Het maken van een Surinaamse zoetzure komkommer is zo gedaan. Volg de onderstaande stappen, maar experimenteer vooral zelf tot het naar jouw smaak is. Breng het water op laag vuur aan de kook met suiker en zout. Als de suiker is opgenomen kan je de azijn erbij doen. Blijf even roeren en laat het vervolgens afkoelen. Deel met vrienden en familie. Simpel Surinaams zuur met komkommer, rode ui en piment is, zoals de naam al doet vermoeden, super simpel te maken en binnen 10 minuten klaar. Als je even een dagje geduld hebt, is het nog veel lekkerder. Maak het gerust in grote hoeveelheden, want het blijft makkelijk weken goed!
Surinaams zuurgoed (komkommer & rode ui) Ramadanrecepten.nl
In de Surinaamse keuken wordt zuur van komkommer bij veel gerechten gegeten, omdat het een fris contrast is bij de vaak pittige gerechten. Ik vind het vooral heerlijk bij nasi en bami. Het is heel makkelijk te maken en het is zeker een paar weken te bewaren, mits je steeds schone lepels gebruikt om het zuur uit het bakje te scheppen. SURINAAMSE ZUURGOED (KOMKOMMER + RODE UI) | SURINAMESE SOUR GOODS (CUCUMBER + RED ONIONS) | Chef Anand Cooking#zuurgoed #komkommerrodeui #cucumberonions_____. 2-3 eetlepels honing (of wat rietsuiker) 1-2 kruidnagels. zout. 1 ¼ dl wittewijn-azijn (of kruiden-azijn) 1 middelgrote komkommer, gewassen. 1 grote rode ui, gepeld. 1 rode Spaanse peper. Breng 1 dl water samen met laurier, honing, kruidnagel en 1/3 theelepel zout in een steelpan aan de kook. Breng dit al roerend aan de kook tot de honing en. Hieronder het recept voor Surinaams zoetzuur. Ingrediënten: 5 lepels bruine suiker; 1 theelepel zout; 2 laurierblaadjes; 1/2 Surinaamse peper (optioneel) 8 pimentballetjes; 20 ml (gekruid) azijn; 40 ml gekookt water; Halve komkommer, in plakjes; 1 rode ui, in reepjes/ringetjes; 2 stukjes kruidnagel; Bereidingswijze: Los het suiker op in heet.
Surinaamse sardientjes in tomatensaus met zoetzure komkommer Eatertainment
ingrediënten - 1 komkommer - 1 hete peper - 3 pimentkorrels - 2 kruidnagels - 50 ml natuurazijn - 50 ml waterIngredients - 1 cucumber - 1 hot pepper - 3 alls. #suriname #food #zuurgoedIn de Surinaamse keuken wordt zuur van komkommer bij veel gerechten gegeten, omdat het een fris contrast is bij de vaak pittige gere. Neem een glazen pot, meng nu alle ingrediënten in de pot, even schudden en 10 minuten laten intrekken. Voeg nu de komkommers toe en leg ze minstens 1 nachtje in de koelkast. Enjoy! Side dish komkommer op azijn. ← Surinaamse oven kip. Javaanse pompoen gerecht met zoutvlees →. Recept surinaamse sardientjes in tomatensaus met zoetzure komkommer. Schil de krieltjes, snijd in vieren en kook ze in een laagje water in ca. 10 minuten gaar. Kook de rijst in een tweede pan volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat 2/3 deel van de suiker oplossen in kokend water en voeg de azijn toe. Snijd de komkommer in halve plakjes.
Wat ik gegeten heb Surinaams zoetzuur van komkommer
Ingrediënten - 1 komkommer - 100ml Natuurazijn - 200ml water- 5 pimentkorrels - 2 kruidnagels - 1 laurierblad - 1 el suiker- 1 tl zoutIngredients - 1 cucumbe. Komkommer op azijn mag niet ontbreken in de Surinaamse keuken. Het voordeel is dat je het eens in de maand kan maken en dan heerlijk kan bewaren. Iedereen heeft zijn eigen smaak wat betreft de komkommer op azijn. Ik persoonlijk hou ervan als het een beetje zout is en echt peper is! Onderstaand recept is mijn persoonlijke smaak. Pin
Komkommer en rode ui op zuur zie je veel in de Surinaamse keuken. Dit past heerlijk bij de Nasi, Surinaamse Bami of op een Surinaams broodje kipkerrie, Surinaams broodje soja kip of broodje bakkeljauw etc. Het is heel makkelijk te maken en blijft +/- een week goed in de koelkast. Heel lekker om dit in huis te hebben. Het recept wordt normaal met suiker gemaakt, maar je kunt het ook slanker. Bereidingswijze. Zet in 4 stappen deze heerlijke Zoetzure Surinaamse komkommer op tafel. Was de komkommer en schil de komkommer rondom in een aantal banen, zodat er een gestreept patroon ontstaat. Snijd vervolgens de komkommer in de lengte in vieren en haal het grootste deel van de zaadlijsten eruit. Snijd de komkommer in schuine plakjes.
Surinaamse zoet zure komkommer Recept in 2020 Komkommer, Komkommer recepten, Bijgerechten
Dus, als je zin hebt in een verfrissend en smaakvol bijgerecht, lees dan verder en ontdek hoe je zelf Surinaamse zure komkommer kunt maken. 1. Benodigde ingrediënten voor Surinaamse zure komkommer. Voordat we aan de slag gaan met het bereiden van Surinaamse zure komkommer, laten we eerst een lijst met benodigde ingrediënten doornemen. Een heerlijk bijgerecht voor bij je kip saté, beercan chicken of een goed stuk steak: Surinaamse zoet zure komkommer. En het mooie is dat dit gerecht een fluitje van een cent is klaargemaakt. Binnen 30 minuten heb je een 2 potten vol. De zoet zure komkommer is een klassieker uit de Surinaamse keuken en past eigenlijk bij heel veel gerechten.
