1 Doe de chocolade in een kom boven een pan met een laagje heet water. De kom mag het water niet raken (au bain-marie). Laat de chocolade voor ¾ smelten. Zet het vuur uit en laat de chocolade iets afkoelen. 2 Splits het ei. De dooier wordt niet gebruikt. Klop het eiwit met een mixer stijf in 4 min. tot het glanst en pieken vormt. 3 Witte chocolademousse met mangopuree en truffel-chocokrokantjes. Witte chocolademousse? Ja! Mangopuree? Ja! Truffelchoco-krokantjes? Absoluut! Dit dessert heeft alleen maar winnaars.
Witte chocolademousse met rabarber Elien's Cuisine
Op zoek naar AH Excellent Witte chocolade mousse? Dit product vind je in het grote assortiment van Albert Heijn. Bestel direct online! Gemaakt van heerlijke Belgische chocolade Luchtig van structuur en romig van smaak 23% Belgische chocolade Omschrijving Witte chocolademousse met 23% witte chocolade Deze Albert Heijn zuivel is voor 100% afkomstig van koeien die minimaal 120 dagen per jaar, 6 uur per dag in de wei lopen. Witte chocolademousse met mangopuree en truffel-chocokrokantjes (advertorial) 20 min 250 kcal 4 Witte chocolademousse met kletskoppen 15 min 5 4 Snel grand dessert 1 2 3 4 1 Hak de chocolade grof, doe in een vuurvaste kom en laat boven een pan met kokend water smelten (au bain-marie). Zorg dat de kom het water niet raakt. Neem de kom uit de pan en meng met een spatel de ricotta door de chocolade. 2 Klop in een andere kom de slagroom stijf met een mixer. Spatel voorzichtig door het chocolademengsel. 3
Witte chocolademousse Uit Paulines Keuken
1 el suiker 80 ml melk 250 ml slagroom 100 gr witte chocolade (liefst van Callebaut of Tony's) Zo maak je het Verwarm de melk in een pannetje. Klop in tussentijd de eidooier met de suiker licht en romig. Voeg beetje bij beetje de warme melk toe en blijf goed roeren, zodat het ei niet stolt. Hak de chocolade fijn. Laat de chocolade in ca. 5 min. au bain-marie smelten in een kom boven een pan kokend water. Roer af en toe. Neem de kom van de pan. 2 Splits de eieren. Klop het eiwit met de helft van de suiker met een mixer ca. 5 min. totdat het glanzende stijve pieken vormt. Doe de slagroom in een ruime kom en klop in ca. 3 min. stijf. 3 Bereiding Week de gelatineblaadjes in koud water. Smelt de witte chocolade au bain-marie, in een kom boven een pan met heet water. Voeg 50 ml warme slagroom toe en roer er met een garde door. Laat dan de uitgeknepen gelatineblaadjes oplossen in de witte chocoladesaus. Klop de eiwitten stijf in een schone kom en met een schone mixer. 200 ml slagroom 2 eieren 35 gr suiker 2 blaadjes gelatine 180 gr witte chocolade, gehakt Verder nodig ½ recept knapperige kruimels rood fruit naar keuze (ik vind het lekker met bramen, frambozen en blauwe bessen) Bereiding: Witte chocolademousse met rood fruit Week de gelatineblaadjes in koud water. Klop de slagroom tot yoghurtdikte.
Witte Chocolademousse met topping
Het lekkerste recept voor "Witte chocolademousse" vind je bij njam! Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam!-recepten voor alledaags kookplezier! Een witte chocolademousse past dan als prima afsluiter. Toch de volle romige smaak, maar niet zo zwaar als een donkere chocolademousse. Deze witte chocolademousse combineert prima met een wat fris-zure tegenhanger als framboos. Het recept haalde ik uit dit leuke boek en ik heb er al een paar keer een leuk recept uit gekookt.
De witte chocolademousse van Jeroen is een klassieker waarvan het recept al heel lang meegaat. Hij combineert de witte chocolade met een scheutje sinaasappellikeur, twee smaken die uitstekend samen gaan.Deze keer werkt hij de mousse af met pistachesaus die je heel gemakkelijk klaarmaakt met pistache-ijs. 1. Laat de gelatineblaadjes 10 minuten weken in koud water. 2. Verwarm de melk in een pannetje, maar laat ze niet koken. Haal van het vuur. Breek de witte chocolade in stukjes van gelijke grootte. Laat ze smelten in de hete melk. 3. Knijp de gelatineblaadjes uit.
witte chocolademousse met frambozen Frambozen, Witte chocoladetaart, Toetjes
Nagerecht 200 gram melk 250 gram witte chocolade 1 theelepel vanille extract 9 gram gelatine = 3 blaadjes 250 gram slagroom 150 gram roomkaas Zo maak je witte chocolademousse: Leg de gelatine in kou water om te wellen. Verwarm de melk en smelt hierin de chocolade. Voeg er de uitgeknepen gelatine aan toe en roer tot deze volledig is opgelost. Witte chocolademousse is een luchtig dessert gemaakt met witte chocolade en eiwit. Dit klassieke Franse nagerecht kun je van tevoren maken en is dus perfect voor tijdens het kerstdiner. Ingrediënten Witte chocolade - omdat de chocolade de belangrijkste smaakmaker is raad ik je aan om een zo goed mogelijke kwaliteit te gebruiken.
