1 Verwarm de oven voor op 225 °C. 2 Verhit de helft van de boter in een koekenpan en bak het gehakt op middelhoog vuur in 5 min. rul. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Als je het gerecht gaat opwarmen zet de oven dan op 200 graden en warm de schotel in ongeveer een half uurtje op. Je kunt de pittigheid van de zuurkoolschotel uit de oven aanpassen door het gebruik van een ander soort mosterd. Groninger mosterd, of Franse Dijonmosterd zijn lekker pittig. Zaanse mosterd is vrij mild van smaak.
Ovenschotel met zuurkool, ananas en geitenkaas I Love Health
100 ml melk 100 gr spek 1 appel Peper en zout Zo maak je het Kook de aardappelen in 10 - 15 gaar in water met zout. Een aardappel is gaar wanneer deze van je mes afglijdt als je deze erin steekt. Giet de aardappelen af en laat heel even droogstomen. Voeg de melk (en eventueel een klontje roomboter) toe en stamp er een gladde puree van. Zuurkool ovenschotel Recepten voor ovenschotels kun je niet genoeg hebben, daarom deel ik er vandaag weer eentje. Een zuurkool ovenschotel! Vandaag deel ik een van mijn favoriete ovenschotels, de zuurkool ovenschotel. Een schotel die hier regelmatig op tafel staat. Lekkere zachte aardappelpuree met de zure kool, frisse blokjes ananas, rookworst. Ovenschotels Zuurkoolschotel Een keer zin in iets anders dan 'gewone' zuurkoolstamppot? Maak eens een zuurkoolschotel, oftewel een ovenschotel met zuurkool. Voeg er als zoete tegenhanger appel, banaan, ananas of gember aan toe. Zo geef je 'm een spannende twist! Ingrediënten 550 gr bloemkool of 1 kleine bloemkool 500 gr rundergehakt 125 gr spekblokjes 250 gr zuurkool, uitgelekt 150 gr geraspte kaas voor ovengratin 1 kleine ui scheutje melk
Zuurkoolovenschotel met spekjes en gehakt Lekker en Simpel
Verwarm de oven voor op 180° graden. Kook de aardappels in ca. 15 - 20 minuten gaar en giet af. Kook ondertussen de zuurkool ca. 10 minuten voor in een pan met een paar eetlepels vocht of water. Je kunt de zuurkool ook 3 à 4 minuten verwarmen in de magnetron op 700 watt. Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden. Snipper de ui. Kook de aardappelschijfjes ongeveer 5 minuten totdat ze zacht zijn. Doe de ui en spekreepjes in een pan en bak de spekreepjes totdat ze bruin en krokant zijn. Voeg vervolgens het gehakt toe en bak het gehakt met een snuf zwarte peper en kaneel rul. Ingrediënten 4 personen casselerribben 600 g gezouten spek (stuk) 200 g Frankfurter worsten en 1 Poolse worst 4 spiering (stuk) 200 g varkenshammen (schenkelstuk) 2 zuurkool 1 kg uien 3 witte wijn (liefst Riesling) 2 dl Jonagold appels (Jonagold) 2 laurierblaadjes 4 kruidnagels 2 jeneverbessen 6 peperbolletjes 6 korianderzaad 1 theelepel Snijd de appel in dunne plakjes en bak deze even kort in het vet van de spekjes. Verdeel de plakjes appel over de zuurkool en de spekjes. Stamp tot slot de aardappels fijn en breng aardappels op smaak met peper, zout, nootmuskaat. Samen met de 3 eetlepels crème fraîche en roer je tot je een mooie, zachte puree hebt gekregen.
Gerechten zonder pakjes en zakjes 154. Ovenschotel zuurkoolcrème fraîche met gehakt (Maggi)
Verwarm de oven voor op 200˚C. Ondertussen bak je de spekblokjes uit in een droge koekenpan tot deze krokant zijn. Doe de zuurkool, spekblokjes en stukjes ananas in een kom en mix dit met een vork even door elkaar. Neem een ruime ovenschaal en doe onderin de zuurkool met de spekjes en ananas. Hierop verdeel je de aardappelpuree. Een van de gerechten die mijn oma graag maakte op zo'n vrijdag was een zuurkool ovenschotel. Normaliter voegde ze ook rozijnen toe maar omdat ik daar niet zo van houdt heb ik deze niet in mijn zuurkool ovenschotel toegevoegd. Ik hoop dat je deze ovenschotel net zo lekker vindt als ik, laat het me hieronder weten! Benodigdheden. Oven (180 °C.
45 minuten Naar recept gaan Zuurkoolschotel zoals je hem nog nooit hebt geproefd! Deze is zo ontzettend lekker, makkelijk om te maken en echt een allemansvriend. Hij is gemaakt met goed gekruide shoarma, een lekkere laag zuurkool, aardappelschijfjes en een roommengsel met crème fraîche en oude kaas. Zo lekker! Makkelijke zuurkoolschotel Kokosmelk - Een zachte, romige smaak om de aardappelpuree smeuïg te maken. Dit is weer een heerlijke tegenhanger van de zuurkool en het zoete gehakt. Steranijs en Garam Masala - Heerlijke kruiden die veel gebruikt worden in de Indische keuken. Een tikkeltje pittig, wat het juist zo lekker maakt.
Ovenschotel met zuurkool en shoarma Freakin Chef
Wat moet je doen? Verwarm de oven voor op 175 graden. Smelt de boter in de pan en doe hier vervolgens de ham, spek, paprika en ui bij. Bak dit net zo lang tot de paprika en ui zacht zijn en de ham en het spek gaar zijn. Voeg vervolgens de zuurkool toe en roer dit goed door elkaar. Ingrediënten 4 personen Rayon smout 1 eetlepel casselerribben 600 g gezouten spek 200 g merguezworstjes of chorizo of Frankfurterworst4 spiering 200 g ajuinen 2 zuurkool 1 kg Jonagold appels 2 witte wijn 2 deciliters jeneverbessen 6 peperbolletjes enkele kruidnagels 2 laurierblaadjes enkele aardappelen (vastkokend) 1 kg mosterd
