Hoewel je aardappels natuurlijk ook prima gebakken of gekookt kunt eten, is er iets speciaals aan een heerlijke romige aardappelpuree. In dit geval maakte ik een aardappel-knolselderijpuree en gebruikte een puree-stamper om er een lekkere puree van te maken. Plaats de aardappel- en knolselderij stukken in een grote pan en vul deze met water en een flinke snuf zout. Breng aan de kook en zet het vuur laag zodra het water kookt. De exacte kooktijd is afhankelijk van de grootte van de stukken aardappel en knolselderij. Aardappel-knolselderijpuree Aardappel-knolselderij afmaken - 10 minuten
Recept Aardappel knolselderijpuree Herhealth.nl
Romige knolselderijpuree ★ ★ ★ ★ ★ 5 sterren uit 2 review (s) Chef: Angela Mulder Bereidingstijd: 10 Kooktijd: 20 Totale tijd: 30 Porties: 4 porties 1 x Categorie: Bijgerecht Print Pin Schaal Ingrediënten 1 knolselderij 30 ml volle melk, kokosmelk of room 250 ml slagroom 1 hand romige jonge kaas, geschikt voor smelten Peper & zout uit de molen Instructies Doe de aardappel en knolselderij stukjes met de slagroom in een pannetje en breng aan de kook. Zet het vuur nu iets lager en laat in ongeveer 15 à 20 minuten gaarkoken. Zet het vuur niet te hoog omdat het dan te snel kan aanbranden. 25 min bereiden bijgerecht 4 personen 126 kcal/pp 250 g Aardappelen 30 ml Halfvolle melk 1 snufje Zout 1 snufje Peper zwart 500 g Knolselderij Kies producten Bereidingswijze Zet in 7 stappen deze heerlijke Romige knolselderijpuree op tafel. Schil de knolselderij en snijd hem in blokjes. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Bereidingstijd: 30 min. Dit heb je nodig: 1 flinke knolselderij (ca. 1 kg) 800 gram aardappels 50 gram boter 150 ml volle melk of slagroom snufje zout snufje peper Tip: Lekker met saucijzen, doperwtjes en een flinke lepel jus. Houd een plak knolselderij achter, samen met een winterpeen, een stuk prei en wat verse peterselie.
Aardappelknolselderijpuree met gegratineerde kaas Miljuschka
1 Schil de knolselderij en snijd in blokjes. Kook de knolselderij in weinig water met zout ca. 15 min. en giet af. 2 Schil ondertussen de appel en snijd in kwarten. Verwijder het klokhuis en snijd de kwarten in blokjes. Breng in een pan de slagroom aan de kook, voeg de appelblokjes toe en laat zacht worden. Je kunt de puree in een schaaltje op tafel zetten of een paar lepels ervan met een 'vegende'. beweging op warme borden scheppen, zo krijg je ruige strepen. Lekker bij gebakken vlees, maar ook bij witte vis. Deel op Facebook Recept afdrukken. Romige knolselderijpuree staat ook gewoon op Receptenplein.nl. Een heerlijke romige knolselderij puree met tijm, oude kaas en een scheutje truffelolie. Super de luxe en feestelijk als je het mij vraagt! Natuurlijk pakken we met Kerst lekker uit dit jaar en gaat de tafel vol met lekkere gerechten. Maak de knolselderij en de aardappelen schoon en snijd ze in blokjes. Doe in een pan met ruim water, een flinke snuf zout en breng aan de kook. Kook tot de groenten helemaal zacht zijn. Giet af en laat het even uitwasemen voordat je ze terug in de pan doet. Voeg de roomboter, melk en een flinke snuf zout en peper toe en stamp tot een romige puree.
Aardappel knolselderijpuree Keukenliefde
30 minutes Knolselderijpuree met boter, melk, peper en zout. Het klinkt te simpel maar de combinatie zorgt voor een zachte puree met een licht selderijsmaak die perfect wordt aangevuld door de boter en de melk. Peper en zout om het geheel goed om smaak te brengen en het is feest! Ingrediënten 700 gram Maken is makkelijk. Neem een halve of hele knolselderij (2 of 4 personen), schil die en snij in kleine blokjes. Doe hetzelfde met een aardappel. In de pan ermee en dan een pakje slagroom erbij of een helft als je een halve selderij hebt. 200 of 400 ml kippenbouillon erbij, aan de kook brengen en gaar koken in circa 10-12 minuten.
Romige knolselderij puree.. Zelf wil ik ook graag meer groenten eten. Gewoon omdat ik best weet hoe goed dat voor me is. Dus bedenk ik zo af en toe een receptje waar heel veel groenten in zitten. Aardappel-knolselderijpuree is de ultieme begeleider van stoofgerechten. Eigenlijk heel makkelijk om te maken. En het huis ruikt meteen feestelijk en uitnodigend. Een goed voorbeeld is de combinatie bij het klassieke stoofgerecht hazenpeper met bietjes (recept voor 8 personen). Daar smaakt deze aardappel-knolselderijpuree subliem bij.
Knolselderijaardappelpuree Foodblog by Chivanne
Zo maak je aardappel-knolselderijpuree: Kook de aardappels en de knolselderij met een beetje water tot ze zacht en gaar zijn. Giet ze af en voeg er een scheutje melk en boter aan toe. Maak een puree door een stamper te gebruiken voor een grove puree of een mixer voor een fijnere structuur. Zorg voor een smeuïge puree. Kook de knolselderij en aardappels in een ruime pan met licht gezouten kokend water totdat ze zacht zijn. Giet af en stamp fijn. Roer de roomboter erdoor en indien nodig een klein scheutje melk als de puree te dik is. Breng goed op smaak met zout en peper. Enjoy! Tip
