sojasaus 1 el witte wijnazijn 300 g diepvries wilde zalm Kies producten Aan de slag 1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak ondertussen het sesamzaad in een koekenpan zonder olie of boter in ca. 2 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord. Maak intussen de wortels schoon. Halveer de wortels in de lengte. Makkelijk recept voor zalm in een licht zoete Japanse teriyakisaus bereid in de pan of in de oven, lekker met noedels of roerbakgroenten Hoofdgerecht 30 min ingrediënten voor 4 personen
Zalm gelakt met sojasaus en gember Wat zullen we eten?
1 el vissaus 2 tenen knoflook 1 el gembersiroop peper en zout Zo maak je het Voor de marinade doe je alle ingrediënten in een kom. Hak de knoflook in grove stukken en voeg dit bij de marinade. Meng het geheel door elkaar. Leg de zalm minimaal 1 uur in de marinade, het liefst veel langer natuurlijk. Laat een grillpan goed heet worden. INGREDIËNTEN 1 stuk zalm zonder huid van ongeveer 500 gram (visboer) 2 eetlepels Gimber (bestel hier of haal bij je lokale delicatesse winkel) 4 eetlepels sojasaus Tomasu ( dit is de lekkerste!) 1 biologische citroen 3 kleine snack komkommers 1 theelepel kruidenzout en een beetje versgemalen peper BEREIDING Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Leg de zalmfilets op een bakplaat bedekt met bakpapier. Verdeel de sojasaus gelijkmatig over de filets. Strooi verse kruiden zoals peterselie of koriander eroverheen. Bak de zalm 15-20 minuten in de oven tot hij gaar is en bruin kleurt. Drie woorden: honing, zalm en soja! Het kost weliswaar wat voorbereidend werk, maar zodra je deze zalm in soja-honingsaus hebt geprobeerd, wil je niets liever. En het leuke is: je hebt er helemaal niet zoveel ingrediënten voor nodig als je denkt. Met een eenvoudige mix van honing, sojasaus, knoflook en gember ben je er al bijna.
Zalm in sojasausmarinade met rijst en rauwkost Jammie, Fresh Rolls, Healthy Recipes, Healthy
Meng de bimi, asperges, sugarsnaps, doperwten, 1 theelepel zeezout en de sesamolie in een ovenschaal en leg de zalmfilets tussen de groenten. Roer ondertussen de sojasaus, sesamolie en honing door elkaar en sprenkel over de zalmfilets. Zet 20-25 minuten in de oven, tot de zalm gaar is. Roer ondertussen de gemberrasp, het limoensap, de sesamolie. Voor de marinade meng je het citroensap met de sojasaus en de olijfolie. Hak de gember en de knoflook fijn en meng dit door de marinade. Breng de marinade op smaak met wat peper en leg de moten zalm hierin. Laat de zalm minimaal een uurtje marineren, maar het liefst een nacht. Was de groentes. Meng door elkaar en sluit de zak. Hang de zak met zalm in het water. Maak de zak aan de rand van de pan vast met een wasknijper zodat er geen water in de zak kan komen. Verwarm de zalm 9 à 10 minuten en haal dan uit het water. De zalm is nu mi-cuit (= half gaar) en boterzacht. Breng de rijst op smaak met de sushi-azijn en een druppeltje. Bereidingswijze. Zet in 5 stappen deze heerlijke Gemarineerde zalm in pittige sojasaus met knapperige groente op tafel. Meng het citroensap met de sojasaus en de olie voor de marinade. Hak de gember en de knoflook fijn en meng dit door de marinade. Breng de marinade op smaak met wat peper en zout. Leg de moten zalm hierin.
Zalm in sojasaus, gember & citroen 'The Lemon Kitchen
Verwarm de oven op 200 graden. Pel en pers de knoflook, pel en snipper de sjalot. Meng de sojasaus met de sesamolie, honing en knoflook en voeg de sjalot toe. Haal de stukken zalm door dit mengsel en wikkel ze in een soort van bakjes van aluminiumfolie. 1 Done Doe de zalm in een diepe kom en voeg het zout, zwarte peper, paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, gemberpoeder en olijfolie toe. Meng alles samen tot een geheel. 2 Done Verhit de roomboter in een pan totdat het gesmolten is. Voeg de honing, sojasaus en citroen toe. Bak het samen voor een minuut. Voeg de zalm toe.
De zalm heb ik in blokjes gesneden en gemarineerd in sojasaus, honing, knoflook en sesamolie. Een smaakvol geheel en het gaat perfect samen met de zalm. Lekker even in laten trekken en vervolgens bakken in de pan. Zo gaar als je zelf wilt, ik bakte ze door en door gaar. Vervolgens husselen met de salade en serveren aan jezelf. Schuif de schaal in de oven en laat de zalm 12-15 minuten bakken. De zalm is gaar als hij lichtroze van binnen is, maar nog wel goed sappig. In de tussentijd verwarm je een klein beetje olie in een wok. Bak hierin de sjalot en kurkuma aan en voeg daarna de spinazie toe. Heel kort roerbakken totdat de spinazie net begint te slinken en daarna.
Zalm in sojasaus
Meng ondertussen de rest van de honing met de rest van de sojasaus. Dep de zalm droog met keukenpapier. Bestrijk met de soja-honingsaus en bestrooi met peper. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de zalm in ca. 6 min. gaar, keer halverwege. Verdeel de zalm over de borden en serveer met de rijst en de wortels. Bestrooi met het. Zalm gelakt met sojasaus en gember. door Hiske. Hoofdgerechten, Recepten. Naar recept gaan Recept afdrukken. Zalm en sojasaus zijn natuurlijk een fantastische combinatie. Omdat de zalm na het bakken is gelakt blijft de smaak van sojasaus heel eigen en verbranden de suikers in de lak niet. Ik houd van zalm. Het is zo'n makkelijk vis om te bakken.
