Instructies. Doe de fijngesneden rode kool in een pan met het water (2 tl zout op 400 ml water), kruidnagels, laurier, jeneverbes, kaneel, suiker en azijn. Meng het geheel even goed door en breng aan de kook. Laat ongeveer een uur zachtjes pruttelen onder af en toe omscheppen. Roer na een uur de appelstukjes erdoor en laat nog 5 minuten meestoven. Verwijder de dikke hoofdnerven en snij verder in plakken. Snij de ui in ringen. Schil de appelen, verwijder het klokhuis en snij ze in stukken. 2. Stoof de uienringen aan in een klontje boter. Voeg er de rodekool, de azijn, suiker en 250 ml water aan toe. 3. Doe de appelstukken bij de rodekool. Laat op een zacht vuur 30 à 40 minuten koken.
Rode kool met appel recepten Informatie Begin
Snijd de rode kool in vieren, verwijder de harde kern en snijd de rest in dunne reepjes. Snipper de ui en fruit deze in de boter. Voeg de rode kool toe en vervolgens ook de suiker, kaneel, appelazijn, peper, zout, water en de blaadjes laurier met kruidnagel. Breng zachtjes aan de kook en laat ca. 40 minuten stoven. Schep af en toe om. Schil de goudreinetten, snijd in vieren, verwijder het klokhuis en snijd de appels in blokjes van 1 bij 1 cm. Voeg de blokjes appel toe en kook de kool nog 10 minuten. Haal het kaneelstokje en de sjalot met kruidnagels uit de pan. Breng de rode kool op smaak met een beetje zout en peper. Tip: Voor een extra glans, roer 1 eetlepel maïzena aan. Rode kool met appeltjes. Snijd de kool heel dun en haal de witte steelaanzet weg. Doe de kool in een pan. Schil en snijd de appeltjes in stukjes en voeg toe. Voeg ook de andere ingrediënten, behalve de maïzena toe. Zet de pan op en laat een deksel (zonder gaatjes) op de pan, anders verdampt het vocht te snel en heb je kans op aanbranden. Instructions. Remove the outer leaves of the cabbage and cut the cabbage into quarters and remove the core, the hard white stem of the cabbage. Finely slice the red cabbage (approximately ¼" / ½cm). Next, add the finely sliced cabbage into a large pan (e.g. a large saucepan, soup pot or Dutch oven).
Dutch Rode Kool Met Appeltjes (Red Cabbage) Recipe Palms Australia
Jeroen deelt zijn tips en tricks voor de lekkerste rode kool met appeltjes die je ooit at! Snipper de rode kool zeer fijn. Zo zal de groente sneller garen. Jeroen raspt de groente meestal. Stoof de rode kool eerst aan in hete vetstof en laat daarna verder garen op een zacht vuur. Sprenkel een scheutje natuurazijn over de rode kool. Doe de kool samen met de sjalot en het zout in een pan. Schenk het water erbij, breng aan de kook en draai het vuur laag. Stoof de rode kool met de deksel op de pan in 25 min. gaar. Verhit wat olijfolie in een stoofpan en voeg de fijngesneden rode kool toe. Schep 2-3 minuten om, voeg de bruine suiker en balsamico azijn toe. Schep om en bak 2-3 minuten mee. Schenk de appelsap in de stoofpan en doe de jeneverbessen, laurierblad en kaneelstokjes erbij. Schep om en stoof de rode kool in 50-60 minuten zacht. Toon volledig recept & ingrediënten. Het lekkerste recept voor "Rode kool met appeltjes" vind je bij njam! Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam!-recepten voor alledaags kookplezier!
Stamppot van Rode kool met appel Lekker Bourgondisch
Bereiding. Snijd de rodekool en appels met behulp van de keukenmachine in flinterdunne repen. Doe ze in een grote kookpan samen met de overige ingrediënten en 500 ml water. Breng aan de kook en zet het vuur dan heel laag. Doe de deksel op de pan en stoof in 2 uur (maar langer mag ook) heel zacht, of net zolang totdat het vocht verdampt is en. Snij de rode kool in flinterdunne reepjes. Hier kun je een keukenmachine voor gebruiken, of met de hand goed dun snijden. Doe de rode kool in de pan. Schil de appels en snij in partjes. Maak er daarna kleine stukjes van. Voeg toe aan de pan met rode kool. Leg de kaneel, steranijs, laurierblaadjes en kruidnagels op de rode kool.
Rode kool met appel is een makkelijk gerecht om te maken, het kost alleen wat tijd. Je voegt in principe alle ingrediënten behalve appels toe aan een grote pan en laat het geheel een uurtje sudderen, af en toe even roeren. Vervolgens roer je de appels erdoor en laat het nog een half uur sudderen en dat is het zo'n beetje. Smelt de helft van de boter in een ruime braadpan en fruit de ui en appel 4 minuten. Schep de rode kool erdoor en schenk het sinaasappelsap erbij. Voeg de suiker, kaneel, kruidnagels, laurier en rozijnen toe en laat de rode kool met het deksel op de pan op laag vuur in 30 minuten gaar stoven. Schep de rode kool tijdens het stoven een paar keer om.
Roergebakken rode kool met appel en balsamico Mind Your Feed
Snijd de ui in dunne ringen. Verhit de olie in een wok en bak de en uiringen in 10 min. zachtjes tot ze glazig zijn. Snijd de appel in dunne partjes en voeg toe, bak ca. 5 min. al omscheppend mee. Bereiding. Verwijder de buitenste bladeren van de rodekool, deze mogen weg. Snijd de rodekool in vieren en verwijder de harde kern aan de onderkant. Snijd de rode kool in kleinere stukken zodat ze door de opening van de keukenmachine passen. Schaaf de rodekool fijn met het schaafmes van de keukenmachine. Doe hetzelfde met de ui en goudreinetten.
