Lekkere stoofpot van rundvlees (wij gebruiken runderriblappen) en ontbijtkoek. Een makkelijk recept voor perfect zacht stoofvlees. Maak dit! Of je nu ontbijtkoek, brood of meel gebruikt; zorg ervoor dat je de saus lekker laat binden. Ik hou persoonlijk niet heel erg van stoofvlees met een hele waterige saus en bind de boel dus lekker met wat brood of ontbijtkoek. Van dat laatste wordt je saus echt goed sticky, bruin én een beetje zoetig.
Klassieke Stoofvlees met Piedboeuf stoofvleessaus Recept
Zodra ik een pan Belgisch stoofvlees op het vuur heb staan, dan zie je fietsers in de straat altijd even naar binnen gluren. Dit gerecht is net een sirene die eenzame zeelieden om de tuin leidt. Dit Belgische stoofvlees met bier en ontbijtkoek vult lege harten en magen met liefde en doet smaken naar meer. Bereidingswijze Zet in 6 stappen deze heerlijke Stoofvlees met rode wijn en ontbijtkoek op tafel. Als het rundvlees nog niet in plakken is gesneden, snijd het rundvlees dan in plakken van ongeveer 1,5 cm dik. Snij de uien, wortels en paprika klein. Verhit boter in een koekenpan en schroei daar heel kort de rundvleesplakken in dicht. Het is een stoofgerecht met vlees dat van tevoren gemarineerd is in azijn en lekker zoet van smaak is door het in te binden met appelstroop en ontbijtkoek. In Limburg wordt dit gerecht regelmatig geserveerd met (dikke) frieten en een simpele frisse salade met sla, komkommer en rode uien Stoofvlees met ontbijtkoek en bruin bier 1 kilo sukadelappen boter 2 grote uien 3 plakken ontbijkkoek 3 el mosterd 1 flesje Corsendonk rood8bruin (of een ander sterk donker bier) 350 ml vleesfond
Stoofvlees met Aardappelen & Appelmoes Jo Catering
Dit Hollands stoofpotje met rundvlees, gehaktballetjes, ui en paprika is ideaal op een koude dag. En makkelijk te bereiden! Lekker met aardappelen of brood. Ingrediënten 750 gram (magere) runderlappen 25 gram roomboter Zout en peper naar smaak 2 sjalotjes 3 kruidnagels 2 laurierbladen 1 theelepel mosterd (smaak naar keuze) 80 gram ontbijtkoek (naturel) 250 milliliter runderbouillon 250 milliliter Belgisch bier (dubbel of trippel) Maayke 15 + 180 min. 4 - 6 pers. De kruidnoten zorgen voor binding en een lekker zoetje. Probeer het zelf maar. Welk vlees gebruik ik voor stoofvlees? Zonder goed vlees, krijg je nooit een mooie stoofpot. Zorg dus dat je vlees van goede kwaliteit hebt. En gebruik ook vooral geen mager vlees, want juist dat vet zorgt voor lekker veel smaak en een zachte structuur. Verhit de olie en de boter en bak hierin de vleesblokjes goudbruin. Schep ze uit de pan. Voeg de spekreepjes, uien, winterwortel, bleekselderij en de laurierblaadjes met de kruidnagels erin gestoken toe. Bak 2-3 minuten en giet het bier erbij. Verwarm en leg het rundvlees erin.
Stoofvlees met Abdijbock van ALDI
Bereiding Stoofvlees maken: tips Heb je dit recept gemaakt? Wat is het verschil tussen stoofvlees, draadjesvlees en klapstuk? Spring naar het recept Print recept Traditioneel eet men klapstuk bij hutspot. Klapstuk wordt gemaakt van de runderborst en is heerlijk stoofvlees. Waarom gaat er ontbijtkoek in de stoofpot? Oma wist het vroeger al: een plakje ontbijtkoek doet wonderen voor de binding van de saus én geeft die lekkere zoetkruidige smaak aan de stoofpot mee. Wie zijn ogen dichtdoet, kan het vást nog ruiken.
Dan wordt het tijd om met de ontbijtkoek aan de slag te gaan. Op het eerste gezicht lijkt het gebruik van ontbijtkoek misschien vreemd, maar in feite is de koek een ideale mengelmoes van ingrediënten om een zoetzure saus op te baseren: suiker om het zuur te compenseren, specerijen voor de kruidige smaak en bloem om de saus te binden. Zelf Stoofvlees ontbijtkoek gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Stoofvlees ontbijtkoek recepten van Jumbo. Stoofvlees op z'n Limburgs 10 ingrediënten 45 min Stoofvlees met rode wijn en ontbijtkoek 12 ingrediënten 120 min Stoofvlees 12 ingrediënten 120 min Stoofvlees met gedroogd fruit en peperkoek 14 ingrediënten 60 min
Stoofvlees met Hasseltse jenever Spar
Stoofpot met ontbijtkoek rundvlees recepten. Zelf Stoofpot met ontbijtkoek rundvlees gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Stoofpot met ontbijtkoek rundvlees recepten van Jumbo. Rundvlees stoofpotje met rijst en wortel. Klassieke stoofgerechten zoals hachee of zuurkool met appeltjes zijn heerlijk, mits ze goed gelukt zijn. Want een stoofpot binden kan soms best lastig zijn. Blijft jouw stoofpotje steevast te dun en waterig? Check dan snel onze stoof-tips! Samen met Tefal riepen we november uit als stoofmaand.
