1 kg kruimige aardappelen 500 gr spruitjes 200 gr spekjes 2 el grove mosterd Klontje roomboter Scheutje melk Peper en zout Lekker met Extra grove mosterd Zo maak je het Schil en was de aardappelen en kook ze gaar in ruim water met zout. Verwijder het kontje van de spruitjes, verwijder het buitenste blad en snijd ze door de helft. 500 gram spruitjes; zout; scheutje melk; klontje boter; spekjes; 1 (verse) rookworst; mosterd; Bereidingswijze: Schil en kook de aardappels met weinig zout. Maak de spruitjes schoon en snijd ze in vieren. Kook de spruitjes beetgaar. Bak intussen de spekjes uit en warm de rookworst op. Giet de aardappels af stoom ze kort droog.
Stamppot met spruiten Recepten van Domy
Recept spruitjesstamppot met appel en mosterd. Dit heb je nodig voor 4 personen: 750 gram aardappelen; 500 gram spruitjes; vlees naar eigen idee; 1 appel; 50 ml plantaardige melk; 1 el grove mosterd; Begin met het koken van de aardappelen voor zo'n 15 minuten. De spruitjes, gehalveerd, kook je 8 tot 10 minuten. Stamp eerst de. 1 (verse) rookworst Mosterd Sanne 45 min. 2-4 pers. Een heerlijk winters gerecht De ene na de andere storm doet ons land aan. Het is koud, nat en waait hard, kortom: tijd voor een winterse, warme maaltijd. Deze spruitjesstamppot van culinair journalist en Heel Holland Bakt-jurylid Janny van der Heijden is dan ook precies wat je zoekt. 1 el dijon mosterd (scherp) 150 ml kookroom; peper; zout; nootmuskaat; Voor de balsamico spruitjes +/- 200 gram spruitjes; 2 eetlepels balsamico azijn; Peper en zout . Bereiding. Begin met je mise en place. Schil de aardappels (halveer grote aardappelen) en maak alle spruitjes schoon door het voetje er af te snijden en eventuele. Spruitjes stamppot afmaken - 15 minuten. Verhit een klontje boter in een bakpan en bak hierin de spekjes enkele minuten. Voeg de plakjes champignons toe en bak deze nog enkele minuten mee en breng op smaak met peper. Giet de aardappels, spruitjes en ui af in een vergiet, voeg deze terug in de grote pan.
Stamppot van spruitjes, prei en kool Chefkokkie.NL
Giet de aardappels en spruitjes af en stamp met de overige boter en melk tot een grove stamppot. Breng op smaak met zout en peper. Schep de knapperige rookworst uit de pan en schep op een bord. Voeg de mosterd en 1 eetlepel water toe aan de pan en roer tot een jus. Serveer de spruitjesstamppot met de gebakken rookworst en de jus. Schil de aardappelen en snijd ze klein. Maak de spruiten schoon. Kook de aardappelen en spruiten gaar. Maak van de aardappelen een puree met boter, melk, zout en peper. Voeg de gekookte spruiten, mosterd en nootmuskaat toe aan de puree en stamp alles goed door elkaar. Eet smakelijk. Ingrediënten 2 tenen gepofte knoflook* 450 gr kruimige aardappel 350 gr spruitjes 2 el roomboter of ghee 1 el mosterd, bij voorkeur dijonaise peper & zout naar smaak Bereidingswijze Pof eerst de knoflook, als je dat niet toevallig op voorraad hebt. Lees hier hoe. Schil de aardappelen en snijd in stukken van ong 3x3cm. Zet de aardappels in een pan met ruim koud, gezouten water op het vuur. Breng aan de kook en kook de aardappels 10 minuten. Voeg de spruitjes toe en kook nogmaals 10 minuten, of tot de aardappels en spruitjes gaar zijn. Zet intussen de spekblokjes in een droge koekenpan op het vuur.
Spruitjesstamppot met gepofte knoflook en mosterd in my Red Kitchen
Een heerlijk spruitjesstamp met mosterd recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen. Recept van: Jouke Bloem Bereidingstijd: 45 min Personen: 4 personen Categorieën: > Hoofdgerechten - Stamppot Bevat per éénpersoons portie: Waardering: Herkomst: Nederland Keuken: Hollandse Bron: Kan worden ingevroren: Nee peper en zout (liefst uit de molen) En aan de slag! • Kook de aardappels in zout water in ongeveer 20 min. gaar. • Kook de spruitjes in zout water in ongeveer 10 min. gaar. • Giet beide af. Doe terug in de (grootste) pan. Voeg de boter, melk en mosterd toe en stamp tot een smeuige stamppot. Breng verder op smaak met peper en zout.
Breng de spruitjesstamppot op smaak met mosterd, zout en peper. Als laatste voeg je de gebakken spek en uien toe waarna je het geheel goed roert. Eventueel kan je wat bakvet van de spekjes toevoegen voor een ietwat hartige smaak. Deze spruitjesstamppot smaakt werkelijk fantastisch met een goede gehaktbal. 500 gr spruitjes; 150 gr witte kool; 1 prei; 50 gr geitenkaas met honing; 150 gr spekreepjes; 1200 gr kruimige aardappelen; Scheutje melk; Scheutje Maggi aroma naar smaak; 25 gr ongezouten roomboter; 1,5 el Limburgse mosterd; 2x 275 gr Gelderse rookworst; Zout en peper naar smaak
Spruitjes stamppot Uit Paulines Keuken
stamppot spruitjes met verse worst. Breng een pan met water en zout aan de kook. Voeg de aardappels toe en kook de aardappels in circa 20 minuten gaar. Giet de aardappels af, stoom ze droog en laat ze een beetje afkoelen. Verwarm intussen de roomboter in een koekenpan. Giet af wanneer beide aardappels en spruitjes gaar zijn. 4. Voeg de bonen, appels en 50 gr gesmolten boter toe aan de aardappels en spruitjes. Stamp alles fijn met een pureestamper tot een mooie, smeuïge stamppot. Voeg eventueel nog extra boter of melk toe. 5. Maak de stamppot op smaak met mosterd, (verse) nootmuskaat, peper en zout. 6.
