Rauwe Andijvie Stamppot met Spekjes en Crème Fraîche

Dan is een stamppot een ideale maaltijd. Een stamppot hoef je ook echt niet alleen maar in de winter te eten. Sterker nog, wij eten misschien wel vaker in de zomer een stamppot dan in de winter. Andijviestamppot recepten: 7 variaties *klik op de foto's om naar het desbetreffende recept te gaan* Andijviestamppot met pittig gehakt in ketjap Van een vegetarisch recept tot Italiaanse variatie. Andijviestamppot met paprika en ei. 8 ingrediënten. 30 min. Gegratineerde andijviestamppot. 8 ingrediënten. 25 min.. Als je toch bezig bent met een recept voor andijvie stamppot, maak dan een extra grote pan. De overgebleven stamppot laat je afkoelen en kun je daarna 2 tot 3 dagen in een.

Stamppot Andijvie

Bereidingswijze. Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Kook de aardappelen gaar in ongeveer 15 min. en controleer of de aardappelen gaar zijn door er met een mes in te prikken. Prik je er makkelijk in, dan zijn ze gaar. Voel je nog te veel weerstand, geef de aardappelen dan nog een paar minuutjes. Giet de aardappelen af. Wat betreft de andijvie kun je deze zelf snijden en een krop kopen, maar je kunt het jezelf ook makkelijk maken en een zak gesneden andijvie kopen. Zelf kies ik het liefst voor fijn gesneden, dat vind ik persoonlijk het lekkerste in mijn stamppot. De truc bij andijviestamppot zit hem in het lekker romig en smaakvol maken van de aardappelpuree. Instructions. Cook the potatoes in a layer of water for about 20 minutes until done. 2½ pounds potatoes. Wash the endive in the meantime and drain well. 1½ pound endive. Drain the potatoes and add the cream cheese and garlic butter to the pan. 2 tablespoons cream cheese, 4 tablespoons garlic butter. Andijviestamppot bewaren kan - eenmaal afgekoeld - 2 dagen in een afgesloten bakje in de koelkast. Eenmaal ingevroren is andijviestamppot nog 2 maanden houdbaar in de vriezer. Zet voor de zekerheid altijd een datum op je ingevroren gerechten. Ook handig: noteer wat er in het bakje zit. Ga je de stamppot opwarmen?

Rauwe Andijvie Stamppot met Spekjes en Crème Fraîche

Andijviestamppot. Andijviestamppot is a traditional, old-fashioned Dutch side dish consisting of mashed potatoes combined with mashed, raw endive and flavorful bits of bacon. The dish is additionally flavored with onions, vinegar, salt, and pepper, while milk is sometimes added for extra creaminess. Andijviestamppot is especially popular during. Schil voor de andijviestamppot de aardappelen en snijd ze in blokjes. Kook de aardappelen in ongeveer 20 minuten gaar en giet ze af. Snijd intussen de andijvie en de (afgegoten) zongedroogde tomaten in stukjes. Bestrooi de aardappelen met de kruiden en stamp ze fijn met een aardappelstamper. Doe er steeds een beetje sojaroom bij, totdat je een. Kijk, dit is variatie: stamppot met mosterd met honing en provençaalse kruiden, maar ook met de vertrouwde worst. 650 kcal (voedingswaarden) 30 min. bereiden. 98 waarderingen. frans;. Voeg de andijvie, Provençaalse kruiden en honingmosterd toe. Breng op smaak met peper en zout. Pers ook de knoflook erboven. Snijd de rookworst in plakjes. Ik maak de stamppot zelden met rauwe andijvie. Want als je dat doet gaat er maar 200/250 gram andijvie in voor 2 personen en dat is weinig.. Een variatie hierop die wij ook weleens maken is zonder spekjes en uitjes en in plaats daarvan een ons fijngesneden roquefort en een paar eetlepels kleingesneden augurkjes. Echt een aanrader want dat.

Andijvie stamppot met vegetarische balletjes en een twist van mijn oma Recept in 2020

25 oktober 2017 Equote. Andijviestamppot is een lekkere variatie op andere stamppotten. Nederland is natuurlijk het land van de stamppotten, en diverse groenten zijn geschikt om te verwerken in een lekker stamppotrecept. Dat is ook van toepassing op andijvie. De Andijviestamppot wordt ook wel, vooral in het oosten van het land, stimpstamp genoemd. Bereiden. Schil de aardappels en snij in grove stukken. Was ze even onder de kraan en doe in de stamppot pan. Vul deze met een flinke laag water, voeg het bouillonblokje toe en breng het water aan de kook. Kook de aardappelen in 10-12 minuten gaar. Schil en snipper de ui. Maak de rode peper en knoflook schoon. Recept andijviestamppot met zoete aardappel en vegetarische rookworst. Verwarm de oven voor op 180°C hetelucht. Halveer de zoete en kruimige aardappelen en wikkel ze in aluminiumfolie. Pof de aardappelen in de oven in 40 min. gaar. Laat ze iets afkoelen. Haal de aardappelen uit de folie en verwijder de schil, breng ze over in een kom en stamp. Andijviestamppot, stamppot andijvie of stimpe stamp. Hoe je de frisgroene Hollandse klassieker ook noemt, met krokante spekjes is -ie misschien wel gewoon het allerlekkerst! hoofdgerecht. null personen. 410 kcal. 30 min. bereiden. Aan de slag. Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Kook in water met zout in 20 min. gaar. Giet af en.

Stamppot rauwe andijvie klassiek Stamppot Recepten Stamppot.nl

Roer tenslotte de olijfolie door de stamppot met rauwe andijvie. Breng de stamppot op smaak met zout en versgemalen peper. Schep de andijviestamppot in een voorverwarmde ovenvaste schaal en bestrooi hem met de hazelnoot kruimels. Variatie. Vervang in dit recept voor andijviestamppot de noten door geraspte belegen kaas of plakjes mozzarella. Deze andijvie stamppot is een leuke variatie op de klassieke stamppot. Andijvie gesmoord met ui in een olijfolie, gestampt met kerrie en gegarneerd met ei en kaas. De perfecte stamppot voor het hele gezin! 30 min bereiden. hoofdgerecht. 4 personen. 459 kcal/pp (6)