Zo maak je zelf spinazie á la crème. Snijd eventueel de steeltjes van de spinazie en was de spinazie goed. Dep deze daarna met een schone theedoek goed droog; hoe droger, hoe beter. Zet een grote wok of diepe hapjespan op medium vuur en doe hierin de boter, crème fraîche en slagroom en verwarm even goed door. 600 gram verse spinazie; 1 ui; 2 teentjes knoflook; 100 ml slagroom; peper en zout; snuf nootmuskaat; roomboter om in te bakken; Bereiding: Verwarm een beetje boter in een grote koekenpan of wok. Snipper de ui en pers de knoflook en bak dit even mee in de boter. Snijd de spinazie fijn(er) en bak dit samen met de ui mee tot de spinazie gaar is.
spinazie a la creme zelf maken is niet moeilijk Foodstyle Recept Crème zelf maken
Spinazie a la creme recept. 1400 gram verse spinazie (gewassen en van harde en stugge steeltjes ontdaan) 140 ml kookroom of slagroom; 15 gram roomboter; Zout, peper en nootmuskaat; Spinazie a la creme maken. Neem een ruime pan met wat zout en een laagje water en doe hier de schoongemaakte en gewassen spinazie in en breng aan de kook Spinazie à la crème maken met crème fraîche. Doe de spinazie met wat boter in de pan en roer rustig door. Voeg de crème fraîche toe en breng op smaak met peper, zout en naar smaak extra specerijen zoals nootmuskaat. Laat de spinazie nog even doorkoken op laag vuur. 1 2 3 » De favoriet van veel kinderen: spinazie à la crème. Gek genoeg hadden we die nog niet op onze website staan. Daarom maken we er op verzoek van een van onze lezers ook een PuurGezonde versie van. Dit is trouwens ook een prima basis voor een spinaziesaus voor over de pasta. WAT IS SPINAZIE A LA CREME EN WAT ZIT ERIN? Als we spinazie á lá créme moeten omschrijven, kan dit worden omschreven als spinazie met room. Dat is de basis. Aan deze basis worden diverse hulpstoffen toegevoegd zoals kleur en smaakstoffen en verdikkingsmiddelen. Dit is inderdaad lekker, maar het maakt de spinazie in één klap ongezond.
Spinazie à la crème met broodsoldaatjes Jumbo
zwarte peper uit de molen en versgeraspte nootmuskaat naar smaak 1 tot 2 dl ( volvette) room eventueel zout (proeven) Voorbereiding Was de spinazie. Ik doe dat door de spinazie in de (schoongemaakte) gootsteen te leggen en de bak te vullen met koud water. Het is natuurlijk makkelijk om te koken met kant-en-klare spinazie a la crème uit het vriesvak, maar zelf spinazie a la crème maken is zo gedaan. En ook nog eens hartstikke lekker. Kook 1 kilo gewassen spinazie 4 minuten in een pan ruim water. Giet de spinazie af en druk het vocht eruit. Laat de gekookte spinazie uitlekken in een vergiet en druk overtollig vocht er uit. Doe de spinazie nu met de ricotta in de keukenmachine en mix totdat de spinazie fijn is. Breng goed op smaak met zout en peper. Eet direct of laat volledig afkoelen en vries het in voor een volgende keer. Antwoord van Jeroen Meus De beste manier om spinazie met room te maken zonder dat deze veel te waterig is, is de spinazie eerst aanstoven met een fijngesnipperd uitje, de spinazie goed laten uitlekken, je room opwarmen en even laten inkoken, kruiden en dan je spinazie hier terug aan toevoegen. Dat kan evengoed aan de andere kant van de wereld!
Zelf spinazie al la creme maken Groenten
1. Breng 3 pannen met ruim water en een snufje zout aan de kook. 2. Schil en snijd de aardappelen in grove stukken en voeg ze toe aan 1 pan. Kook 10 minuten. 3. Voeg de eieren toe aan een andere pan en kook 7 minuten. 4. Voeg de spinazie toe aan de laatste pan en blancheer deze voor 1 minuut. Bereiden Breng water aan de kook in een grote pan. Haal de steeltjes van de spinazie en was de groente met veel water. Doe de spinazie in het kokende water en laat 5 minuten koken. Giet af en duw het water stevig eruit. Doe met de boter in een pan. Roer 2 à 3 minuten met een houten lepel, op hoog vuur, zodat de spinazie wat droger wordt.
1 teentje knoflook flinke scheut room zeezout en peper uit de molen olijfolie om in te bakken *Spinazie bevat per 100 gram maar liefst 92,7% water en slinkt dus enorm na verhitting. Koop dus altijd groot in! Bereiding Verhit een wok met wat olie en voeg de spinazie toe. Laat op hoog vuur slinken. Pel de knoflook en pers uit boven de spinazie. Maak de spinazie droog met een sla centrifuge om overtollig water te verwijderen. Pel de ui en knoflookteen en snijd deze fijn. Spinazie à la crème De spinazie à la crème afmaken - 15 minuten. Verhit een scheutje olijfolie in een diepe bakpan en fruit hier de ui en knoflook in. Voeg na een minuut geleidelijk de verse spinazie toe.
Hoe maak ik het best "spinazie à la crème"? Dagelijkse kost
De spinaziefavoriet van velen: à la crème. Wij doen je voor hoe je dit zelf maakt. Op verzoek van een van onze lezers ook een PuurGezond versie van spinazie à la crème. Wist je dat dit ook een prima basis is voor een spinaziesaus voor over de pasta. Het recept vind je hier. De ingrediënten voor dit recept zijn al net zo eenvoudig als het maken ervan: tagliatelle 1 pak spinazie à la crème (Iglo of eigen merk van de Jumbo bijvoorbeeld) 300-400 gram rundergehakt 1 pakje paturain of boursin 2 sjalotten 2 teentjes knoflook Beetje olijfolie Bereiding tagliatelle met spinazie à la crème recept
