Broccoli rijst met zalm en honing-sojasaus. Één van mijn favoriete makkelijke en gezonde avondmaaltijden. Een eenvoudig trucje om van je avondeten een voedzame maaltijd te maken is door rijst te vervangen door broccoli (of bloemkool) rijst. Tegenwoordig is deze groenterijst heel handig kant en klaar te koop bij de supermarkt. 2 teentjes knoflook. 1 rode peper. 4 cm verse gember. 1 tl suiker. 3 el olie. peper en zout. Dit is een lekker Aziatisch recept met zalm in een soja-gember saus. Samen met broccoli en rijst is dit een makkelijke, maar gezonde maaltijd.
Recept rijst met broccoli en zalm Dietist Balanza
- Voeg de blokjes zalm toe en roerbak 3 min. 3. Garnering en serveren - Voeg de ketjap, een eetlepel water en de broccoli toe en roerbak nog 2 min. Verdeel de rijst, broccoli en zalm over kommen. Eet smakelijk! Variatietip: deze keer at ik rijst bij het gerecht, maar je kunt ook voor volkoren couscous of bulgur gaan. Voedingswaarden per portie Voeg de kruidenolie en geroosterde pompoenpitten toe aan de afgekoelde rijst. Kook de broccoli in circa 5 minuten beetgaar. Verhit intussen de rest van de olie in een grillpan en gril de zalm in circa 7 minuten rondom gaar en goudbruin. Serveer de kruidenrijst met de zalm, broccoli en partjes citroen . Leg de besmeerde zalm in de pan en bak 3 minuutjes aan beide kanten. Bestrijk eventueel tijdens het bakken met nog wat extra saus. De zalm mag nog iets rosé zijn van binnen. Kook ondertussen de broccolirijst gaar in een pan met water. Giet af en serveer op een bord met de zalm en garneer met wat sesamzaaadjes, kiemen en wat ringetjes rode. Kook de broccoli in weinig water in een paar minuten net gaar. Snijd de zalm in reepjes. Maak de bosui schoon en snijd hem in smalle ringen. Fruit het witte deel van de bosui met wat peper zacht in de olie. Bak de gare rijst even mee en roer de zalmreepjes, de broccoli, de groene ringetjes van het bosuitje en wat dille door de rijst.
Aziatische zalm met geroosterde broccoli en rijst Jaimy's Kitchen
Broccoli, basmati rijst en zalm. Groente is altijd gezond, maar broccoli kent zoveel gezondheidsvoordelen, dat ik adviseer om het elke week te eten. Je kunt broccoli warm eten (stomen, roerbakken), pureren tot soep, maar je kunt het ook rauw eten. Als kleine roosjes of nog kleiner door een salade heen. Ook kun je het door een shake blenden. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de broccoli de laatste 5 min. mee. Giet de rijst en broccoli af. Snipper de ui. Maak de paprika schoon en snijd fijn. Verhit in een wok de olie en roerbak de ui en paprika 3 min. Schep de broccoli en rijst erbij, pers de knoflook erboven en roerbak tot de rijst een mooi kleurtje. Versnijd de broccoli in mooie roosjes. Kook beetgaar in ruim licht gezouten water. Giet af en laat kort schrikken onder koud water. Snijd de ui in schijfjes, stoof glazig in boter. Voeg de broccoli toe en roer voorzichtig om. Kruid met zout. Bak de zalmfilets in hete olijfolie, 3 à 4 minuten aan elke zijde. Voeg de groentebouillon toe en laat. Warm de oven voor op 190 graden. Verpak de warm gerookte zalm in een stukje aluminiumfolie en leg dit 10 minuten in de warme oven. Snipper het sjalotje en de knoflook. Verwarm 1 eetlp zonnebloemolie in een steelpannetje en fruit daarin de snippers. Blus af met de witte wijn (of bouillon). Laat zachtjes inkoken tot je ongeveer de helft over hebt.
Recept Vegan zalm met rijst, broccoli en spinazie Jaimy's Kitchen
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de broccoli in roosjes, de ui in partjes, de paprika in reepjes en de knoflook in plakjes. Kook de broccoli in ruim kokend water 5 min., spoel de groente af in een vergiet. Snijd de zalmfilet in blokjes. Schep de blokjes om met het citroensap en peper en zout naar smaak. Stap 3. Maak de teriyaki saus zelf of gebruik kant-en-klare saus. Verdeel ongeveer 1 eetlepel teriyaki saus over de 1 fillet en herhaal met de tweede. Strooi over beide sesamzaadjes, maar houd een beetje over voor de garnering. Bak de vegan zalm 11 minuten in de oven.
Laat de zalm ontdooien. Snijd de broccoli in roosjes en kook in water met zout in ca. 4 min. beetgaar. Giet af en laat uitlekken. Snijd ondertussen de zalm in blokjes van ca. 2 cm. Verwarm de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de knoflook fijn. Deze rijst met broccoli, worteltjes, cantharellen en gegrilde zalm is makkelijk te maken en zo klaar. De broccoli en worteltjes kook je even voor en roerbak je daarna met de cantharellen en wat sojasaus.. Heb je deze niet dan grill je de zalm in een flinke koekenpan. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en laat.
Broccoli rijst met zalm en honingsojasaus Beaufood
Zo maak je het: Verwarm de oven op 180 graden en kruid je zalmmoot met wat peper, zout en dille en wikkel losjes in aluminiumfolie. Snijd de kastanjechampignons in partjes, snipper de uit en de knoflook. Snijd ook vast de feta in blokjes en kook een eitje als je dit erbij wilt. Zodra de zalm de oven in gaat begin je ook met het bakken van de ui. De normale rijst blijft tegenwoordig altijd in de kast staan, want broccolirijst is veel lekkerder en gezonder! Broccoli rijst met soja zalm. Recept afdrukken Pin recept. Ingrediënten . 50 ml sojasaus; 2 zalmfiles met huid ; 1 eetlepel bruine suiker; 1 zak broccolirijst (diepvries)
