Artikel Een lekkere saus is de basis van een heerlijk gerecht. Zo past dat sappig gebraden kipje perfect bij een zachte champignonroomsaus of een zoet currysausje met appel. Het geheime ingrediënt? Fond. Want een goeie fond is de basis van een geweldige saus. Lees onze 5 suggesties voor de lekkerste saus bij kip. Bouillon of fond? Met kip tover je altijd een lekkere, gezonde en makkelijk te bereiden maaltijd op tafel. Het enige wat je nodig hebt om verrassend uit de hoek te komen is een potje fond van Lacroix, dé basis voor een heerlijke dragonsaus, champignonsaus en currysaus. Dragonsaus Kip in dragonsaus is een echte Franse klassieker.
Kip in zoetzure saus Kiprecepten, Recept kip, Lekker eten
Ingrediënten 4 personen Deelgerecht Rayon sperzieboontjes 600 g ui 1 een scheutje natuurazijn een snuifje bicarbonaat een klontje boter nootmuskaat peper zout kipfilets (1 filet = 2 borsten) 2 kippenbouillon 4 deciliters sjalotten 3 dragon 1 bussel mosterd 1 eetlepel een scheutje droge sherry een scheutje room een snuif kipkruiden (mengeling) 30 minuten Naar recept gaan Kip in romige saus uit de oven, een waanzinnig lekkere, makkelijke en snelle maaltijd. Kip in een romige saus met zongedroogde tomaatjes, spinazie, Parmezaanse kaas en kruiden. Op en top comfort food! Kip, het meest veelzijdige stukje vlees. Je kent de reclame van vroeger vast nog wel. Ingrediënten 4 personen frietaardappelen 1 kg kipfilets 4 peper zout kipkruiden boter champignons 2 bakjes sjalot 1 knoflook 1 teen tijm enkele takjes cognac 5 cl witte wijn 1 dl room 1 dl ijsbergsla ¼ krop radicchio ¼ krop waterkers ½ bussel peterselie enkele takjes lente-uien 4 stengels dragon enkele takjes olijfolie een scheut Aan sommige klassiekers moet je niet zoveel veranderen. Honing mosterd saus, is er zo eentje. Een goed huwelijk is het! Deze keer maken we de saus niet koud, zoals je misschien gewend bent, maar warm. Met kipfilet en broccoli. Zodat je meteen als je er wat aardappeltjes of pasta of rijst (kan allemaal) bij maakt een complete maaltijd hebt.
365 dagen koken en eten kipfilet in zoetzure saus
Ingrediënten 125 g crème fraîche 100 g katenspek 250 ml droge witte wijn 3 sjalotten 2 kipfilets 2 tenen knoflook 1/2 kippenbouillonblokje 1 el maïzena (optioneel) Zo maak je het Bestrooi 2-3 kipfilets met zout en peper en braad in een klontje boter in enkele minuten rondom aan. De kip hoeft nog niet gaar te zijn. Verwarm de oven voor op 180-200 °C. Meng de melk, de roomkaas, de ui, de verse munt en koriander, de kruiden en het zout in een blender goed door elkaar. Giet het mengsel in een ovenschaal en voeg de kipfilets toe. Bak 45 minuten in de oven. Eet smakelijk! Beoordeel dit recept Tip Bereidingswijze Zet in 6 stappen deze heerlijke Italiaanse kipfilet piccata met citroen kappertjessaus lekker zomers op tafel. Verhit de olie in een koekenpan en bak de kiphaasjes in circa 6 minuten om en om goudbruin. Voeg de laatste minuut de boter toe voor een nog lekkerder smaak. Haal de kip uit de pan en leg ze even apart. Ingrediënten Hoeveelheden 200 gram Vastkokende aardappelen 60 gram Kastanjechampignons ½ stuk (s) Knoflookteen ½ stuk (s) Sjalot ¼ bosje (s) Verse rozemarijn 1 stuk (s) Kipfilet 125 gram Broccoli 75 ml Slagroom ( Bevat Melk (inclusief lactose)) Zelf toevoegen 1.5 el Olijfolie 1 el Roomboter ( Bevat Melk (inclusief lactose))
Recept Gezonde Kip in Zoetzure Saus met Rijst Optima Vita
In feite doe je ingrediënten voor de saus (tomatenblokjes en passata) in de pan. Hier voeg je smaakmakers en kip aan toe en dan laat je de warmte het werk doen. Spaghetti koken we in een aparte pan. Als de kip gaar is halen we deze uit de saus en voeg ik nog crème fraîche en verse basilicum toe. Leg de kipfilet in een ovenschaal en verdeel de ananas hierover. Verwarm de oven voor op 200 graden. Verdeel de saus nu over de kipfilet, schep even om zodat de saus aan alle kanten van de kipfilet zit. Plaats de schaal in de voorverwarmde oven en laat 20 minuten garen. Schep het geheel na 10 minuten nog even om.
Kip met romige saus - Een simpel en heerlijk recept met kipfilet en een saus op basis van crème fraiche en diverse kruiden.. Ingrediënten voor 4 porties kip met romige saus: 1e groep: 4 grote kipfilets; 1 theelepel zout; 1 theelepel peper; 1 theelepel paprikapoeder; 1 theelepel uienpoeder; 70 gram bloem; 1 Done Snijd de kipfilet in kleine stukken. Voeg het zout, knoflookpoeder en de zwarte peper toe. Meng goed. 2 Done Doe het ei in een diepe kom. Voeg het water, zout, knoflookpoeder, de bloem en het bakpoeder toe. Meng tot een geheel. 3 Done Voeg de stukjes kipfilet toe en laat 10 minuten staan. 4 Done
Gemarineerde kipfilet met couscous en Provençaalse saus Recepten 15gram
Kipfilet - Voor dit recept heb ik kipfilet gebruikt. Maar kiphaasjes kunnen natuurlijk ook. Ingrediënten Honing Gember Saus. Sojasaus - Gebruik Japanse sojasaus, Ketjap Asin of lichte sojasaus (verkrijgbaar bij de Toko). Dit zijn zoute sojasauzen. Honing - Geeft een licht kruidig zoetje. Ingrediënten 350 gram kipfilet blokjes 1 1/2 el knoflookzout 1 el paprikapoeder 1 el gemberpoeder 1 tl cayennepeper 1 tl zout 1 tl zwarte peper snuf peterselie olijfolie Voor de saus: 250 gram champignons 1 ui 2 teentjes knoflook 1 prei 30 gram roomboter 200 ml kookroom 2 el sojasaus 3 el ketjap manis 1 groente bouillonblokje Instructies
