Spek met stoofperen, een traditioneel streekgerecht. Het vlees en de peren worden gelijktijdig in een grote pan met ruim water klaargemaakt tot het vlees gaar is en de peren zeker gaar zijn. Lekker met mosterd en gekookte groene kool. 45 min bereiden 4 personen voedingswaarde onbekend (0) 2000 g Stoofperen 500 g Schouderkarbonade 1 snufje Zout 4 personen voedingswaarde onbekend (0) 1500 g Stoofperen 500 g Zuurkoolspek Kies producten Bereidingswijze Zet in 5 stappen deze heerlijke Spek met peren op tafel. Was de peren, snijd het kroontje eraf en boor de klokhuizen eruit. Doe de peren met het spek in een pan en giet er zoveel water bij zodat het vlees net onder staat.
Spek met peren recept Smulweb.nl (onderdeel Jumbo)
Recept Stoof peren 4 30m Voedselallergie informatie Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Ingrediënten 2 peren 4 plakjes ontbijtspek 1 tak rozemarijn Instructies Snij de peren in kwartjes Snij de plakken ontbijtspek langs de lange kant doormidden zodat je lange strepen spek maakt. Als je rozemarijn wilt gebruiken kun je nu op elk perenstuk een deeltje van de tak leggen. Maar dit gerecht smaakt ook prima zonder rozemarijn! Doe de peren met de spek in een pan en giet er zoveel water bij zodat het vlees net onder staat. Kook dit alles in ongeveer 2 ½ uur zachtjes gaar. Schil ondertussen de aardappelen en kook ze gaar Haal het spek uit de pan en snijd het in plakken. Schep de peren uit de pan en doe deze in een schaal. Serveer de gekookte aardappelen erbij. Spek met peren 2 ingrediënten 120 min Peren met bonen 5 ingrediënten 45 min Pasta met spek en peer 8 ingrediënten 25 min Panini met spek peer en mozzarella 9 ingrediënten 10 min Rode koolschotel met spek 11 ingrediënten 45 min Koude pastasalade met kaas 9 ingrediënten 25 min Hertenstoverij 14 ingrediënten 120 min Uitgelicht recept
Foodlof .. Recept Warme peren met spek en noten
1 Rooster de walnoten in een pan zonder vetstof. Hak grof. Bak de spekblokjes krokant in een pan zonder vetstof en laat uitlekken op keukenpapier. Zet de pan apart. 2 Kruid de peren met peper en zout, bak ze in 5 minuten goudbruin en lichtjes zacht in het spekvet. Haal uit de pan en laat afkoelen op een serveerschaal. 3 Ze schreven: Wijzelf eten ze meestal met een aangepast recept van 'spek met peren', gewoon met aardappels. Eerlijk gezegd had ik nog nooit van dit recept gehoord. Na wat onderzoek blijkt dat het een traditioneel recept is uit de regio's Brabant, Zuid-Holland en Zeeland. Waar het ook vandaan komt, het zout van de spek met het zure van de. Snijd de peren doormidden verwijder het klokhuis. Kook de peertjes samen met het stuk spek in ongeveer 2 uur zachtjes gaar en serveer ze samen met gekookte aardappelen. In plaats van gezouten spek kun je een stuk Zeeuws spek of mager buikspek gebruiken dat je even bestrooit met wat zout en peper. Het kooknat van de peren kun je binden en als. Verwarm de oven voor op 180°. Halveer de peren en haal het klokhuis eruit. Vul de peerhelften met geitenkaas. Wikkel een sneetje spek rond de peerhelften.Bestrijk de peren met olijfolie en kruid met peper. Rooster de peren +- 15 min. in de oven of tot de peren gaar zijn en het spek knapperig is. Maak een vinaigrette: meng de olijfolie, de.
KokkerEllen Spek met perenEen hoekse waard recept
Zet de ongeschilde peertjes (laat het steeltje zitten) tegen elkaar aan in een ruime stoofpan. Giet 3 dl water en de rode wijn bij de peren zodat ze royaal in het vocht staan. Leg de speklappen bovenop de peertjes. Breng het geheel aan de kook en laat alles 2 1/2 uur ongemoeid zachtjes stoven in de gesloten pan. Snij de rol Saint Maure in plakjes en verdeel ze over de peren. Werk nog af met een snuifje peper. Wikkel rond elke halve peer met geitenkaas twee lapjes spek. Bak de peren 15-20 minuten in een voorverwarmde oven van 150°C tot het spek gebakken is. Maak intussen een vinaigrette van de honing, balsamicoazijn, mosterd en een snuifje peper en zout.
Salade met peer, spek en champignons Niveau Beginner Tijd 15 min Hoofdgerechten 2 Salade met peer, spek en champignons Deze lauwwarme salade past goed bij een koude, regenachtige herfstdag. De salade met peer, spek en champignons ziet er bovendien erg herfstachtig uit. Kookboek/Stoofperen met spek. Een ouderwets boerenrecept voor stoofpeertjes met gekookte spek. 1 grote pan met deksel water 10 tot 20 stuks Gieser Wildeman een stuk spek dat goed 'doorregen' is, dat is spek met afwisselende lagen vlees en vet. een pond tot een kilo, aan 1 stuk. kook tijd is 3 tot 4 uur. Leg het stuk spek in de pan en vul de pan.
met peer, spek en geitenkaas Kempense Geitenkaas Polle
Een zacht zoete peer gevuld met spekjes en lekker veel kaas. Hoe lekker klinkt dat? Het is een ideaal makkelijk voorgerecht voor de kerstdagen. Geroosterde peer met een bite Deze overheerlijke peren zijn een ideaal voorgerechtje tijdens de feestdagen. Neem het spek met een schuimspaan uit de pan en laat het bakvet zitten. Dep de hazenbout (op kamertemperatuur) droog met keukenpapier en bestrooi ze met peper en zout naar smaak. Voeg de helft van de olie toe aan het vet in de pan en bak de hazenbout rondom in ca. 5 min. op hoog vuur aan. Neem uit de pan.
