Spitskoolstamppot met spekjes 520 kcal ( voedingswaarden) 30 min. bereiden 143 waarderingen stamppot bijgerecht herfst koken Ingrediënten 4 personen 1 kg iets kruimige aardappel 250 g gerookte spekblokjes 1 spitskool 50 g ongezouten roomboter 20 g verse platte peterselie Kies producten Dit heb je nodig pureestamper Aan de slag 1 Bereidingswijze. Zet in 4 stappen deze heerlijke Spitskoolstamppot met spekjes op tafel. Kook de aardappelen in water met zout gaar. Giet ze af en laat ze uitdampen. Verhit intussen de olie in een ruime pan en fruit de ui al omscheppend 3 min. Voeg de spekreepjes toe en bak ze al omscheppend 3 min. op een hoog vuur mee.
Spitskool Stamppot Met Spekjes En Oude Kaas
Verwarm een wok of hapjespan met olie op het vuur en bak de ui met de uitgeperste knoflook hierin kort aan. Voeg de spitskool er bij en bak het op middelhoog vuur mee tot de spitskool mooi zacht en gaar is. Breng de spitskool op smaak met cayennepeper, zout en ketjap. Snijd de paprika in reepjes en bak dit kort even mee met de spitskool. Spitskoolstamppot met spekjes Ingrediënten 4 personen 1 kg iets kruimige aardappel 250 g gerookte spekblokjes 1 spitskool 50 g ongezouten roomboter 20 g verse platte peterselie Kies producten Dit heb je nodig pureestamper Bereiding Bekijk het volledige recept Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Spitskool is een enigszins ondergewaardeerde groente vol vitamine C en een zachte smaak. Je kunt spitskool koken of wokken, maar spitskool rauw eten kan ook, bijvoorbeeld in een lekkere salade. Kortom, een veelzijdige kool en perfect voor dit recept voor stamppot spitskool met spekjes. Spitskoolstamppot met prei, spek en gebakken ei Zo gepiep (er)t! Deze lekkere stamp met spitskool, prei, spek en een gebakken eitje zet je al in 20 min. op tafel. 505 kcal ( voedingswaarden) 20 min. bereiden 295 waarderingen stamppot hoofdgerecht herfst winter bakken Ingrediënten 4 personen 250 g gerookte spekreepjes 1 el kerriepoeder 200 g
Recept Stamppot boerenkool met spekjes en rookworst Savory Sweets
Smulweb Met deze stamppot van spitskool met spekjes en kerrie zit je snel aan tafel. Een beetje kerrie bij het spekjes en je hebt een eigen twist aan het gerecht. Een smakelijke stamppot met een bite van de spitskool. 25 min bereiden hoofdgerecht 2 personen voedingswaarde onbekend 1000 g Aardappelen 300 g Zeeuws spek 1 Ui 1 tl Chili olie 8 speklapjes 1 kg kruimige aardappelen 500 gr spitskool 1 ui 2 teentjes knoflook 80 gr oude kaas 2 + 2 tl kerriepoeder 2 tl paprikapoeder Scheutje warme melk Klontje roomboter Peper en zout Zo maak je het Breng de speklapjes op smaak met wat peper, paprikapoeder en kerriepoeder. Bak de speklapjes in een koekenpan aan weerszijden goudbruin. Onze favoriete combinatie? Een stamppot van spitskool met spekjes natuurlijk! Gebruik het basisrecept voor spitskoolstamppot en bak 250 g gerookte spekreepjes, zonder olie of boter, binnen 6-8 min. goudbruin en lekker knapperig. Schep de spitskoolstamppot in diepe borden, verdeel de spekjes erover en smullen maar! Smulweb Deze heerlijke en eenvoudige stamppot van spitskool is geweldig te bereiden op een koude dag. Stamp de aardappelen fijn met een pureestamper, kruid flink met peper, zout en nootmuskaat en werk af met spekjes en kaas en in het midden van de oven. Voor een extra krokant korstje kun je de schotel na tien minuten gratineren onder de grill.
Spitskool Stamppot Met Spekjes En Oude Kaas
Je komt op Kookidee.nl vaak stamppotjes tegen. Ze zijn vaak makkelijk te maken en snel klaar, een ideaal avondmaaltje dus. Laatst maakte ik deze spitskoolstamppot met appel, rozijnen en gebakken spekjes. Een verrassend lekkere combinatie die je echt eens moet proberen. Aan de slag. Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Kook de aardappelen in water met zout in 20 min. gaar. Halveer ondertussen de spitskool in de lengte en verwijder de harde kern. Snijd de kool in reepjes. Halveer de paprika in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in stukjes.
In het vet van de spekreepjes, wok je de reepjes spitskool, samen met de uien in 10 minuten gaar. Giet wanneer ze gaar zijn, de aardappelen af en stamp deze samen met de melk tot een mooie puree. Roer nu de roomkaas en de mosterd door de puree en laat even flink doorwarmen. Kook de aardappelen in water met zout gaar. Giet ze af en laat ze uitdampen. Verhit intussen de olie in een ruime pan en fruit de ui al omscheppend 3 minuten. Voeg de spekreepjes toe en bak ze al omscheppend 3 minuten op een hoog vuur mee. Schep de spitskool en de kerriepoeder erdoor en bak alles ongeveer 3 minuten mee.
Sla stamppot met spitskool, mosterd, spek en een eitje • I.K.ookt
Deze keer een nieuwe variatie op de spitskool uit de wok namelijk een spitskool stamppot met een Indonesische twist. Denk aan komijn- en korianderzaad, een fijngesneden rode peper, uitgebakken spekjes in een sambal badjak jus en knisperende gebakken uitjes. Yum! Ingrediënten: 750 gram geschilde aardappels 75 gram spekreepjes 300 gram gesneden spitskool 1 ui, gesnipperd 75 gram roomkaas (ik gebruikte Monchou) 50 ml melk 1 flinke eetlepel grove mosterd Bereiden: Kook de aardappels goed gaar in water met wat zout
