400 gram tonijn 1 sjalot 2 avocado's 1 limoen Een paar blaadjes koriander 1 theelepel wit sesamzaad 1 theelepel zwart sesamzaad Peper en zout Voor de dressing 2 eetlepels sojasaus 1 eetlepel sesamolie 1 theelepel (riet)suiker Voor de wasabimayonaise Bewaar Deel Print Kookmodus Beoordelen Vandaag deel ik mijn recept voor tonijntartaar met wasabi mayonaise met jullie. Een lekker licht voorgerecht voor het kerstmenu. Ik vind het zelf altijd fijn om een meergangen-menu licht te beginnen. Vaak kies ik dan voor vis. Bijvoorbeeld ceviche, een garnalencocktail of een tartaar van zalm of tonijn.
Tonijntartaar met avocado en wasabimayo Vinissima
Tonijntartaar 1 appel (Granny Smith) 1/2 limoen 300 g verse tonijn 1 sjalotje 1 tl sesamolie Avocadocrème 1 avocado 1/2 limoen 1 handje babyspinazie 2 el mayonaise Enkele takjes waterkers of kervel Extra nodig 4 glaasjes foodprocessor of staafmixer Bereidingswijze Stap 1: Tonijntartaar 1 avocado 1 komkommer 1 bosje verse koriander 2 el sojasaus low sodium 0,5 limoen sap cherrytomaatjes sesamzaadjes Instructies Snijd de tonijn in kleine blokjes en schep ze in een kommetje. Snijd vervolgens de rode ui in fijn en voeg deze bij de tonijn blokjes. Breng de tonijn blokjes op smaak met de sojasaus en het limoensap. Prak het vruchtvlees van 2 avocado's in een kommetje fijn samen met wat vers citroensap en een snuf peper en zout. Meng in een kommetje 4-5 el mayonaise met 1-2 tl wasabi (pasta). Meng de komkommer met de tonijn en voeg de wasabimayonaise toe. Meng grondig door elkaar. Snijd de mango eveneens alvast in kleine blokjes. Tonijntartaar met avocado, mango en wasabimayonaise Niveau Gemiddeld Tijd 20 min Voor- & tussengerechten Tonijntartaar met avocado, mango en wasabimayonaise Wil je indruk maken op je gasten, of gewoon iets mega lekkers op tafel zetten? Met tonijntartaar zit je zeker goed! Ga voor een goede (sashimi)kwaliteit tonijn voor het mooiste resultaat.
Tonijntartaar Asian Style met avocadosalsa Hap en Tap
Recept tonijntartaar met avocado, ultiem voorgerecht! Wil je het recept ook maken, maar heb je daar nu geen tijd voor? Pin het recept dan op je eigen board of deel het recept en vind het later makkelijk terug! Delen tonijntartaar met avocado Tonijntartaar met avocado hadden we gegeten in Frankrijk. 15 MIN. Porties: 2 Ingrediënten: 350 verse tonijn 2 eetlepels sojasaus 1 eetlepel sushiazijn 1 eetlepel sesamolie sap van een 1/2 limoen 1 rode peper zwarte sesamenzaadjes 1 Naar recept gaan Recept afdrukken Een Aziatisch tonijntartaartje met avocado klinkt toch heerlijk? Ik ben al jaaaren fan van rauwe tonijn. En zeker de combinatie tonijn, avocado en sojasaus is echt de bom! Een origineel voorgerecht om te maken, bijvoorbeeld voor de feestdagen. Instructies. Snij de mango en avocado in kleine blokjes. Besprenkel de avocado met wat citroensap. Snijd de tonijn in blokjes, breng op smaak met zout en peper. Zet koud tot gebruik. Maak de dressing van de sojasaus, geraspte gember en sesamolie. Plaats met behulp van een steker (ring) tartaartjes op het bord.
Tonijn tartaar met avocado en sesam Beaufood
Het blijft een onoverwinnelijke combinatie: tonijn, avocado en mierikswortel. De tonijn (met de soja) heeft het zoutige, de avocado maakt het gerecht romig en de mierikswortel maakt het spicy.. Voor de tartaar van tonijn: 250 g verse tonijn ½ tl sojasaus verse koriander en bieslook (fijngesneden) 1 tl licht gebruneerde kokos 1 tl gebruneerd. Ingrediënten Voor de tonijntartaar Asian Style: 300 g kraakverse tonijn 4 el sojasaus 2 el sesamolie 2 el sushi azijn 1 limoen, het sap 1 el zwart sesamzaad Enkele plakjes ingelegde gember Voor de avocadosalsa: 2 rijpe avocado's 1 bosje verse koriander (of peterselie) 2 limoenen 1 rood chilipepertje, ontdaan van zaadlijsten en pitjes 1 sjalotje
Hak de tonijn met een scherp mes tot tartaar (zo fijn als je lekker vindt). Voeg hier 1 eetlepel sesamolie aan toe. Voeg vervolgens 3 of 4 eetlepels kikoman toe, afhankelijk van je smaak (kikoman is zout). Voeg ook 3 eetlepels gembersiroop aan toe (ook afhankelijk van je smaak, de gember maakt het zoet). Roer het geheel goed door. Meng de tonijn met de sjalot, de sesamzaadjes, een beetje peper en de dressing. Snijd de avocado in blokjes en voeg het sap van een halve limoen toe. Breng op smaak met een snufje zout en versgemalen peper. Meng de mayonaise met de wasabi, sap van een halve limoen en een snufje zout.
Tonijntartaar met soja, avocado en gebakken uitjes Little Spoon
Tonijn tartaar met avocado en sesam is een gerecht dat ik regelmatig maak als voorgerecht tijdens een etentje. Het is gezond, lekker en zo gemaakt. De mooie ronde vorm van het tartaartje krijg je door middel van een kookring. Echt de moeite waard om aan te schaffen! De metalen ring kost maar en paar euro en ik heb die van mij al jaren. 4 118 kcal Wat heb je nodig? 300 g verse tonijn, in blokjes gesneden 2 el sojasaus 1 el sesamolie 1 el wit en zwart sesamzaad + extra voor garnering 2 avocado, in blokjes gesneden citroensap enkele radijsjes in blokjes 1 - 1,5 tl wasabipasta
