20 minuten Voorbereidingstijd Makkelijke maaltijd Hoofdgerecht Vegetarisch Bijgerecht Delen op Recept bewaren Spinaziewok met paprika en champignons Dit is een van de gerechten die ik al jaren eet op 'makkelijke eetdagen' maar die ik nog niet eerder heb gedeeld. De spinaziewok zoals wij dit bijgerecht noemen. 1 Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak het ontbijtspek in 6 min. uit. Keer regelmatig. Neem uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. 2 Maak de champignons schoon met keukenpapier. Snijd de champignons en de knoflook in plakjes. Fruit de knoflook 1 min. in het achtergebleven bakvet. Voeg de champignons toe en bak 5 min. 3
Tortellini met spinazie, champignons en spekjes Kijkje in mijn Keuken
Na twee keer spoelen denk ik vaak "hoppa, de pan in". En bijna net zo vaak blijkt dat een vergissing. Doe dus dit voor je volgende recept met verse spinazie: Leg de spinazie in de allergrootste bak die je hebt en zet hem ruim onder koud water. Rommel met de blaadjes om eventueel zand los te maken en giet het water weg. Ingrediënten 4 personen Rayon gerookt spek 400 g sjalot 1 look 2 teentjes look 1 teentje bladspinazie 300 g champignons 2 bakjes gedroogde oregano een snuif peper tomatenpuree 50 g witte wijn 1 dl harissa een toefje zout een snuif passata 2.5 deciliters penne 400 g boter 70 g bloem 90 g melk 1 liter gemalen kaas 300 g nootmuskaat een snuifje We gaan als volgt te werk Neem 200 tot 300 gram verse spinazie per persoon. Zet de wok op de warmtebron en doe hier een beetje olie in. Wanneer de olie warm is gaat een deel van de de spinazie in de wok. Nu is het een kwestie van blijven roeren, hou de spinazie in beweging in de wok totdat deze geslonken is. Deze wilde spinazie is heerlijk op smaak gebracht in de wok met paddenstoelen, paprika en spekjes. Perfect voor een snelle, maar smaakvolle maaltijd. 15 min bereiden bijgerecht 2 personen 949 kcal/pp 2 el Olijfolie 500 g Spinazie gewassen 0.5 Rode paprika 1 Uien 50 g Spekblokjes 150 g Kastanjechampignons 0.5 tl Aromat Natriumarm
Spinazie stamppot met spekjes en champignons. Eten met Danielle
Bak de spekreepjes in 6 min. knapperig en neem uit de pan. Snipper de ui en fruit 1 min. in het achtergebleven bakvet. Voeg de bevroren spinazie toe. Bak 8 min. tot de blokjes ontdooid zijn en het vocht is verdampt. Meng de spaghetti door de spinazie en breng op smaak met peper en zout. Voeg de spekjes en crème fraîche toe. Verhit een scheutje olijfolie in de wok en bak hier de ui, spekreepjes en champignons in aan. Kruid met wat peper en zout en flink wat Italiaanse kruiden. Als de spekjes mooi goudbruin worden en de champignons beginnen te slinken voeg je beetje bij beetje de spinazie Verhit een beetje olijfolie in een hapjespan of wok en bak de knoflook en champignons vijf minuten op middelhoog vuur. Blijf het geheel omscheppen en voeg beetje bij beetje de spinazie toe. Roer de roomkaas door het geheel en voeg zout en peper naar smaak toe. Verdeel de spaghetti over vier borden en schep de saus erover. Verwarm de oven voor op 200 °C of gasovenstand 4. Vet de taartvorm in en bekleed met de plakjes bladerdeeg. Fruit de ui en knoflook in wat olijfolie, tot ze glazig zien. Doe dan de spekreepjes en champignons erbij, bak alles aan en breng op smaak met peper en zout. Voeg de spinazie erbij en laat opstaan tot de spinazie helemaal ontdooid is.
Warme spinazie met champignons en feta Truitjeroermeniet
Kook de pasta. Op het moment dat je de pasta in het kokende water doet, begin je met de "saus". Doe de spekjes in een wok of grote pan. Voeg de knoflook toe. Snijd de champignons in plakjes en voeg deze toe aan de pan. Voeg de spinazie toe en bak alles op hoog vuur. Voeg ten slotte in kleine beetjes de crème fraîche toe om schiften tegen te gaan. Voeg de spekjes toe en bak deze 5 minuten mee. Hak de spinazie grof en voeg in delen toe aan de ui en spekjes, tot de spinazie geslonken is. Giet eventueel het vocht wat uit de spinazie komt een beetje af. Voeg de champignons en kruidenkaas toe en roer goed door. Voeg naar smaak zout en peper toe en garneer met verse basilicumblaadjes.
300 gram verse spinazie. 200 gram champignons in plakjes. 5 plakken spek. 1 portie hartige taart deeg. 5 eieren. 2 eetlepels crème fraîche. 100 gram geraspte kaas extra belegen of oude kaas. olijfolie om in te vetten. zout en peper. Maak de champignons schoon en snij ze in vieren Was de spinazie en laat deze uitlekken Bereiden Doe de spekjes in een (wok)pan en bak deze tot ze lichtbruin zijn Haal de spekjes uit de pan en doe ze in een schaaltje of bakje Fruit de fijngesneden uien in de pan Voeg na enige tijd de paprikastukjes toe
Spaghetti met spinazie, champignons, Boursin en gebakken spekjes Kookidee.nl Kookidee
1 el mosterd scheut ketjap manis scheut melk snuf knoflookpoeder snuf zout snuf peper olijfolie Instructies Schil de aardappelen en snijd in stukken. Kook de aardappelen met een snuf zout in 20 min. gaar. Pel en snipper de ui, maak de champignons schoon en snijd deze in plakjes. Verhit wat olijfolie in een koekenpan en bak de spekreepjes krokant. Voeg een eetlepel bloem toe aan de pan met ui en champignons en bak kort mee. Schenk daarna de bouillon en kookroom in de pan. Voeg de Parmezaanse kaas toe en breng de roomsaus op smaak met Italiaanse kruiden, een snuf peper en zout. Laat de romige kaassaus zo'n 5 minuten pruttelen en voeg dan de verse spinazie toe. Laat deze slinken.
