venkel 1 selder 4 stengels grote ui 1 blaadjes laurier takjes tijm steranijsje 1 room 2 dl witte wijn 2 dl anijslikeur ('pastis') 2 cl peper zout aardappel loskokend 1 kg melk 1 dl boter klontjes bieslook 1 bussel eierdooier 1 porties filet van witte seizoensvis (bv. schelvis, wijting,.)4 witte wijn 5 cl tijm 2 takjes Ingrediënten kopiëren 1 Verwarm de oven voor op 185°C. Maak de venkelknollen schoon en snij ze in partjes. Hou het groen bij voor de afwerking. Leg de partjes venkel in een ovenschaal en besprenkel ze met de witte wijn en wat olijfolie. Kruid ze met peper en zout. Bak ze 25 minuten in de oven of tot de venkel beetgaar en goudbruin is. 2 Pel en snipper de ui.
Zalm met venkel in een verrassende marinade Recept Metabolic Balance
Deelgerecht Rayon aardappel (loskokend) 1 kg boter klontjes melk of room scheutjes zout eigelen 2 middelgrote uien 2 bleekselder of groene selder 3 stengels tijm of een flinke snuif gedroogde tijm 4 takjes laurier 6 blaadjes enkele takjes platte peterselie enkele takjes dille Noilly Prat (droge vermout) 2 deciliters visfumet 7 deciliters 40 minuten vis, Belgisch Bewaar Notitie Dagelijkse kost zoals iedereen 'm kent. Een lekker stukje gebakken vis met pittige geplette patatjes en een meunière saus. Ingrediënten 4 personen olijfolie boter sjalotten 2 look 1 teentje venkel 1 vastkookaardappelen 800 g tijm enkele takjes zout peper waterkers 1 bussel peterselie 1 bussel eieren 4 1 Verwarm de oven voor op 175 °C. Rasp de gele schil dun van de citroen. Roer de boter zacht en roer de geraspte citroenschil erdoor. Voeg naar smaak zout en versgemalen roze peper toe. Maak de venkelknollen schoon en schaaf of snijd ze in zo dun mogelijke plakken. 2 Snijd de sjalotten in dunne ringetjes. 40 minuten vis Bewaar Notitie Gebakken vis en puree gaan hand in hand. Vergeet voor één keer de klassieke kabeljauw met aardappelpuree. Jeroen bakt porties verse roodbaars en serveert ze met een puree met venkel en een fijne tomatenolie als saus. Ingrediënten 4 personen Deelgerecht Rayon grote aardappelen 4 venkel 1 grote ui 1 look 2 teentjes
Indonesische viscurry met venkel en sperziebonen Recept HelloFresh
1 Schil de aardappelen, snij ze in kwartjes en kook ze gaar in lichtgezouten water. Giet af. 2 Maak de selder, de prei en de venkel schoon en snij ze in julienne. Pel en snipper de ui. Bewaar het venkelgroen voor de afwerking. 3 Stoof de ui, de venkel en de selder aan in wat boter en voeg na 3 minuten de prei toe. Goudbrasem of dorade is een vis met stevig vlees die perfect combineert met venkel. Die laat Jeroen als het ware 'smelten' in de pan en nadien legt hij de knollen even in de grillpan. Een gerecht dat er chique uitziet, maar eigenlijk eenvoudig om te maken is. Ingrediënten 4 personen aardappelen (loskokend) 800 g boter venkelknollen 3 peper zout 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de venkel in fijne blokjes. Pel en plet de knoflook. Verhit een scheutje olijfolie en stoof hierin de venkel tot die licht gekaramelliseerd is. Voeg de knoflook toe en kruid met peper en zout. 2 Snij de vis in stukken van ongeveer 4 centimeter. Dit gerecht mag je gerust culinair noemen, maar dat mag niemand weerhouden om aan de slag te gaan. De filets van zeebarbeel, ook wel bekend als 'rouget-barbet', bestaan uit stevig en zeer smakelijk visvlees. Bij de vis met milde lookpuree en gesmoorde venkel hoort een saus met karakter. Neem daarvoor de visgraten met kop van de zeebarbeel mee uit de viswinkel en koop er koppen en pantsers.
Luxe Recept HelloFresh
1 Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de venkel in flinterdunne reepjes. Snij de lente-ui, met het meeste groen eraan, in ringen. Pel de tomaten en snij het vruchtvlees, zonder de zaadjes, in blokjes. 2 Leg 4 stukken bakpapier open. Verdeel er de vis, scampi en mosselen over. Kruid met peper, zout, cayennepeper en venkelzaadjes. bereiding 1 Spoel de mosselen schoon. Breng de wijn en de visbouillon samen aan de kook. Snij de vis in stukken. Zet het vuur lager en pocheer de vis en de mosselen 2 minuten in de bouillon. Schep de vis en de mosselen eruit met een schuimspaan en hou het pocheervocht bij. Haal de mosselen uit de schelp en leg ze met de vis in een ovenschaal. 2
Hoofdgerecht 10 min + 25 min oventijd 2 pers. Makkelijke maaltijd met zalm en een Italiaanse twist die je in een paar minuutjes gemaakt hebt en waarbij de oven vervolgens het werk doet. Bekijk recept Hoofdgerechten met vis Salade met krokant gebakken vis Zelfgemaakte tonijnburgers Zalmburger met avocado Meer Hoofdgerechten met vis Vis ovenschotels Vis, venkel en champignons, samen een heerlijk gerecht. Venkel en champignons gesmoord in olijfolie en een snufje zout en citroensap. Ondertussen de vis besprenkelen met citroen, zout en olie. Verpakken in aluminiumfolie en 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden gaar stoven.
Lignavita Kabeljauw met venkel
60 min Uitgelicht recept Ovenschotel met vis en venkel Smulweb Een visschotel met venkel en couscous uit de oven is heel simpel om te maken! Doe alle ingrediënten in een ovenschaal, giet het mengsel van visbouillon, Boursin, kerriepoeder, knoflook en peper eroverheen en bak het geheel in 20-30 minuten gaar. Smullen maar! Vis met venkel recepten Zelf Vis met venkel gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Vis met venkel recepten van Jumbo. Mixed visgrill met bulgur, venkel en sinaasappel 8 ingrediënten 20 min Zalm met venkel en aardappel uit de oven 8 ingrediënten 35 min Zalmspiesen met gepofte zoete aardappel 10 ingrediënten 30 min
