Bak hierin de paksoistelen, de paprika, en de chilipeper met toevoeging van de kerriepoeder, beetgaar. Voeg dan het groene gedeelte van de paksoi toe, en roerbak deze heel even mee tot de bladeren geslonken zijn. Als de aardappels gaar zijn giet deze dan af. Maak kennis met deze heerlijke, stevige paksoi stamppot. Bak reepjes paprika en voeg paksoi in stukjes toe. Vervolgens roer je dit door aardappelpuree en voeg je kruidenkaas toe aan het geheel. Breng op smaak en geniet! 25 min bereiden. hoofdgerecht.
Oosterse paksoi stamppot Lekker en Simpel
Stamppot traditioneel Hollands? Probeer voor de afwisseling eens deze Aziatische versie met paksoi, paprika en tempeh! Bereiding 1 Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Kook de aardappelen in 20 minuten gaar, of totdat ze makkelijk uit elkaar vallen wanneer je er met een mes in prikt. 2 Snijd intussen de tempeh in dunne reepjes. Was de paksoi en snijd deze in stukken. Voeg de paksoi samen met de taugé bij de paddenstoelen en wok dit kort. Het is lekker als de groente nog een beetje een bite behoudt. Breng de groente op smaak met 2 el sojasaus en eventueel wat extra peper en zout (eerst even proeven). stamppot paksoi Een recept van Rudolph van Veen Ingredienten 4 Personen Stamppot paksoi 800 g kruimige aardappels 1 ui rijstolie 300 g gehakt 1 tl sambal 250 g kastanje champinons 1 paksoi 100 ml magere melk 100 g ongezouten pinda's zout versgemalen peper Bereidingswijze Breng alvast een pan met water en zout aan de kook voor de aardappels. De paksoistamppot met gele paprika is een heerlijk en gezond gerecht dat perfect is voor een doordeweekse avondmaaltijd. Met zijn knapperige paksoi en zoete gele paprika zorgt deze stamppot voor een verfrissende twist aan de traditionele stamppot. Het is eenvoudig te bereiden en zit boordevol voedingsstoffen. Experimenteer met.
Stamppot Shanghai paksoi EAT ME
Bereidingswijze: Roerbak de paksoi, paprika, met knoflook in de olijfolie, tot deze beetgaar is. Kook de aardappelen gaar, en stamp deze fijn met de stamper. Voeg de crème fraîche, en de groentes toe aan de aardappelen, en bren op smaak met peper, zout en oregano. Je kunt de stamppot nog in een ovenschaal verdelen, met geraspte. Deze paksoistamppot is een combinatie van Thaise en Nederlandse invloeden. Deze paksoistamppot is echt supersimpel te bereiden (binnen 15) en vet lekker! Natuurlijk ook weer supergezond. Wat wil je nog meer? Ik kies expres de CêlaVita kruimige aardappelen. Uiteraard geldt dit ook voor alle voorgenoemde opties op basis van vlees of vis. Ingrediënten voor 4 personen - bereidingstijd 30 min - 1,5kg kruimige aardappels - 2 middelgrote struiken paksoi - 2 gele paprika's - 1 rode of groene chilipeper - 1-1,5 tl currypoeder - 150ml plantaardige melk (voor een echte melksmaak gebruik je This is not Mlk. Verhit een scheutje olie in een hapjespan. Fruit de uien met de spekblokjes, sambal, kerriepoeder, paprikapoeder en een snufje peper en zout. Als de spekblokjes krokant zijn, voeg dan de knoflook en de paksoi toe en roerbak dit even kort mee. Voeg dan het bekertje crème fraîche en 1 tl nootmuskaat toe.
Stamppot met paksoi en zoete aardappel
Als de aardappels gaar zijn, stamp je ze fijn met een scheut melk en een snufje zout en peper. Voeg vervolgens de geroerbakte paksoi toe en meng alles goed door elkaar. Serveer de paksoi stamppot eventueel met een handje gebakken uitjes of wat fijngehakte pinda's. Paksoi stamppot is een lekker recept en bevat de volgende ingrediënten: 1 struik paksoi, 1000 g aardappels, 150 g champignons, 1 ui, 1 halve paprika, tomaten, 500 g harde belegen geitenkaas, tamari tahoe, scheut melk, 2 kl
Stamp de aardappel fijn en meng de rode peper erdoor. Verhit ondertussen wat olie in een grote koekenpan (of hapjespan) en bak de uien op hoog vuur 5 minuten tot ze lichtbruin zijn. Schep op een bord en bestrooi met het gerookte paprikapoeder. Doe nog een klein beetje olie in de pan en bak de paprikareepjes ook op hoog vuur 5 minuten. Voeg de paprika toe en roerbak 3 minuten, voeg dan de bosui toe. Verwarm de kokosmelk in een pan. Giet de aardappelen af en stamp deze met de warme kokosmelk fijn tot puree. Schep de currygroenten en de rauwe paksoi door de puree. Bestrooi de stamppot met de geroosterde pinda's en eventueel wat chilipeper. Tips. Dit recept komt uit Lekker.
Paksoi stamppot met Indische spek Familie over de kook
Snijd de paksoi in de breedte in stukken van 2 cm en kook de laatste 2 min. mee met de aardappelen. Giet af en vang een kopje kookvocht op. Stamp de aardappelen en paksoi met eventueel wat kookvocht tot een grove stamppot. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Stamp de aardappelen met de paksoi en wat kookvocht tot een smeuïge puree. Breng op smaak met peper. Schep de stamppot op 4 borden, verdeel er de hete kip met de saus over en bestrooi met gebakken uitjes.
