1. Sorbet Sorbet maken is helemaal niet moeilijk en het is een goede manier om restjes eiwitten mee op te maken. Deze sorbet van Prosecco en citroen is bijvoorbeeld erg lekker. 2. Meringues Zeg je eiwitten, dan zeg je meringues. Want wát een geweldige uitvinding zijn deze schuimpjes toch! 1. Protein Chocolate Truffle Mousse Chocoholics, luister. Deze onweerstaanbaar zachte, rijke mousse is gemaakt met onze Impact Whey Protein met chocoladetruffelsmaak, een van de beste uit onze exclusieve World's Kitchen-reeks. Met slechts 5 eenvoudige ingrediënten en meer dan 31 g eiwit per portie, is dit dessert geweldig. Voedingswaarde informatie
Haagse bluf in de Schilderswijk Haagse bluf, Voedsel ideeën en Toetjes
50X KOEKJES Makkelijke recepten voor 50 heerlijke koekjes. In dit boek staan allerlei geweldige koekjesrecepten waar de nodige eiwitten en eidooiers in verwerkt worden. Naast 50 overheerlijke recepten leer je ook meer over het bakken van koekjes zelf. Van de werking van ingrediënten tot op maat gemaakte tips voor ieder recept. Bestel hier! Toetjes | 10 minuten Naar recept gaan Haagse bluf. Een mega eenvoudig luchtig toetje waar je maar 3 ingrediënten voor nodig hebt. Vroeger thuis maakte mijn moeder dit altijd en nog steeds vind ik het heerlijk. Handig (en lekker) om overgebleven eiwit mee op te maken! Mijn moeder maakte dit vroeger altijd als we stoofpeertjes aten. Citroenmousse met een toef van eiwitschuim - Toetjes, altijd lekker! Doordeweeks wordt er meestal gekozen voor vla of yoghurt, maar in het weekend, als we allemaal een drukke werkweek achter de rug hebben dan mogen we onszelf best wel eens trakteren op net iets meer. Deze heerlijke frisse citroenmousse is dan een hele goede optie. Citroenen Deel Print Er bestaan veel recepten waarin je alleen het eigeel nodig hebt. Dan hou je automatisch eiwit over. In deze post wil ik je wat ideetjes geven wat je kunt doen met de overgebleven eiwitten. Ten eerste kan je eiwitten heel goed invriezen. Ik heb zelf altijd wel een bakje met eiwit in de vriezer en dat is altijd handig.
Easy lemon curd toetje Zoetrecepten
Hieronder vind je 9 recepten die je maakt met overgebleven eiwit. Franse meringues Misschien wel het bekendste recept met eiwitten zijn . Meer dan eiwit, suiker en een snuf zout heb je niet nodig. Het luchtige eiwitschuim wordt op een relatief lage temperatuur gebakken in de oven, eigenlijk meer gedroogd, waardoor het heerlijk knapperig wordt. Haagse bluf is een ouderwets toetje van geklopt eiwit met suiker en bessensap. In het traditionele recept zit veel suiker om het zure bessensap minder zuur te maken. Wij hebben een gezondere versie. Let op: dit is een toetje waarin rauw eiwit verwerkt zit. Het Eiwit Toetje is erg makkelijk te maken. Als eerst moet je de pindakaas even opwarmen in de magnetron voor zo'n 20-25 seconden. Voeg hier de Whey bij toe en een klein beetje water. Niet te veel water toevoegen want anders wordt het te waterig en je wil juist dat het een dikke textuur krijgt. Verdeel het eiwit over de 3 soorten chocolademousse en spatel het er voorzichtig doorheen. Neem 4 glaasjes en verdeel de 3 kleuren chocolademousse om en om over de bakjes. Wij beginnen met puur en eindigen met de witte chocolademousse. Garneer de 3 kleuren chocolademousse met nog wat gehakte pure chocolade.
Zomerse toetjes met mascarpone slagroom Heerlijke Happen Recept Toetjes, Lekker eten
Dan houd je de eiwitten over. Die kun je weggooien, maar dat is natuurlijk hartstikke zonde. Maak er schuimpjes van of met een luxer woord: meringue. Lekker bij een kop koffie of thee, maar ook om te gebruiken in een heerlijk dessert van schuimpjes. De smaak is heel neutraal dus je kunt er echt heel veel mee. Lang leve de lente! - Meringue notentaart Je hebt ons misschien al door: met eiwitten moet je eigenlijk gewoon heerlijke meringues maken. Voor deze notentaart heb je -behalve een flink aantal eiwitten- niet veel nodig. En het resultaat is behoorlijk spectaculair! 5x recept met overgebleven eidooier - Gekleurde ravioli met geitenkaas en walnoten
Een ei van medium grootte weegt in totaal gemiddeld 50 gram. Daarvan weegt de eidooier rond de 17 gram en een eiwit 33 gram. Afgerond is 1 eiwit dus 30 gram. Handig weetje als je de eiwitten bij elkaar hebt gedaan en je er 'eentje' nodig hebt . Eiwit goed stijf kloppen Klop het eiwit met een garde (of mixer) schuimig. Als het eiwit stijver begint te worden, de suiker in kleine beetjes toevoegen. Blijf kloppen tot je pieken van het eiwit kunt maken. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Maak met 2 lepels bergjes van het schuim en schuif de bakplaat in de oven. Na een uur mogen de schuimpjes uit de oven.
3 Makkelijke én lekkere toetjes in glas Bruiloft Inspiratie Lekker eten, Toetjes, Eten recepten
Toetjes bestaan bijna altijd uit: Iets romigs (zoals slagroom, opgeklopte eieren); Iets kruimeligs (koek, cake, zoet krokant bladerdeeg), en; Eén of meer toegevoegde smaakjes (banaan, chocola, fruit, alcohol). Trucjes om de structuur van je toetje te beïnvloeden: Welke toetjes bevatten eiwit? Zuivel is van nature een bron van eiwit. Zo bevat een bakje magere yoghurt (150 ml) ongeveer 6 gram eiwit en een schaaltje volle kwark (150 gram) ruim 12 -15 gram (dit kan variëren). Ook in melk en karnemelk zit eiwit. De hoeveelheid eiwit tussen melk, yoghurt, karnemelk, kwark en kaas verschilt dus.
