De lekkerste 4 recepten met koolraap koolraapsoep met miso en roggebroodkruim De miso geeft een heerlijke umamismaak aan deze supersnelle koolraapsoep, die ook nog eens vegan is. En de restjes koolraap? Die gaan in deze gratin met pastinaak en salie. Nog meer weten over miso? Lees hier alle ins & outs! naar recept Recepten Video's Thema's Magazines Mijn favorieten Kids Kookschrift Allerhande Koolraap De vraag naar koolraap groeit als eh, kool. En da's niet gek, want de dikbuikige knol smaakt heerlijk en zit vol vitaminen. Maak er een stampotje mee, of verwerk 'm in een stoofschotel. Handige informatie Koolraap recepten Producten Meer inspiratie
Stamppot met koolraap en appel Lekker en Simpel
9 ingrediënten 30 min Op de huid gebakken zalm met koolraapfriet 10 ingrediënten 55 min Geroosterde 'vergeten' groenten met kruidenboter 10 ingrediënten 85 min Bekijk alle koolraap recepten Indiase linzenstoof met koolraap Schoonmaken, schillen en snijden Bereiden en recepten Overige handige tips en leuke variaties. 1. Inleiding: wat is koolraap voor groente? Koolraap is een vrij onbekende groente. Vroeger (en dan hebben we het over vooroorlogs vroeger) was dat wel anders. Toentertijd was de koolraap bekend, zij het vooral als armeluisvoedsel. Inspiratie Lekker eten 2021 Oktober Alle recepten met koolraap Alle recepten met koolraap De koolraap is een groente waar veel mensen niet zo goed weten wat ze er mee aan moeten. Maar van deze wintergroente kunnen veel lekkere gerechten gemaakt worden. Ontdek al onze recepten met koolraap! Kerrie koolraap Verwarm de oven 10 min. voor op 180 °C. Leg de blokjes koolraap in een ovenschaal, met of zonder andere groenten zoals bv. pastinaak. Breng op smaak met olijfolie, peper en zout. Voeg naar smaak wat suiker, honing of esdoornsiroop toe om je gerecht te karamelliseren.
Recept Makkelijke koolraap tagliatelle met zalm
Recepten met koolraap Stevige maaltijdsoep met koolraap en worst Makreel 'gegaard' in wei met citrus en koolraap Kruidige vegastoof met abrikozen Puree van zoete aardappels met geroosterde koolraap en zalm Geroosterde koolraap met sjalotten uit de oven Koolraap gekaramelliseerd met honing Koolraap gegratineerd met kaas Ik vind koolraap zo'n typisch Nederlandse groente van 'vroeger'. Koolraap wordt niet heel vaak meer gegeten en dat is jammer, want koolraap is namelijk best wel lekker. Zo maakte ik laatst een lekkere koolraapstamppot met appelstroop en rookworst.. Het meeste werk zit hem in het snijden van de koolraap, maar als je dit goed aanpakt is ook dat zo gedaan. Misschien het makkelijkste wat je kunt met deze knol, maar er is echt heel veel meer mogelijk je kunt deze knolgroente namelijk ook wokken, bakken, stoven, pureren, je kunt er zelfs frietjes van maken. Knolgroenten; van aardpeer tot zoete aardappel Vaak zijn het niet de mooiste groenten om te zien, maar knolgroenten hebben vaak een geweldige smaak. Recepten Groenten Koolraap Koolraap recepten tip Gestoofde koolraap met appel Vegetarisch, 40 min 8,2 tip Finse koolraapschotel Vegetarisch, 95 min 7,8 Koolraap met gember uit de wok Vegetarisch, 20 min 7,5 Koolraap met rode pesto Vegetarisch, 20 min 8,1 Koolraap met ui en salie Vegetarisch, 60 min 8,8 Koolraap met waterkers en spek
Gegrilde koolrabi Kievit
Maak de koolraap schoon en snijd deze in gelijke blokjes, doe ze samen met de melk en bouillon in een kookpan. Kook ze in ± 10 minuten bijna gaar. Roer de crème fraîche los met 4 eetlepels van het kookvocht. Verwarm de oven voor op 200 °C (eventueel met extra bovenwarmte van de grill). Giet de koolraap af in een vergiet en schep ze in een ovenschaal. Mijn go-to recept met koolraap is deze klassieke combi met blauwaderkaas, peer en walnoten en dan verpakt in een deegjasje. Je kunt er een mooi pasteitje van maken maar eerlijk gezegd vind ik dat vaak teveel moeite en drapeer ik het deeg gewoon over de vulling heen. Enne, een korstdeegje is echt makkelijk zelf te maken en veel lekkerder.
Bereidingswijze van dit recept. Zo maak je koolraapovenschotel met paddenstoelen en spek: Kook de koolraap gaar in water met wat zout. Dit duurt ongeveer 15 minuten. Giet af en laat even uitdampen. Bak ondertussen in een koekenpan met een antiaanbaklaag de spekreepjes uit. Je hoeft hier geen olie of boter bij te gebruiken, er komt genoeg vet. Zet even apart. Smelt de boter in een ruime pan op matig vuur. Bak de groenten aan tot de ui glazig is (ongeveer 5 minuten). Voeg de bouillon toe en breng aan de kook. Laat 15-20 minuten zachtjes koken met het deksel op de pan. Zet het vuur uit en voeg de room en honing toe. Pureer met een staafmixer. Breng verder op smaak met peper en zout.
Koolrabi carpaccio met geitenkaas Love my Salad
Natuurlijk is dit recept lactose vrij. Koolraap frietjes met een heerlijke mayonaise dip. Koolraap frietjes. Koolraap frietjes die je een dansje laten doen. Super lekker, knapperig en healthy! 5 van 1 stem. Recept afdrukken Pin recept. Voorbereidingstijd 10 minuten min. Bereidingstijd 33 minuten min. Porties 2 personen. Equipment. Mes. Rauw Geraspt is koolraap verrassend lekker in een salade, met wortelen en geraspte appel. Ideaal bij vis of kip. Gestoofd Snij koolraapjes in blokjes of staafjes en stoof ze in een beetje boter of olie. Kruid met peper en zout. Als extraatje kan u ze op smaak brengen met tijm of sinaasappelzeste.
