Witlofovenschotel met gehakt en aardappelpuree - een lekkere en eenvoudige ovenschotel.. Eenvoudige kost. Een ovenschotel is een heerlijke maaltijd, vooral als het buiten wat frisser is. Gehakt en aardappelpuree zijn vaak een vast onderdeel van een ovenschotel, de keuze van groenten en kruiden varieert dan.Bij een witlofovenschotel is dat anders, daar wordt meestal ham en kaas in gebruikt. Mix weer tot een gladde dikke saus. Vet dan de ovenschotel in en verdeel de helft van de aardappelschijfjes over de bodem. Verdeel daarover het gehakt witlof mengsel en tot slot weer aardappelschijfjes. Schenk de saus erover en zet de witlof ovenschotel nu voor ca. 45 minuten in de oven tot hij gaar en goudbruin is.
Ovenschotel van witloof en gehakt Artofit
Verwarm de (hetelucht)oven voor op 190-200 graden. Maak de witlofstronken schoon en snijd de harde onderkant eraf. Haal de bladen van de stronk en zet even weg. Snijd ook alvast 3 tenen knoflook fijn. Neem een ruime pan of wok en rul hierin het gehakt in een scheutje (olijf)olie samen met de fijngesneden knoflook. Voeg het gehakt toe en bak rul in circa 3 minuten. Voeg de bloem toe en gaar circa 1 minuut. Voeg de mosterd toe en roer goed door. Breng op smaak met peper en zout. Giet de aardappelen af en stoom droog. Voeg een klontje boter toe en stampt tot puree. Verdeel het witlof-gehaktmengsel over een ovenschaal en bestrooi met wat nootmuskaat. Bak het gehakt rul in ongeveer 4-5 minuten. Stamp ondertussen de aardappels met een scheutje melk en een snufje nootmuskaat tot puree. Doe de inhoud van de pan met gehakt in een ovenschaal en bedek met een laagje aardappelpuree. Nog wat geraspte parmezaanse kaas erover en zet dan de aardappelpuree ovenschotel met gehakt nog een minuut of 3-4. Witlofschotel, warm met ham en kaas en aardappelpuree. Of juist een schotel met gehakt of mozzarella. Je mag ons midden in de nacht wakker maken voor een overheerlijke witlofschotel!. Verdeel de witlof over de bodem van de ovenschaal en schep hierover een laag aardappelpuree. Bestrooi met de hamreepjes en de kaas en bak het gerecht in 20-25.
Witlofovenschotel met gehakt en aardappelpuree Lekker Tafelen
Witlofschotel. Verwarm de oven voor op 200˚C. Snipper de ui en snijd de witlof fijn. Verhit in een pan een scheutje olijfolie en bak de gesnipperde ui en spekjes totdat deze zacht en goudbruin zijn. Rul in dezelfde pan het gehakt. Voeg de fijngesneden witlof toe. Breng op smaak met zout en peper en bak tot het vocht is verdampt. Vet een ovenschaal in met boter of olie. Verhit een koekenpan met een klontje boter of scheutje olie en voeg de ui en spekjes toe. Bak op middelhoog vuur tot de ui zacht is en de spekjes goudbruin beginnen te kleuren. Voeg het gehakt toe (ik voegde per abuis eerst de witlof toe) en bak rul. Voeg de witlof toe en zet het vuur hoog. Stamp met de pureestamper tot puree. Pers intussen de knoflook boven een kom. Doe ondertussen het gehakt in een kom en kneed er het ei, de chilisaus, koriander, gemberpoeder, 1 el kerriepoeder, de knoflook en peper en zout door. Verhit 20 g boter en bak het gehakt in 6 min. rul. Snijd ondertussen de witlof in dunne reepjes. De witlofschotel met gehakt afmaken - 45 minuten. Verhit een scheut olijfolie in een grote bakpan en bak hierin de ui en knoflook enkele minuten. Voeg het gehakt toe en bak dit rul. Voeg de witlof toe bak nog enkele minuten langer en breng op smaak met peper, zout en 1 theelepel nootmuskaat. Smelt 25 gram boter in een kleine sauspan en voeg.
Witlofovenschotel met gehakt Lekker en Simpel
Met dit recept maak je een heerlijke witlof-ovenschotel met gehakt. Lekker, simpel om te maken en in ongeveer 40 minuten staat deze heerlijke ovenschotel op tafel. Recept voor 2 personen Tijd: 20 min. + 20 min. in de oven Benodigdheden: 3-4 stronkjes witlof 150 gr (vegetarisch) gehakt 1 ui 3 el creme fraiche geraspte kaas […] Verhit het vloeibare bakvet en fruit de ui al omscheppend 3 minuten op een halfhoog vuur. Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de witlof over de bodem van een ovenschaal. Schep het gehaktmengsel erover en dek alles af met de aardappelpuree. Laat het gerecht in een voorverwarmde oven (250 °C) in ± 30.
Deze witlofschotel met ham, kaas en aardappelpuree is niet moeilijk om te maken. Dankzij de Parmezaanse kaas krijgt de ovenschotel met witlof extra pit.. Een lekker en simpel recept, perfect in combinatie met een bal gehakt. Witlofschotel met ham, kaas en aardappelpuree. Witlof eet ik vaak door een salade met stukjes appel en een yoghurtdressing. Voeg daar de boter, peper, zout en crème frâiche aan toe. Leng eventueel aan met melk als het geheel te dik is. Pak een ovenschaal en bedek de onderkant met aardappelpuree. De basis voor de witlof schotel uit de oven is gelegd. Verwarm de oven voor op 200 graden. Pak de stronken witlof en halveer deze.
Eet lekker Witlofschotel met gehakt en walnoten
Verwarm een el olijfolie in een grote hapjespan en voeg de gesneden ui toe. Bak de ui totdat het begint te verkleuren en voeg dan het gehakt toe. Bak het gehakt in ca. 3-5 minuten gaar en voeg dan de gesneden paprika en witlof toe. Bak de groente 5 minuten mee en laat daarna het overtollige vocht in de pan uitlekken. Verdeel achtereenvolgens de witlofrolletjes, kaas en de helft van de boter in klontjes over de ovenschaal. Bak ca. 20 min. in het midden van de oven. Verwarm de melk op laag vuur, maar laat niet koken. Giet de aardappelen af en stamp samen met de melk, de rest van de boter en mosterd tot een smeuïge puree. Breng op smaak met peper en zout.
