300 gram gedroogde rode linzen (ik kocht een zak van 1 kilo voor 2 euro!) 1 blik gepelde tomaten (let op: er stonden wel 4 verschillende soorten blikken tomaten, allemaal exact dezelfde prijs. Deze zijn biologisch!) 1 blik kokosmelk 1 rode peper 1 ui 2 teentjes knoflook 1 bosje koriander (voor de garnering) Stap 1 Snipper het uitje en hak de knoflook fijn. Snijd wortel en tomaten in blokjes. Snijd de rode peper fijn. Hak ook de peterselie fijn. Stap 2 Was de rode linzen grondig tot het water helder wordt. Stap 3 Fruit de gesnipperde ui aan in een beetje olie en voeg, zodra deze glazig ziet, de knoflook toe. Voeg nu na 2 minuten ook de wortel toe.
Rode linzensoep met kokosmelk
Ingrediënten 4 personen Deelgerecht Rayon groentebouillon 3 l rode linzen 150 g stengels selder 3 grote uien 2 wortelen 2 teentjes look 2 gepelde tomaten (uit blik) 800 g sambal (naar smaak) 1 koffielepel currypoeder snuifjes tandoorikruiden snuifjes mosterd 1 eetlepel boter (of wat olijfolie) klontjes zout kikkererwten (uit blik, uitgelekt) 400 g 30 minutes Kooktijd 40 minutes Ken je die foodblogger die het recept voor rode linzensoep met kokos en gebakken uitjes ging maken? Nou die vergat dus gewoon de gebakken uitjes op de foto. Deze soep is zonder uitjes ook heel lekker, maar met is deze soep pas echt af! Ingrediënten 150 gram rode linzen 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 200 gram rode linzen (ongekookt) ½ pompoen, geschild en in stukken gesneden 1 volle theelepel gemalen komijnzaad 1 volle theelepel gemalen kurkuma 1 eetlepel thaise currypasta 1 blikje kokosmelk a 400 gram 500ml bouillon 1 paksoi, gewassen en in reepjes gesneden 3 tomaten, in kwarten gesneden 1 bosje koriander 400 ml kokosmelk zout olijfolie om in te bakken Porties: kommen Instructies Doe 2 liter kraanwater samen met de linzen, bouillonblokjes en tomatenblokjes in een grote pan en breng aan de kook. Laat circa 25-30 minuten op zacht vuur doorkoken. Let op: goed blijven roeren! Linzensoep kan vrij snel aanbranden, vooral op het einde.
Linzensoep met kokosmelk Chickslovefood
Deze rode-linzensoep is niet alleen ontzettend vullend en voedzaam, maar ook nog eens érg vriendelijk voor je portemonnee. Want als je het een beetje goed speelt, kost een grote pan voor ruim vier personen ongeveer €10,- in totaal. Inclusief knapperig brood om in te dippen! Scherm aanhouden Voorbereiding 20 minuten Kooktijd 30 minuten Ingrediënten 300 g rode linzen 1 blokje groentebouillon 400 ml kokosmelk 1 flinke klont ongezouten roomboter 3 tl komijnpoeder 1 el tomatenpuree Pel de ui en de knoflook. Snipper de ui en snijd de knoflook in kleine stukjes. Snijd ook de halve rode peper fijn. Rode linzen blikje kokosmelk 3 sjalotjes 4 tenen knoflook 3cm verse gember 1 winterpeen 2 kippenbouillonblokjes Snuf (citroen) peper 1 theelepel komijn 1 theelepel korianderzaad 2 theelepels vadouvan (of een andere kerrie soort zoals garam masala) 600ml water 1 blik gepelde tomaten Zonnebloemolie Bereidingswijze Schil de gember en hak fijn. Linzensoep is altijd een goed idee! Het is gezond, makkelijk in de maak, voedzaam, heerlijk en lowbudget. Genoeg redenen om aan de slag te gaan met rode linzen, kruiden en kokosmelk. Bekijk de ingrediënten. Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren?
Rode linzensoep met kokosmelk & weekend! • Zilverblauw
Romige rode linzensoep met kokosmelk. Dit is mijn favoriete recept voor rode linzensoep. Lekker kruidig en natuurlijk heel erg budgetproof! 5 van 1 stem. Recept afdrukken Pin recept. Voorbereidingstijd 15 minuten min. Bereidingstijd 45 minuten min. Totale tijd 1 uur uur. Gang Soep. Keuken Indiaas. Rode linzensoep met paprika en kokosmelk. Gezonde en makkelijke linzensoep. Heerlijk comfortfood in een handomdraai. Bereidingstijd 35 minuten min. Gang: Bijgerecht, Hoofdgerecht, Soep. Porties: 4 personen. Equipment. Kookpan. Ingrediënten. 1 teentje knoflook; 2 sjalotjes Je kan ook een grote ui gebruiken;
Deze Thaise rode linzensoep met kokosmelk is een hartverwarmende soep op een koude winterse dag. Hoofdgerecht 6-8 personen bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: zonnebloemolie 2 fijngesneden uien 35 gram Thaise rode currypasta van een goede Thaise kwaliteit (van het merk Blue Elephant heb ik gebruikt) 800 gram gewassen gedroogde rode linzen 2 liter hete groentebouillon 800 […] Deze rode linzensoep met kokosmelk en een snuf kaneel is een uitstekend gerecht voor een koude, stormachtige dag. Het is heel eenvoudig te maken, vol met kruiden en smaakt fantastisch als je het serveert met vers brood. 45 min bereiden soep 4 personen voedingswaarde onbekend (0) 300 g Gedroogde rode linzen 400 g Tomaten gepeld 400 ml Kokosmelk
Rode linzensoep met kokosmelk My Bo(er)hemian Life
Rode linzensoep met kerrie en kokos. Dit is echt een heerlijke soep in de categorie gezond comfort food. Daar hebben we nu wel even behoefte aan. Ik had deze blogpost al klaarstaan als suggestie voor de week zonder vlees. Alleen voelt het, door de ontwikkelingen van de afgelopen dagen, wat vreemd om alleen maar iets over een recept te vertellen. Voeg 800 ml groentebouillon toe. En daarna de groene linzen (giet dit eerst af) Snijd de winterpeen in blokjes en voeg dit ook toe aan de pan. Snijd de rode peper door de helft en haal de pitjes eruit. Voeg de rode peper toe aan de soep. Giet de kokosmelk erbij. Laat de soep voor 20 minuten koken, tot de linzen zacht zijn.
