagliatelle 350 gram groene asperges 90 gram prosciutto Flinke hand verse dragon, fijngehakt 150 gram Parmezaanse kaas, geraspt 1 citroen, de geraspte schil en het sap Olijfolie Zout & peper Beoordeling 4.3 / 5 sterren. 51 x beoordeeld. Hoofdgerecht 30 min + 45 min oventijd 4 personen * Een heerlijke hartige taart met een vulling van groene en/of witte asperges, zachte geitenkaas en een vleugje citroen, lekker als lunch of avondmaal. Groene asperges uit de oven met kaas #3 Groene asperges uit de oven met kaas Bijgerecht 20 min + 5 min gratineren 3 personen * Ingrediënten 4 personen Rayon zout azijn witte asperges 1 kg boter 2 Klonten spaghetti 400 g peper Parmezaanse kaas 100 g eieren 4 nootmuskaat 1 flinke snuif krulpeterselie ½ bussel Ingrediënten kopiëren Partners Bereiding zout azijn Breng een kookpot met gezouten water aan de kook. Zet ook een andere kookpot met water en azijn op het vuur. Tagliatelle met groene asperge, courgette en pecorino Deze 's zomerse pasta met groene groente is super makkelijk om te maken. De pasta is gevuld met groene asperges, courgette en doperwten. Geen pastasaus, maar heerlijke pure smaken van olijfolie, knoflook en pecorino kaas. Een perfect vegetarisch zomer gerecht!
Pasta met pesto, zeekraal en groene asperges Little Spoon
ingrediënten voor 3 personen 350 gr groene asperges 225 gr pasta 100 gr pesto 150 gr erwtjes 1 citroen 1 teen knoflook 1 uitje 125 ml crème fraîche 1 handje geraspte Parmezaanse kaas verse basilicum (optioneel) Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Recepten Spaghetti carbonara met groene asperges Een supersmeuïge pasta boordevol smaken: zoutige pancetta, romige saus en knapperige asperges. 775 kcal ( voedingswaarden) 20 min. bereiden 223 waarderingen italiaans pasta hoofdgerecht lente zomer koken Ingrediënten 4 personen 300 g spaghetti 3 l kraanwater 500 g verse groene asperges 160 g pancetta Verwarm een beetje olie in een grillpan en gril de asperges ongeveer 3 minuten per kant. Rasp ondertussen de Parmezaanse kaas en meng met de ricotta. Houd een klein beetje Parmezaanse kaas apart. Rasp ook de citroen en schep samen met een snuf peper en zout door het kaasmengsel. Giet de tagliatelle af, houd daarbij een kopje kookvocht apart en. Ingrediënten Groene asperge Wortel, knol, stengelgroenten Rode ui Wortel, knol, stengelgroenten Oregano Kruiden Voorbereiding Breek de onderkant van de asperges af, snijd dan de asperges in gelijke stukjes van ± 3 cm. Je hoeft groene asperges in principe niet te schillen! Koken
Pastasalade met witte en groene asperges Recepten 15gram
1 el traditionele olijfolie 1 rode paprika 175 g geraspte jonge kaas 6 scharreleieren 300 ml halfvolle melk Kies producten Dit heb je nodig ovenschaal (ca. 2 liter) Aan de slag 1 Breng in een ruime pan water met wat zout aan de kook. Breek of snijd het onderste stukje van de asperges. Bereidingstijd 15 min Oventijd 20 min 350 g groene asperges 2 el olijfolie 1 tl zwarte peper 0.5 tl zout 150 g spaghetti 200 g cherrytomaten 100 g zongedroogde tomaten 1 el balsamicoazijn 25 g gemengde sla 2 el edelgistvlokken 15 g verse basilicum Tools Bakplaat
Erg makkelijk Linguine met pancetta en groene asperges Bewaar dit recept Tussen 30 minuten en 1 uur Bereiding. Kook de pasta gaar volgens de aanwijzing op de verpakking. Snij de groene asperges schuin, hou de puntjes apart. Kook beetgaar in gezouten water en laat schrikken in koud water om de mooie groene kleur te bewaren. Snij de pancetta in fijne reepjes en bak krokant in een weinig olijfolie. Hak de kruiden fijn, en trek zestes van citroen.
Spaghetti met gegrilde groene asperges en rucolapesto Boodschappen
De ham blokjes werden vervangen door krokant gebakken spekjes en de spaghetti werd tagliatelle. Het gepocheerde ei maakt het gerecht helemaal af. Als je het zachte gepocheerde ei opensnijd druipt het ei geel door je pasta heen, wat een zorgt voor een heerlijke smeuïgheid. Groene asperges schillen voor door de pasta? Kooktijd 20 minuten Calorieën 578 kcal Ingrediënten Voor 2 personen 200 gram farfalle (of andere pasta) 200 gram groene asperges Olijfolie om te bakken Zout & peper 50 gram Parmaham Voor de doperwtencrème 300 gram verse doperwten Handje verse basilicum 100 gram ricotta Kneepje citroensap Zout & peper Zet alles op je lijst
