Rauw, gegrild, gekookt, gestoomd, gewokt of op de barbecue. Je kan eindeloos variëren met groenten. Ontdek onze groentegerechten voor jong en oud. En ga je voor warm of koud, voor zomers of winters, voor voorgerecht, bijgerecht of hoofdgerecht? Je vindt zeker een recept naar jouw wens! Zoek recepten per thema Nog meer recept-inspiratie Wij inspireren je graag voor verrassende recepten waarin groenten de hoofdrol spelen. Snel naar Lekkere groente recepten > Snelle groente recepten > Groente-halloumispiesen met bulgursalade > Producten > Oorsprong video's > Lekkere groente recepten Ontdek deze lekkere groente recepten en laat je inspireren. Geroosterde aubergine 'carpaccio'
![](https://made-by-ellen.com/wp-content/uploads/2019/07/Vegetarische-BBQ-made-by-ellen-768x1024.jpg)
Vegetarische BBQ met verrassende groente recepten Made by Ellen
Komkommer, paprika, courgette, avocado, aubergine en tomaat kun je het best in de kelder of een andere koele plaats bewaren. Daar blijven ze langer goed dan in de koelkast. Bladgroenten, zoals sla, spinazie, bosui en prei bewaar je het best in de koelkast, net als koolsoorten zoals rode kool, bloemkool en spitskool. Door andijvie te grillen, krijgt de groente een verrassende smaak. Zo wordt de groente gelijk een stuk spannender dan in de standaard stamppot. > naar het recept: gegrilde andijvie met krokante sjalot en rozijnen Selderijsoep Selderijsoep, dat is een keer wat anders dan gewone groentesoep. Laat je inspireren door mijn groente recepten, weekmenu's, variatietips en meer. Wil je graag meer groente eten op een dag? Laat je inspireren door mijn groente recepten, weekmenu's, variatietips en meer.. Dus mooi moment om eens 5 verrassende recepten met doperwten te delen hier. Het hele jaar door liggen ze trouwens bij mij in de vriezer. Groente recepten 30 min 695 kcal Lactosevrij 4 Vegan 'quiche' van courgette 30 min 730 kcal 3 4 Verse tagliatelle met ragù van linzen 25 min 590 kcal Glutenvrij 4 Geroosterde spitskool met miso-pindasaus min Gegrilde bospeen met gember-ketjapjus 20 min 390 kcal Vegetarisch 4 Geroosterde bloemkool met biet-tahinsaus 10 min 4
![](http://airfryerfan.nl/wp-content/uploads/2023/03/3GroenteRecepten.png)
3x de meest verrassende groente uit de airfryer Airfryerfan.nl
Voeg peper en zout toe, voor extra smaak. Dan laat je de groenten zo'n 40 minuten roosteren in de oven. In de tussentijd maak jij de dressing door de extra vergine olijfolie te mengen met de balsamicoazijn. Breng ook deze op smaak met peper en zout. Schenk na het roosteren de dressing over de gegrilde groenten en garneer de groenten met de. Kook verrassend bewust & biologisch en eet met gemak én plezier meer dan 500 groenten per dag! Verrassende recepten gebaseerd op groenten en fruit uit het seizoen. Aubergine is zo'n groente die in elke keuken haar draai vindt. Kijk maar eens naar de recepten met aubergine hieronder: Peruaans, Italiaans, Japans, Libanees en Thais: je kan er zó veel kanten mee op! Dit zijn onze favoriete recepten met aubergine. > Onze favoriete recepten met aubergine Recepten met avocado njam! academie Kooktechnieken Bekijk recepten in het boek 'Groenten! 50 verrassende veggie recepten', of haal het boek vandaag nog in huis!
![](https://i.pinimg.com/originals/af/c7/7b/afc77b33756d277f42308f6f8951f876.jpg)
Groente uit zee is het eerste boek over zeewier en de dagelijkse keuken, met 50 heerlijke en
1 eetlepel verse rozemarijn, fijngehakt 1 eetlepel verse tijm, fijngehakt Zout en peper naar smaak Zet alles op je lijst Beoordeling 4.3 / 5 sterren. 52 x beoordeeld. Zo maak je geroosterde groenten Verwarm de oven voor op 200-220 graden. Rasp en snijd alle groenten. Meng in een grote kom alle ingrediënten en verspreid ze op een bakplaat. Groente is erg veelzijdig, hou het simpel of leef je uit. Bakken, roosteren, wokken, koken, grillen, blancheren of rauw, alles kan. We hebben allemaal heerlijke, leuke en gezonde groente recepten op een rijtje, speciaal voor jou! Alle 118 Groente recepten op een rij 45 min Makkelijk Luxe knolselderijsoep met gebakken paddenstoelen
Een heerlijke basissaus voor heel veel gerechten. Het recept voor deze saus vind je in de sausjes gourmet video . Bekijk hier deel 1 van de gourmet special waar ik je 3x verrassende gourmet sausjes laat zien. Je maakt deze écht in een handomdraai! En deel 3 staat inmiddels ook op de blog. Zet 35 minuten in een voorverwarmde oven van 180° C. Overheerlijk in combinatie met rauwkost zoals in onze salade met geroosterde bloemkool en citroenkip met hazelnootkorst. Je kan de bloemkool ook in dikke plakken snijden en zo roosteren. Een pizza met een bodem van bloemkool heeft wel de smaak maar niet de calorieën van een gewone pizza. Hoera!
![](https://www.veggipedia.nl/assets/Uploads/Nieuws/1279833eaa/Bloemkool-tomatensaus.jpg)
Verrassende recepten met bloemkool, spruitjes en witlof Veggipedia
Vega (n) stoofpot met groenten, aardappels en linzen Hou je wel van een stoofpotje op z'n tijd, maar eet je geen vlees? Dan is een vegetarische stoofpot de ideale oplossing. Heerlijk vullend door de linzen en aardappel en super gezond door de berg groenten en kruiden. En dat alles is dan ook nog eens in een ruim half uurtje gepiept. Hieronder vind je 8 makkelijke recepten voor gerechten die allemaal veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingrediënten bevatten. Vind hier de 8 recepten voor gezonde én lekkere groentegerechten > 250 gram groente per dag, dat is het advies. Lukt jou dat? Van lifestyle switchen om dat te bereiken is helemaal niet nodig.