Stamppot met rucola , room en spekjes. Stamppot met rucola, room en spekjes. Wat heb je nodig voor twee personen Rucola stamppot : 3 a 4 aardappelen. 200 gram rucola sla; 1 bakje kookroom (200 gram) 100 gram spekreepjes; 1 ui; naar wens een halve rookworst. peper en zout naar wens. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster het amandelschaafsel goudbruin. Laat afkoelen op een bord. Giet de aardappelen en paprika af, vang een kopje kookvocht op, en stamp fijn met de pureestamper. Voeg de kruidenroomkaas en het opgevangen kookvocht toe. Zet de pan met puree terug op het vuur, roer de rucola erdoor, warm goed door.
stamppot rucola met spekjes en crème fraiche Dutch "Stamppot" Pinterest Doors, Pesto and Met
Serveer de rucola stamppot met spekjes als hoofdgerecht met een stukje rookworst of een gehaktbal. Je kunt er ook voor kiezen om het als bijgerecht te serveren bij een stukje vlees of vis. Garneer de stamppot eventueel met wat extra rucola of geraspte kaas. Serveer het warm en geniet van de heerlijke smaken. Alternatieve ingrediënten Rucola stamppot met spekjes. Schil de aardappels, snij in stukken en doe in een pan. Kook water en schenk dit bij de aardappels. Kook de aardappels in ongeveer 15 tot 20 minuten gaar. Snij de rucola iets kleiner. Snij de zongedroogde tomaten in kleine stukjes. Bak het spek krokant in een koekenpan. Wat dacht je van een lente stamppot met rucola?. Schil en kook de aardappelen, rooster de pijnboompitjes en bak de spekjes uit. 2. Stap 2 Verwarm de melk met een geperst teentje knoflook, peper en zout. 3. Stap 3 Stamp de aardappelen, voeg de melk hierbij en stamp dit door elkaar. 4. Als de winter voorbij is, zijn de stamppotjes ook voorbij zou je denken. Maar dit stamppotje met rucola kan echt nog prima in de lente. Lekker met spekjes, geitenkaas, zongedroogde tomaatjes, knoflook en pijnboompitjes. Stamp alle ingrediënten door elkaar en het opscheppen kan beginnen. Super simpel én super lekker!
Rucola stamppot met zongedroogde tomaatjes recept Ohmydish
Kook ze in een flinke laag water met een snufje zout in ± 15 minuten gaar. Smelt intussen wat van het bak- en braadproduct. Bestrooi de worstjes met paprikapoeder en bak ze vervolgens goudbruin en gaar. Voeg eventueel wat water toe voor een lekkere jus. Giet de aardappelen af, stamp ze grof met een stamper, voeg dan de rucola, peper, zout en. Stamp de aardappelen fijn met het kookvocht en een eetlepel olie. Breng op smaak met zout en (versgemalen) peper. Schep de spekjes en de rucola door de puree. Breng de tomaten op smaak met de rest van de olie, zout, (versgemalen) peper en grof gescheurde muntblaadjes. Bestrooi het stamppotje met de pijnboompitten en serveer met de tomatensalade. Ook voor de niet stamppot liefhebber, zoals ik. Ik ben namelijk wel te porren voor deze rucola stamppot met spekjes en zongedroogde tomaatjes. Een stamppot hutspot of boerenkool laat ik liever staan. Zo maak je deze rucola stamppot. Begin met het schillen van de aardappelen. kook de aardappelen gaar in een ruime pan met water in ongeveer 20. 250 g biologische spekjes. 120 g rucola in stukken gesneden. 3 rode puntpaprika's in kleine blokjes. 2 kanzi appels met schil in kleine blokjes. kopje hete melk. zout en peper. !! Verwarm de oven voor op 80 graden om de borden voor te verwarmen. Bereiding: zet de aardappels op in een grote pan, wanneer ze koken zet je het vuur laag en laat ze.
Lente stamppot met rucola Brenda Kookt!
Snijd de rucola wat kleiner. En bak ongeveer 4 minuten voordat de aardappels klaar zijn de spekjes krokant. Als de aardappels klaar zijn, laat je deze nog even droogkoken en stamp je deze vervolgens fijn met de creme fraiche. Voeg daarna ook de rucola en de gebakken spekblokjes aan toe en meng alles goed door elkaar en klaar is je stamppot met. Totale tijd. 20 min. 1. Verwarm de oven voor op 180°C. Verdeel de spruitjes over een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel met de olijfolie, het knoflookpoeder en wat peper en zout. Schuif voor 20 min. in de oven. 2. Verwarm ondertussen een koekenpan op middelhoog vuur zonder olie of boter en bak de spekjes goudbruin en krokant. 3.
Rucolastamppot met uitgebakken spekjes, kappertjes en knoflook. De rucola, kappertjes en spekjes zijn goede smaakmakers en geven net dat stukje extra aan de stamppot. Heerlijk comfort food waar je zonder opsmuk van kan genieten. Rucola stamppot recept. Er zijn veel stamppot soorten, het is een makkelijk gerecht waarmee je eindeloos kunt variëren. En niet alleen met de groente, ook met het vlees wat je gebruikt (rookworst of in dit geval spekjes) is zeker niet de enige optie.
Stamppot met rucola , room en spekjes recept lekker kruidig!
Rucola stamppot: een heerlijk recept om het zelf te maken. Plus variatietips, veel gestelde vragen, voedingswaarden en leuke weetjes.. bijvoorbeeld door stukjes kip of spekjes toe te voegen of zoete aardappelen te gebruiken in plaats van gewone aardappelen.. Serveer de stamppot met wat gebakken paddenstoelen voor een herfstige twist. De lente stamppot met rucola is een eenvoudig en gezond recept dat perfect is voor het lenteseizoen. De combinatie van aardappelen, spekjes, ui, rucola en mosterd zorgt voor een heerlijke smaak. Deze stamppot is snel en gemakkelijk te maken, waardoor het een ideale keuze is voor een doordeweekse avondmaaltijd.
