10 ml balsamicoazijn; Zo maak je het. Bereidingstijd: 20 minuten. Was de vijgen en snijd ze in kleine stukjes. Pers de sinaasappel. Breng het sinaasappelsap met het kaneelstokje erin aan de kook. Voeg de vijgen toe en laat even meekoken. Voeg de balsamicoazijn toe en laat inkoken tot de gewenste dikte. Verwijder het kaneelstokje en laat de. Stoof de rode ui aan in wat olijfolie en laat kleuren. Voeg de vijgen en veenbessen toe en breng op smaak met korianderzaadjes, witte balsamico, rietsuiker, peper en zout. Laat stoven tot compôte, maar zorg dat de vijgen niet helemaal stuk zijn. Voeg een beetje water of azijn toe als het te droog wordt. Doe de chutney in glazen potjes, sluit.
Zelf vijgenchutney/jam maken (naar recept van David Lebovitz)
Aan de slag. 1. Week de rozijnen in warm water. Snijd de rode ui in dunne halve ringen. Verhit de olie in een pan met dikke bodem en bak de ui 8-10 min. op laag vuur. 2. Verwijder ondertussen het steeltje van de vijgen. Snijd de vijgen in parten en dan in dunne plakjes. Snijd de appel in kwarten. Inmaak Recepten. Vijgenjam met port en balsamicoazijn. Ingredienten. 500 gram vijgen (schoon gewogen) 100 gram rietsuiker. 2 deciliter port (ik koos een ruby) 4 eetlepels balsamicoazijn. 1/2 theelepel kaneelpoeder. Details. (8 beoordelingen) Bron: Diana. Voorbereiding: 10 minuten. Kooktijd: 30 minuten. Totale tijd: 40 minuten. Balsamico Vijgenchutney met geroosterde druiven is misschien wel de specerij die u zoekt. Kijk je naar je figuur? Dit holbewoner, glutenvrij, primal en whole 30 recept heeft 433 calorieën, 5g eiwit, en 12g vet per portie. Voor $5.07 per portie dit recept dekking 18% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 2. Bereiden 55 min. Kookboek van Tema. Schrijf een review. Ingrediënten. porties + - print Ga ik maken. 350 gram vijgen. 50 milliliter balsamico azijn. 140 gram donkerbruine basterdsuiker. 140 gram kristalsuiker. 15 gram vers geraspte gemberwortel. 0.75 theelepel geel mosterdzaad. mespuntje pimentpoeder. 3 kardamompeulen (de zwarte zaadjes)
Vijgenpasta / Balsamicovijgenchutney Genieten van Eten
Fruit hierin gedurende 10 minuten de ui aan. Dan gaat de balsamico, azijn, suiker, gember, sinaasappelrasp en sap, specerijen en kaneelstokje erbij. Laat dit alles een half uur koken tot er een siroop ontstaat. Vijgenchutney recept. Voeg dan de vijgen voor je chutney toe en kook die een half uur mee, tot ze tot pulp zijn gekookt. Ingredienten. 500 gr verse vijgen. 1 rode ui. 2 eetlepels olie. 2 laurierblaadjes. 1 theelepel paprikapoeder. ½ theelepel chilipoeder. 60 gr bruine basterdsuiker. 50 ml frambozenazijn. Bereiding. Pel en snipper d eui. Fruit de ui ca. 2 minuten in de olie. Voeg de laurierblaadjes, paprikapoeder en de chilipoeder toe en fruit deze ca. 1 minuut. Bereidingswijze. Verhit wat olie of boter in een pan en fruit hierin de ui. Verwijder de kroontjes van de vijgen en snijd de vijgen in stukken. Voeg de vijgen, balsamico, bruine suiker, citroensap en een snuf zout toe aan de uien en roer door. Breng het geheel aan de kook en laat het in 45-55 minuten inkoken op laag vuur. Ingrediënten. 1.2 kg vijgen. 4 rode uien. 2 el boter of olie. 2 takjes tijm. 4 blaadjes laurierblad. Chilipoeder 1 tl. Mosterdzaad 1.5 tl. Kaneel 1 tl. 3 el balsamico of rode wijn azijn. 100 gr bruine basterdsuiker. Ui snipperen en in klontje boter glazig fruiten, vijgen in stukjes en kruiden erbij en even. meebakken.
Vijgenchutney
Ingrediënten voor de vijgen chutney: 2 kilo vijgen. 100 gram pruimen, gedroogd, grof gesneden. 100 gram gedroogde abrikozen, grof gesneden. 100 gram rozijnen. 100 gram bruine basterdsuiker. 200 ml azijn. sap van 1 citroen. 1 rode peper, gesnipperd. 1 appel, geschild en in blokjes gesneden. 2 uien, gesnipperd. 1 theelepel zout. 2 theelepels kardemom Ingrediënten. Voor ongeveer 500 gram: 1 eetlepel zonnebloemolie. 1 grote rode ui, gepeld en fijngehakt. 2 centimeter verse gember, geschild en fijngehakt. 120 gram bruine basterdsuiker. 125 ml (appelcider)azijn. Sap en schil van 1 citroen. 100 gram rozijnen, of ander gedroogd fruit. 1,5 theelepel mosterdzaad. 1 klein kaneelstokje. Snufje zout.
Vijgenchutney. Dit heb je nodig: 8 vijgen. 2 rode uien. 3 eetlepels olijfolie. 4 eetlepels balsamico azijn. 2 eetlepels citroensap. 4 eetlepels verse munt. 100 gram kristalsuiker. 130 gram fijngehakte walnoten. zout en peper. Zo maak je het: Vijgenchutney. Gemiddeld 4 personen 20 minuten bereiden. De zomer vangen in een potje klinkt zo gek nog niet. Maak je eigen vijgenchutney in en houd het zomergevoel nog even vast. Ingrediënten. 1 rode ui. 2 el olie. 2 laurierblaadjes. 1 tl paprikapoeder. ½ tl chilipoeder. 3 el bruine basterdsuiker. 50 ml rodewijnazijn of frambozenazijn.
Vijgenchutney met port en pruimen De K van Koken
Balsamico Vijgenchutney met geroosterde druiven is misschien wel de specerij die u zoekt. Kijk je naar je figuur? Dit holbewoner, glutenvrij, primal en whole 30 recept heeft 433 calorieën, 5g eiwit, en 12g vet per portie. Dit recept is voor 2 personen. Ingrediënten. Voor ca. 3 potten à 300 ml. 1 el zonnebloemolie. 1 rode ui, gepeld en fijngesnipperd. 2 cm verse gember, geschild en fijngeraspt. 120 g bruine basterdsuiker. 125 ml appelcider-, of frambozenazijn. 1 citroen, sap en schil fijngeraspt. 100 g rozijnen, of ander gedroogd fruit. 1,5 tl mosterdzaad. 1 kaneelstokje. Snufje zout.
