Bereidingstijd: 50 minuten Niveau: makkelijk Print recept 1 rol bladerdeeg, of hartige taartdeeg 3 eetlepels paneermeel 500 gram gekookte bieten, in blokjes gesneden 1 ui, grof gesnipperd olie of boter, om in te bakken 2 theelepels karwijzaad, even geroosterd in een droge koekenpan 200 gram feta, in kleine blokjes Snijd de bieten in dikke plakken (2 cm) en verdeel in het eiermengsel. Kruimel de geitenkaas en walnoten er over. Bak de quiche ca. 45 minuten in de oven tot hij gaar is. Garneer voor het serveren eventueel met wat peterselie. Lekker met een frisse salade er naast.
Rode bieten quiche Tante Fanny
1 rol vers bladerdeeg 800 g geraspte bietjes 200 g rode uien 200 g witte kaas 5 middelgrote eieren 6 takjes verse tijm 125 ml kookroom light 50 g ongebrande walnoten Kies producten Dit heb je nodig springvorm (∅ 24 cm) bakpapier Verhit een hapjespan op laag vuur. Pel de uien en snijd deze in vieren. Snijd de ui daarna in stukjes. Smelt een klont roomboter in de hapjespan en zet het vuur laag. Bak de uien hier langzaam glazig in en kruid met peper en zout. Intussen snijd je de rode bieten in plakjes. Bereid de quiche Druk het vocht uit de rode kool met de bolle kant van een lepel en dep de rode bieten droog. Snijd de rode bieten in plakken en bekleed de bodem van je quiche met 250 gram rode biet. Leg het pastinaak/ui/rode kool mengsel op de bieten en druk het goed aan met de bolle kant van een lepel. Verbrokkel daarover ongeveer 2/3 van de feta. Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 190 °C. Schil de rode bieten en snij in partjes van ± 1 cm dik. Snij de preien in de lengte in 2 en snij in halvemaantjes van ± 1 cm dik. Doe de groenten in een ovenschaal. Besprenkel met de olijfolie en kruid met zwarte peper en zout. Bak 20 à 25 min. in de voorverwarmde oven.
Recept rode bietenquiche inclusief video. Makkelijk & snel.
Stap 2. Eieren met zure room doorroeren en met zout en peper goed op smaak brengen. Stap 3. Deeg met het meegerolde bakpapier uitrollen en met het bakpapier in de vorm leggen. Je hoeft de vorm dus niet in te vetten. Stap 4. Zure roommengsel over het deeg verdelen en hierover de rode bieten verdelen. Bestrooien met de kaas en de walnoten. Hmmm, deze quiche met rode biet en geitenkaas is zo lekker, en een fijn gerecht voor een dagje zonder vlees. Ik had vroeger een hekel aan rode bieten - heb het echt véél te vaak gegeten - maar de laatste jaren begint de hekel steeds meer om te slaan naar liefde. Verdeel de partjes rode biet over de bodem, besprenkel dit met een lepel honing. Verdeel er dan de spekjes en knoflook over en dan het eimengsel. Verdeel de geitenkaas in plakjes over de quiche en maak af met een beetje geraspte parmezaanse kaas. Bak de taart gaar en mooi goudbruin in ongeveer een half uur. De exacte baktijd hangt af van de oven. Verdeel de uien over de quichevorm. Verspreid ook de blokjes bieten en de gehakte noten over de vorm. Meng de eieren en de room goed door elkaar en breng op smaak met wat peper en zout. Verdeel het mengsel over de quichevorm. Werk het geheel af met een verkruimelde crottin. Bak de quiche nog eens 30 minuten in de oven. Smullen!
Quiche met rode biet, geitenkaas en walnoten Hungry for More
zwarte peper Ingrediënten toevoegen Bereiding Voedingswaarden Voorbereiding: (15 min.) Snij de ui in kleine blokjes. Snipper het knoflook fijn. Snij de rode bieten in blokjes van 1 cm. Hou een beetje apart voor de afwerking. Snij het preiwit in halve ringen. Hak de helft van de walnootpitten fijn. Snij de geitenkaas in fijne schijfjes. Snij de rode bieten in kleine blokjes en voeg deze samen met de pompoen toe aan het ei-mengsel. Roer alles goed door elkaar en schenk dit vervolgens in het met bladerdeeg bedekte bakblik. Brokkel de walnoten in grove stukken en doe hetzelfde met de feta, verdeel dit over de bovenkant van de quiche. Als laatst strooi je nog wat rozemarijn.
Verwarm de oven voor op 180 graden. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Snijd de bietjes in stukjes, pel en pers de knoflook, hak de walnoten fijn en verkruimel de geitenkaas. Bekleed de bodem van een bakvorm met bakpapier en vet de randen in met olie. Verdeel de plakjes bladerdeeg over de bodem en zijkanten. Klop de eieren los. 1. Verwarm de oven op 180 graden. 2. Verwarm de olie in een grote pan en bak de ui op een middelhoge vuur gedurende 6 tot 8 minuten tot ze zacht zijn. Voeg de rode bieten, tijm, balsamico en de bruine suiker toe en bak dit voor 5 minuten tot de azijn is opgenomen. Breng het geheel op smaak met zout en peper en laat het afkoelen.
Rode bieten quiche met geitenkaas! Een lekkere winterse hartige taart met bieten, geitenkaas en
Bieten quiche met feta afmaken - 50 minuten. Vet een taartvorm in met boter en bekleed deze met een grote plak bladerdeeg. Prik gaatjes in de bodem en rol de zijkanten naar binnen om een mooie rand te maken. Klop de eieren samen met 200 ml room en breng op smaak met peper en zout. Verdeel een handvol paneermeel over de bodem en verdeel hier. De oven verwarm je voor op 200 °C Leg de bieten (ongeschild) op een bakplaat. Bak ze ongeveer 45 minuten in het midden van de oven of tot ze zacht zijn (ze kunnen tegelijk met de quichevorm gebakken worden. De werkwijze voor de bodem check je hieronder). Laat de bieten daarna afkoelen en schil ze dan en halveer ze.
