Een heerlijke witlofsalade met ei en uitgebakken spekjes. De dressing van yogonaise, kerrie, paprikapoeder, peper en zout maakt het helemaal af. Heerlijk als voorgerecht of als bijgerecht. 15 min bereiden. hoofdgerecht. 4 personen. 480 kcal/pp. (1) 500 g Witlof. Ingrediënten 500 gram witlof (3 stronkjes) 6 eieren 125 gram (gerookte) spekblokjes 1 rode ui (of sjalot) 4 el yogonaise (of 2 el mayonaise+2 el yoghurt) peper en zout 1 tl kerrie 1 tl paprikapoeder handje bieslook Bereiding Hoe Witlofsalade met ei en uitgebakken spekjes te bereiden
Witlofsalade met appel, spek en ei 2.0 / Salades / Recepten Mandyandmore
Low FODMAP witlof salade met spekjes en ei. ★ ★ ★ ★ ★. 5 from 1 review. Auteur: Karlijn. Totale bereidingstijd: 15 min. Porties: 6 1 x. Dieet: Glutenvrij. Een simpele low FODMAP witlof salade. Met spekjes, ei en een frisse yoghurt-mayonaise dressing. Snijd de spek in smalle reepjes. Maak de dressing met de overgebleven olie, walnootolie, zout, peper en citroensap en voeg de spekreepjes toe. Maak de witlof schoon en snijd het in reepjes. Meng de witlof met de walnoten, stukjes blauwe kaas, spek en de dressing. Serveer de witlofsalade met brood. 1 Kook de eieren in 8 min hard. Laat ze schrikken, pel ze en snijd in parten. Snijd ondertussen de onderkant van de stronken witlof. Halveer in de lengte, verwijder de harde kern en snijd in reepjes. 2 Snijd de selderij fijn. Boen de appel schoon, snijd in parten en verwijder het klokhuis. Bak de spek in een droge koekenpan krokant en laat uitlekken op een keukenpapiertje. Kook de eieren in een pan met water. Houd 5 min aan voor een zachtgekookt ei, 7 min halfzacht en 9 min voor hard gekookt. Meng de ingredienten voor de dressing door elkaar. Verdeel de sla over 4 borden of kommetje.
Witlofsalade met appel, spek en ei 2.0 / Salades / Recepten Mandyandmore
Salade van witlof met ei Mis jij de zomer niet al? Ik wel hoor. Door deze knapperige salade van witlof met ei brengt je weer helemaal terug naar de zomer. De crispy gebakken spekjes geven deze salade een beetje een zoutig smaakje. Hier en daar een zoet tintje door de appel. Recept voor een heerlijke witlofsalade met appel, spek en ei Ingrediënten voor 2 personen: 250 gram krieltjes met schil 2 eieren 100 gram spekjes 3 stronken witlof 1 zoetzure appel 2 bosuitjes 2 el mayonaise * 2 takjes dille 1 el olijfolie 1 tl mosterd 1 tl honing 1 tl witte wijnazijn 1 el nigellazaad (uienzaad) peper en zout uit de molen Snij de augurken en de oude kaas in blokjes en hak de bieslook fijn. Verdeel dit samen met de eieren en de rozijnen over de witlofsalade. Meng de yogurt met de mayonaise en breng dit op smaak met kerriepoeder, peper en zout. Verdeel de dressing over de witlofsalade met ei en serveer meteen. Witlof liefhebbers opgelet! Met dit recept zet je binnen een kwartier een heerlijke koolhydraatarme witlofsalade met ei op tafel. Deze voedzame salade bestaat uit rauwe witlof, selderij, zilveruitjes, eieren, walnoten en oude kaas. Bij de witlofsalade serveer je een frisse dressing gemaakt van mayonaise, yoghurt, mosterd en kerrie.
Witlofsalade met appel en ei / Salades / Recepten Mandyandmore
Bereidingstijd 12 min Totale tijd 15 min Gang Salade Porties 4 Ingrediënten 4 stronken Witlof 3 eieren 1 Appel 1 Mandarijn Blokjes Kaas 4 eetlepels Mayonaise naar smaak Zout en peper Instructies Begin met het koken van de eieren. In 9 minuten zijn ze hard genoeg en kun je ze laten schrikken en vervolgens pellen. Een salade met witlof vraagt om een smaakvolle romige dressing om de licht bittere smaak van de witlof wat te compenseren. Een vinaigrette met enkel olie en azijn werkt niet echt naar mijn mening qua smaakprofiel.
Verdeel de spekjes over de witlof, laat het vet in de pan. Blus de koekenpan, van het vuur af, met de beide azijnsoorten en roer daarna de bakresten op laag vuur goed los. Schep het azijnmengsel over de witlof en de spekjes. Roer tijdens het scheppen anders krijgt de een al het vet en de ander alle azijn! Pel de eieren en snijd ze doormidden. Maak de salade door de witlof reepjes in een schaal te doen, leg hier de krieltjes, tomaten, spekreepjes en ei overheen. Breng het geheel op smaak met peper en zout en serveer met de dressing erbij. Tip van FitChef Garneer deze witlofsalade met krieltjes met fijngehakte verse peterselie of bieslook. Verwante recepten
Een frisse witlofsalade met ei Powerful Eggs
Zo maak je de witlofovenschotel met spekjes en kaas: Kook de aardappelschijfjes ongeveer 10 minuten voor in water met wat zout. Giet af en laat even uitdampen. Bak in een grote koekenpan of hapjespan het spek, zonder olie of boter, een paar minuten uit. Voeg dan de ui, knoflook en de tijm toe. Bak die mee tot de ui beetgaar is. Witlof eiersalade met bieslook door Francine op 11/01/2022 in bijgerechten, Lunchgerechten, Ontbijtjes, Persillade recepten Geschatte leestijd: 3 minuten Om maar gelijk met de deur in huis te vallen, ik ben dol op eiersalade. Sowieso omdat het heel gemakkelijk en snel zelf te maken is.
