Mediterrane zalm uit de oven met groenten Wij zijn gek op ovengerechten! Het bespaart tijd, je legt alle ingrediënten in een schaal en de keuken is alweer schoon voordat je maaltijd klaar is! Deze mediterrane zalmfilet met groenten smaakt naar een vakantie in het zonnige zuiden en is beperkt in koolhydraten. Mijn menuplanner Inplannen Zalm en groenten uit de oven is eigenlijk een titel die de lading totaal niet dekt hier, want er is zoveel meer aan de gang: het zout-zoet-zure glazuur van sojasaus, honing en mosterd, waarmee de zalm bedekt is; de bonte regenboog aan groenten met elk hun unieke, verschillende textuur op smaak gebracht met onder meer het zoete sap van geroosterd.
Zalm uit de oven recept een traybake met alles op één bakplaat
Voeg lekkere smaakmakers toe en laat de oven haar werk doen. Terwijl de zalm in de oven staat, heb je even tijd voor iets anders, zoals een kopje koffie op de bank. Zalm met groente Voor dit recept hebben we gekozen voor zalm, krielen en groene asperges, die je op smaak brengt met knoflook, citroen en peterselie. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd het teentje knoflook fijn en de bosui in kleine dunne ringetjes. Meng in een kommetje de ketjap manis, sojasaus, honing, olijfolie, knoflook, chilivlokken (naar smaak) en een snuf zout en peper. Leg de zalmmoten in de marinade en zorg dat alle kanten bedekt zijn. Laat nu even 15 minuten 'marineren'. Voorbereiding: 10 minuten Bereidingstijd: 15 minuten Totale tijd: 25 minuten Kookstand Scherm aanhouden tijdens het koken Hoeveelheid: personen Wat heb je nodig (ingrediënten): 500 gram zalm (in 4 moten) 2 theelepels citroensap 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel bieslook (vers - fijngesneden) 2 tenen knoflook (uitgeperst) 1 theelepel mosterd (dijon) Verwarm de oven voor op 180 °C. Bedek een grote ovenplaat met aluminiumfolie. Wrijf de folie in met olijfolie. Snijd de venkel in plakjes van een halve centimeter en snijd de tomaten en de ui in dunne plakjes. Leg ze op de folie. Giet wat olijfolie over de groenten en kruid met peper, zout en wat gedroogde tijm. Zet de plaat 20 minuten in de oven.
zalm met groente uit de oven delicious.magazine Rode bieten recepten, Boerenkool recept
1 el groene pesto 1 el olijfolie Verse dille Tip: Houd je niet van zalm? Vervang de zalm door een andere vissoort. Houd je zelfs helemaal niet van vis? Vervang dan de zalm door 250 gram kipfilet. Zalm Zalm is een vettere vissoort en dat is de reden waarom het in Categorie B staat tijdens afvallen met Slinc. Wat je er ook in stopt: na de magie van de gelijk verdeelde hitte, komt er altijd een pareltje uit. Zoals bij dit zalm uit de oven recept! In de braadslee die je bij deze maaltijd gaat gebruiken, zitten alle componenten voor een goed leven. Omega 3 van de zalm, frisse groenten, lekkere aardappelen en ook zeker niet onbelangrijk: contrasterende. Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een ovenschotel in met olijfolie. Leg de stukjes zalm in de ovenschotel en zorg dat ze niet te dicht bij elkaar liggen, zodat je ze er makkelijk uit kunt scheppen. Verdeel de paprika en courgette over de vis en de cherrytomaatjes over de schotel. Strooi de kruiden, zout en peper over de vis en groenten. Verwarm de oven voor op 200ºC. Verdeel de bietjes en zoete aardappelen op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met olie en bestrooi met ¼ tl cayennepeper en wat zout. Rooster 15 min. Meng in een kom de sinaasappelrasp en het sap met 1 el van de olie, wat zout en peper en wentel de zalmfilets erdoor.
Zalm met geroosterde aardappels en groenten uit de oven 24Kitchen
Haal de courgette uit de oven en schep om. Leg de stukjes zalm erop, bestrooi met een snufje peper en zout en besmeer de bovenzijde royaal met pesto. Verdeel ook de tomaatjes over de courgette en zalm. Bestrooi de ovenschaal met pijnboompitten. Zet de ovenschaal met zalm met pesto ca. 15 min in de oven. De zalm mag nog een beetje rosé zijn van. Verwarm de oven voor op 200 ºC. Leg de zalm in de ovenschaal en druppel er olijfolie overheen. Strooi er peper, zout, venkelzaad en paprikapoeder over. Snijd de peterselie en dille fijn (houd 1 takje peterselie achter) en strooi de fijngesneden kruiden over de zalm. Wentel de zalm in alle smaakmakers tot de zalm aan alle kanten bedekt is.
Verdeel de marinade over alle groenten. Verdeel de aardappelen in een ovenschaal, daarna de zoete aardappel, wortel, paprika, doperwten, brocolli, zalm, tomaat en citroenschijfjes. Dek de ovenschaal af met bakpapier en aluminiumfolie en zet het in een voorverwarmde oven op 200 graden voor 40 minuten. Haal daarna de bakpapier en aluminiumfolie. Verwarm de oven voor op 220 C. Snipper de ui en snijd de zalm in stukken van ca. 2 cm. Doe de ovenschotel spinazie roommix met de kookzuivel en het water in een steelpan en breng aan de kook. Verdeel de ui en roerbakgroente over de ovenschaal, verdeel de zalm erover en schenk het roommengsel erover. Dek af met het bladerdeeg en stop de.
Gestoomde zalm en groenten uit de oven Kookidee
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de paprika in kleine reepjes en de courgette in plakjes. Pel en snijd de ui in halve ringen. Bekleed een bakplaat met bakpapier of gebruik een ovenschaal. Verdeel vervolgens de paprika, courgette, rode ui en cherrytomaatjes hierover. Leg de zalmfilet op de groenten en bestrooi alles met zout en peper. Verwarm de oven voor op 200 graden Snijd de paprika in reepjes en de courgette in plakjes. Pel en snijd de ui in halve ringen. Bekleed een bakplaat met bakpapier, of gebruik een ovenschaal. Verdeel vervolgens de groenten hierover. Leg de zalmfilet op de groenten en bestrooi alles met zout en peper. Besprenkel daarna met olijfolie.
