Ja, ik zeg het er expleciet bij de echte Surinaamse pindasoep! Dit recept heb ik namelijk gekregen van mijn schoonmoeder en haar pindasoep is authentiek en overheerlijk. In Suriname is de pindasoep ook wel bekend als pinda bravoe. Pindasoep is van origine een Afrikaans gerecht genaamd Hkatenkwan uit Ghana. Een stoofpot van pinda's en tomaten. Pindasoep is een van de echt authentieke Surinaamse gerechten. Het is een krachtige bouillon van pindakaas. Waarbij wel gelet moet worden op de soort pindakaas die men voor dit gerecht gebruikt. De pindakaas is namelijk bepalend voor de smaak. Pin
Surinaamse pindasoep Keukenliefde
Pindasoep behoort tot één van mijn favoriete Surinaamse soepen. Het is een authentiek Surinaams gerecht. Door gebruik te maken van een lekkere pindakaas maak jij je maaltijd compleet. Kies je pindakaas met zorg uit. Ik gebruik de pikante pindakaas van met merk: Swiet Moffo. Dit doe ik dan wel op de momenten dat ik pindasoep voor mezelf maak. Verhit de olie in een soeppan en fruit hierin de ui en knoflook lichtbruin. Voeg de kip toe en bak 3-4 minuten mee. Steek de kruidnagels in de laurierblaadjes en voeg ze toe aan de pan, samen met de pindakaas en de bouillon. Breng al roerend aan de kook. Roer de kokosmelk erdoor en kook de soep zachtjes circa 15 minuten. Pindasoep Trek een bouillon van het vlees, het gedeeltelijk ontzoute zoutvlees, selderij, gesnipperde ui, pimentkorrels in ruim 3 liter water. Na ongeveer 45 minuten is de bouillon klaar, wanneer het vlees ook gaar is. Zet wat bouillon in een kommetje, doe de pindakaas erbij en meng goed. Doe dit mengsel bij de rest van de bouillon. Leg de peper erboven op en laat de soep nog 15 -20 minuten. Culy Homemade: Surinaamse pindasoep Bron: Winnie Verswijvel voor Culy. Pittige pindakaas, piment, selder, selderij, kip… Als dat niet de bouwstenen van Surinaamse pindasoep zijn! Traditioneel gaat daar vaak nog zoutvlees in maar hier houden we het bewust wat eenvoudiger. Da's immers net zo lekker, let maar eens op.
Surinaamse pindasoep Keukenliefde
STAP 2: Breng ruim water aan de kook. Schil de bakbananen, snijd die in plakjes en kook ze 5 minuten in het kokend water tot ze beetgaar zijn, afgieten en prakken tot puree. Draai hiervan balletjes ter grootte van golfballen (tom tom). STAP 3: Breng 800 ml water aan de kook, 1 pot Faja Pindakaas hieraan toevoegen en omroeren tot het is opgelost. Probeer deze overheerlijke Surinaamse pindasoep recept met tom tom & zoutvlees. Dit is typisch een creools recept, maar ik geef het nog even een Javaanse twist. Ik heb dit gerecht voor het eerst geproefd toen ik in Dordrecht bij een klein Surinaamse tentje terecht kwam, gerund door een aardige leuke Creoolse vrouw. Bekijk het volledige recept. Pel de ui en snij 'm heel klein. Schil de aardappelen en snij ze in kleine blokjes. Snij de tomaat doormidden en haal de pitjes eruit met een lepel. Snij de tomaat in kleine stukjes. Snij de komkommer in dunne, lange stukjes. Verhit de olijfolie in een pan. Doe de ui en aardappelblokjes erin en roer 2 minuten. Giet. Pindasoep is een geliefd gerecht uit de Surinaamse keuken. Het is warm, zacht en met de juiste hoeveelheid sambal nét pittig genoeg. Lekker met een kneepje citroen erover of een paar druppels Maggi.
Surinaamse pindasoep De Wereld op je Bord
Remove the bay leaf and the allspice berries, and discard them. Take the meat out and set it aside. Purée the soup. In a separate bowl, mix the peanut butter and one cup of soup until it's smooth. Add it in to the rest of the soup. Stir until the soup is homogenous, and return the meat to the soup. Mijn allereerste pindasoep. Het is meteen gelukt. Heerlijk bij een regenachtig koud weer! Ik heb een nieuwe foodblog gelanceerd, bezoek voor meer leuke Javaanse Recepten en Surinaamse Gerechten: www.AidaSmore.nl en mijn Youtube kanaal Wat heb je nodig 2 kippenbouten 250 gram Lufo zoutvlees 3 el pindakaas ( Skippy) 500 ml water 1 ui 2 […]
Dit keer maak ik een Surinaamse pindasoep met, jawel, pindakaas! Verder voeg ik nog kipfilet, mais, prei en taugé toe, waardoor deze pindasoep goed gevuld is. Een heerlijke maaltijdsoep dus! Kookvideo's, Wereldgerechten, Amerikaanse recepten, Lunchrecepten, Hoofdgerechten, Eenpansgerechten, Kiprecepten, Snelle recepten, Soeprecepten Pindasoep is een gerecht dat typisch iets is uit de Surinaamse keuken. Het is waarschijnlijk ooit meegenomen door de Javanen en wordt inmiddels door alle Surinamers zeer gewaardeerd. Pindasoep is een calorierijke en voedzame soep doordat er in pinda's veel vetten zitten. Gelukkig zijn dit voornamelijk onverzadigde en dus gezonde vetten.
Surinaamse pindasoep Boodschappen
Voeg hieraan 't kippenbouillontablet, de kipbraadsticks en de gesnipperde ui toe. Laat het zo'n uurtje zachtjes doorkoken. Haal de braadsticks uit de soeppan en laat ze afkoelen. Haal vervolgens het vlees van het bot en snijdt het in blokjes. Doe de pindakaas en de sambal in een kom en voeg hieraan een soeplepel kookvocht toe. Zin in een Surinaams recept? Maak dan een pindasoep met Surinaamse kip! Deze pindasoep met kip en kokosmelk zet je binnen een half uur op tafel en is om van te smullen. Bereiding . Ingrediënten . Bereiding. Verhit de olie in een soeppan en fruit hierin de ui en knoflook lichtbruin. Voeg de kip toe en bak 3-4 minuten mee.
