hoofdgerecht koken Ingrediënten 2 personen 2 kg verse mosselen 1 middelgrote ui 1 winterpeen 2 stengels bleekselderij 15 g verse peterselie 1½ el milde olijfolie 1 gedroogd laurierblaadje 250 ml droge witte wijn Kies producten Dit heb je nodig mossel- of soeppan Aan de slag 1 Was de mosselen onder koud stromend water. Verhit de olie in een grote soeppan met deksel of mosselpan. Fruit de groenten een paar minuutjes aan en voeg een snufje peper en zout toe. Blus af met de witte wijn en voeg het blaadje laurier toe. Voeg de mosselen toe en doe de deksel op de pan (haal deze er niet af).
Klassieke mosselpan Mosselen. Zo uit Zeeland
Mosselen koken: 100+ populaire Allerhande recepten | Albert Heijn Allerhande Recepten Mosselen In Nederland staan mosselen gemiddeld 1 keer per jaar op het menu. In België zelfs wel 5 keer per jaar. Niets zo gezellig als samen een pannetje delen! Naast lekker en gezond zijn de schelpjes makkelijk te bereiden en supersnel klaar. Hoofdgerecht Bereidingstijd 20 minutes Veruit de meest populair manier om mosselen te eten. In België noemt met dit heel mooi ' Mosselen Natuur '. De meest natuurlijk mosselbereiding. Ingrediënten 1 kilo Zeeuwse mosselen 1 ui 2 stengels bleekselderij 4 stengels groene selderij (met blad) 3 tenen knoflook, fijn versneden 6 takjes tijm, gerist Sandra Wil je aan de slag gaan met het koken van mosselen, lees dan eerst deze 6 handige en essentiële tips! Zoals hoe maak je mosselen schoon, en hoe lang kook je mosselen? En ik deel een aantal lekkere bereidingswijzen zoals mosselen op Thaise wijze of op klassieke wijze. 1 gesneden prei print dit recept Bekijk andere recepten instructies Doe de groenten samen met wijn of bier in een grote pan. Leg daar bovenop de mosselen. Strooi er peper over en breng het geheel met gesloten deksel aan de kook. Schud tijdens het koken de mosselen even op. Na 5-8 minuten zijn de mosselen gaar. Ze staan dan allemaal open.
Mosselen uit de oven (makkelijke mosselen met kruidenboter) My Food Blog
Of jij nu gaat voor mosselen natuur, met lookroom of klaargemaakt met bier, deze 25 recepten zijn ruim voldoende voor een zalig lekker mosselseizoen. Lees ook. 7 fabels over mosselen De favoriete recepten voor mosselen van de redactie Hoe maak je mosselen snel schoon? Moet je mosselen in water leggen voor je ze kookt? Ingrediënten 4 personen Deelgerecht mosselen 4 kg uien 4 selder 1 look 2 teentjes boter klontjes laurierblaadjes 2 tijm 3 takjes peper van de molen witte wijn 4 deciliters bleekselder 2 stengels wortel 1 courgette 1 sjalot 1 olijfolie currypoeder 1 koffielepel room 2 deciliters Ingrediënten kopiëren Partners Mosselen in wijn op klassieke wijze Smelt een klontje boter in een diepe pan (mosselpan) en bak de ui, prei, laurier en de bleekselderij circa 5 minuten. Snijd de selderij fijn. Schenk de witte wijn bij de groente en voeg de selderij toe. Breng aan de kook. Voeg de mosselen toe. Breng het geheel met de deksel op de pan op hoog vuur aan de kook. Fantastisch recept voor klassieke mosselen met wijn. Makkelijk om te maken en heer-lijk van smaak, echt een aanrader!. Mosselen maken is ontzettend makkelijk: bak de groenten even aan, voeg de mosselen toe, de witte wijn erbij, even laten koken tot de mosselen openstaan en dat was 'm! Zo simpel is het echt. De mosselen kun je zo uit het.
Gekookte mosselen met Riesling en roomsaus VTM Koken
hoofdgerecht herfst koken Ingrediënten 2 personen 2 kg verse mosselen 1 prei 1 wortel 4 el verse platte peterselie 250 ml visbouillon van tablet 50 g ongezouten roomboter 3 el mayonaise 3 el volle yoghurt 1 teen knoflook Kies producten Aan de slag 1 Spoel de mosselen af onder stromend water. Misschien wel het gezelligste gerecht om te eten: een pannetje vol mosselen. Niet geheel onbelangrijk: lekker is het ook. Wél even belangrijk dat je de juiste voorbereidingen treft. We helpen je er een handje mee; van plan om de lekkerste mosselen te kopen, voorbereiden en te koken? Dit zijn de do's en don'ts. Klein beetje moeite, groots resultaat.
Kook de mosselen in een laagje water, visbouillon, in bier of droge witte wijn. Hoe kook je mosselen met wijn? Het koken van mosselen in wijn is een speciale manier om ze klaar te maken. Je gebruikt een lekkere witte wijn en doet er gesneden ui en knoflook bij. Je kunt ook een beetje water of visbouillon toevoegen als je dat wilt. Ingrediënten: voor 2 personen: - 2 à 2,5 kg verse mosselen - 400 gram soepgroenten (je kunt een zakje kopen of zelf ui, wortel, prei en selderij snijden) - snufje peper - de grootste soeppan die je kunt vinden Bereiding:
Mosselenrecept 8 x mosselen uit de pan op verschillende manieren 24Kitchen
Nieuws Ga jij mosselen koken? Wij delen 8 mosselpanrecepten Scrambled Toon copyright Het mosselseizoen is geopend! Dat betekent dat we ons kunnen laven aan een mosselpannetje thuis. Wij leggen je aan de hand van verschillende recepten uit hoe je mosselen kookt en ze op smaak brengt. Kook de mosselen op hoog vuur in 5 tot 8 minuten gaar. Schud ze tijdens het koken af en toe om. Serveer de mosselen met stokbrood en verschillende sausjes, bijvoorbeeld remouladesaus: Meng 4 el mayonaise met 1 fijngesneden hardgekookt ei, 2 augurkjes, 1 el kappertjes, 1 takje fijngesneden peterselie, 1 takje fijngesneden dragon en een tl mosterd.
