Witte bonensoep met prei - Witte bonen zijn een mooie basis voor een soep. Een bijzonder voedzame soep. Witte bonen, aardappel, spek, prei, uien. Stuk voor stuk goedkope en alledaagse basics waaruit je een werkelijk fantastische maaltijdsoep samenstelt. Creatief met bonen. Erwtensoep is onze meest populaire wintersoep. Verwen jezelf met een grote pot heerlijke soep om een hele week lang van te genieten. Deze witte bonensoep met prei en knolselder is de ideale remedie tegen een winterdipje. Met de champignons maakt Jeroen een originele tapenade op basis van olie om bij de soep en krokante toastjes te serveren.
Witte bonensoep met prei; Heerlijk na een winterse wandeling
Witte bonensoep met prei en spekVolledig recept:https://peulvruchten.nl/recepten/witte-bonensoep-met-spek/. Deze salade maak je in een handomdraai en eet je. Wittebonensoep. Een lekkere, stevige soep gaat er altijd wel in! Deze heerlijke stevige soep, bijvoorbeeld, van witte bonen uit blik met knolselderij, winterpeen, prei, ui, bleekselderij en aardappel. Mmm! Zet alle ingrediënten klaar. Spoel de witte bonen af in een vergiet onder de kraan. Pel en snipper de ui. Witte bonensoep met prei en spekjes, lekker geurend en gezellig voor op een koele herfst- of winterdag. Gemaakt van onder andere witte bonen, prei, ui, ontbijtspek en tomaten, pureer het tot een mooie gladde soep en breng de soep op smaak met zout en peper. Serveer met stukje brood en eventueel wat crème fraîche. Bereidingswijze. Zet in 8 stappen deze heerlijke Witte bonen soep met prei op tafel. Maak de uien schoon en snipper deze. Maak de preien schoon, snijd deze in ringetjes, was ze en laat ze uitlekken. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in blokjes. Bak de spekblokjes uit, voeg dan de uien toe en fruit deze eventjes.
Recept "Witte bonensoep met gerookte paling" njam!
Bereiding. Breng de witte bonen met weekwater en een extra liter water, de vleesribjes en de bouillonpoeder of bouillonblokjes aan de kook in een grote soeppan. Schil intussen de aardappelen, snij in kleine blokjes. Maak de prei goed schoon en snij in dunne ringetjes, schil de wortel eb knolselderij en snij beide in kleine blokjes. Maak de prei en de venkel schoon. Snij de prei in ringen en de venkel in blokjes. Schil de koolrabi's, snij ze eerst in vier en dan in plakjes. Hak de peterselie. 2. Breng de bouillon aan de kook met de witte bonen en laat 45 minuten zachtjes garen. Doe er dan de rest van de groenten bij en laat 10 à 15 minuten verder koken tot de groenten. Was ondertussen de prei en snijd in ringen. Verhit de olie in een soeppan en bak de helft van de prei 3 min. Voeg 2/3 van de witte bonen in tomatensaus, de bouillontabletten en 500 ml water toe en breng aan de kook. Laat de soep 5 min. koken. neem de pan van het vuur en pureer met de staafmixer. Halveer de preien in de lengte, was ze goed en snijd ze in dunne halve ringen. Verhit de olijfolie en boter in de pan op middellaag vuur. Doe de prei erin met de tijm en het laurierblad en bak circa 15 minuten zachtjes aan, af en toe roerend, totdat de prei erg zacht is. Voeg vervolgens de knoflook toe. Doe de bouillon en de cannellinibonen.
Winterse witte bonensoep
Mix de mascarpone door de soep. 3 pijlen witloof (extra, voor de afwerking) Snijd de extra witloofpijltjes zeer fijn in julienne. Leg de snippers onderaan een grote soepterrine. een scheutje sherry. Besprenkel met een scheutje sherry. Schep de soep met een grote pollepel in de soepterrine. Werk af met de walnotengremolata. Prei-witte bonensoep met kaaskletskoppen. door Elleny | 21 mrt 2020 | Hollands, kaas, lunch, oven, recept, soep, vegetarisch.. Rits de blaadjes van de tijm en doe die bij de prei. Roerbak de prei met de tijm even aan. Giet de witte bonen af en doe ze samen met de mosterd bij de prei.
Zet de avond van te voren de witte bonen voor deze heerlijke soep alvast een nachtje in de week, dan zet je de volgende dag deze frisse witte bonensoep in een handomdraai op tafel. Bekijk de video onderaan de pagina en kook mee met Petra, zij laat je in een korte video zien hoe je deze witte bonensoep met prei en spek maakt. Zoals met alle soeprecepten kun je ook met witte bonensoep heerlijk variëren. Voeg naar hartenlust extra groenten toe. Zo is witte bonensoep met prei een gouden combinatie, maar ook tomaat, paprika en courgette kunnen altijd. Je witte bonensoep iets extra's geven? Stukjes salami, chipolata, reepjes ham, kip of ouderwetse soepballetjes doen.
Dagelijkse Meus Recepten van Jeroen Meus Witte bonensoep met prei en knolselder Jeroen Meus
Verhit de olijfolie en boter in de pan op middellaag vuur. Doe de prei erin met de tijm en het laurierblad en bak circa 15 minuten zachtjes aan, af en toe roerend, totdat de prei erg zacht is. Voeg vervolgens de knoflook toe. Voeg de bouillon en de cannellinibonen toe (afhankelijk hoe 'helder' je de soep wilt voeg je 0,75 liter of 1 hele. Giet de bonen af. Doe ze met wat bonenkruid in de pan van het spek. Overgiet met de bouillon en laat afgedekt 1 uur garen. Pel en snipper de ui. Maak wortelen, aardappelen en knolselder schoon en snij ze in blokjes. Laat 15 minuten in de soep koken. Schep 500 ml van de soep uit de pan en mix fijn. Doe weer in de pan en laat doorkoken.
