Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Kook ze in water met zout in 25 min. gaar. Bak ondertussen het spek in een ruime koekenpan zonder olie of boter in 10 min. knapperig. Schep uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Snijd de kool in reepjes en roerbak 4 min. in het achtergebleven bakvet. Voeg de boter toe en laat 1 min. meestoven. Bereiding. Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze in 20 - 25 minuten gaar. Giet de aardappelen hierna af, maar bewaar een kopje van het kookvocht. Snipper de ui. Snijd de spitskool over de lengte doormidden, verwijder de harde kern en snijd de kool in reepjes. Verwarm een wok of hapjespan met olie op het vuur en bak de ui met de.
spitskoolstamppot met ketjap, mosterd en kerrie van unox Stamppot, Lekker eten, Eten recepten
Juist omdat spitskool zo'n neutrale smaak heeft, kun je met je kruiden nog alle kanten op. Maak bijvoorbeeld eens een stamppot spitskool met kerrie. Bak de spitskool gaar met een kruidenmengsel van kerrie en teentjes knoflook. En breng de aardappelpuree op smaak met mosterd, peper en zout. Meng door elkaar en je spitskoolstamppot kerrie is. Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd de spitskool in kwarten en verwijder de harde kern. Leg de kwarten op een met bakpapier beklede bakplaat. Meng in een kom de fijngehakte knoflook, olijfolie, paprikapoeder, gedroogde tijm, zout en peper. Besmeer de spitskoolkwarten met het knoflookmengsel. Jij ook? Dit keer heb ik een stamppot gemaakt met spitskool! En die smaakt super. Met simpele gehaktballen van half-om-half gehakt en lekkere jus. Die maak ik zo nu en dan wel eens, maar niet super vaak. Thuis kreeg ik vroeger veel vaker gehaktballen of braadworst en ik hou er toch van. Deze stamppot is niet gekruid met veel 'gekke' kruiden. Spitskool(1 kilo) fijn snijden. Aardappels(1 stuk) schillen en koken. In een hapjespan een klontje boter smelten. De spitskool(1 kilo) smoren wat water toevoegen en dan de nasi kruiden toevoegen niet laten wellen, droog toevoegen. Als alles gaar is de aardappels(1 stuk) door de kool stampen. Tussendoor je vlees of de worst klaarmaken.
Stamppot van aardappel en spitskool Proef het Zuiden
Deze stamppot spitskool met rookworst en paprika is heerlijk luchtig en wordt op smaak gebracht met cayennepeper, zout en ketjap.. Het wordt gemaakt van fijngemalen vlees, vaak varkensvlees, gemengd met specerijen en kruiden. De naam "rookworst" is afkomstig van de manier waarop het wordt bereid: het vleesmengsel wordt gerookt boven een. Zet in 5 stappen deze heerlijke Stamppot spitskool op tafel. Schil de aardappelen en snijd ze in blokken. Snij de spitskool in fijne reepjes. Was de aardappelen en doe ze onder in de pan. Voeg de spitskool toe. Strooi kruiden en zout erover (niet te veel als je er speklapjes bij doet). Breng alles aan de kook en laat het in 25 minuten gaar koken. Bak de spitskool met de (kleingesneden of geperste) knoflook, de kerrie en evt. wat peper naar smaak, gaar in zo'n 4 minuten. Maak met een staafmixer (of een pureestamper) puree van de pastinaak, aardappelen en de boter. Om het nog smeuïger te maken kun je een klein beetje melk of room toevoegen. Voeg nog wat peper en evt. zout toe naar smaak. Bereidingswijze. Zet in 9 stappen deze heerlijke Stamppot spitskool met kerrieuitjes en rookworst op tafel. Kook de aardappelen gaar in water met zout. Giet de aardappelen af en laat ze goed droogstomen. Maak de rookworst warm volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Snij de spitskool in smalle reepjes.
Spitskoolstamppot met kaas Made by Ellen
Maak de stamppot wat smeuïger door het kookvocht van de spitskool toe te voegen. Breng zo nodig nog iets op smaak met zout en/of peper. Serveer de stamppot in mooie torentjes. Snijd de hele overgebleven zoete aardappel in plakjes. Decoreer de spitskool stamppot met de plakjes zoete aardappel, de overgebleven spitskool en de gebakken uitjes. Snijd de spitskool over de lengte doormidden. Snijd de helften van de spitskool nog een keer doormidden en snijd de nerf eruit. Snijd de kwarten van de spitskool in smalle reepjes, zo breed als je zelf wilt. Spitskool is goedkoop, makkelijk én gezond. Maak de lekkerste spitskool recepten met 24Kitchen. Hier hebben we ze allemaal voor je verzameld.
doe de gedroogde bamigoreng-kruiden in een kopje met 250 ml heet water en laat weken. schil de aardappelen, snijd in stukken zet in een kookpan met water en wat zout op het vuur. snijd de spitskool in kwarten over de lengte. De stronk onderaan snijd je er uit. Snijd de rest in reepjes over de breedte. doe de margarine in een braadpan of wok. Deze klassieke stamppot krijgt een twist door het toevoegen van spitskool. Kook de aardappelen en spitskool samen en stamp ze fijn. Bak ondertussen spekjes uit en voeg deze toe aan de stamppot. Breng het geheel op smaak met wat zout, peper en nootmuskaat. Serveer de spitskoolstamppot met een rookworst en je hebt een heerlijke winterse maaltijd. 5.
Spitskool Stamppot Met Spekjes En Oude Kaas
Bak in het spekvet de spitskool met de ui tot de kool zacht en gaar is (ca. 8 - 10 minuten) Verwarm de melk 1 minuut op 600 Watt in de magnetron. Giet de aardappels af. Voeg de melk, roomkaas en mosterd toe en stamp tot puree. Gebruik eventueel een houten lepel om de roomkaas en mosterd goed door de puree te mengen. Snijd de puntpaprika's in tweeën, verwijder de zaadlijsten en snijd ze in blokjes. Snipper de ui in kleine stukjes. Terwijl de aardappelen op staan: roerbak de ui, de spitskool en de paprika in een wok tot de spitskool zacht is. Als de aardappelen zacht genoeg zijn om te stampen giet je ze af en stamp je ze met de aardappelstamper.
