Een goed basis recept om zelf Whisky te maken. Je hebt in ieder geval een vergistingsvat nodig om je mash die je straks gaat maken te kunnen vergisten. En natuurlijk een distilleerketel om de alcohol die in de mash is ontstaan er uit te distilleren. Stookwinkel - Vergistingsvat 30 Liter met waterslot € 19,95 Incl. BTW Na toevoeging van de zorgvuldig geselecteerde gist begint de gisting en wordt de suiker langzaam veranderd in alcohol. Na ongeveer twee dagen stopt de gisting en heeft de vloeistof een alcoholgehalte van slechts 5-15%. Distillatie
WHISKEY MAKING KIT
Ingrediënten 4,5 kg hele onbehandelde maïskorrels 19 liter water, en wat extra warm water voor het ontkiemen 237g wijngist (kijk in de instructies van de fabrikant voor specifieke proporties) Grote juten zak Schone kussensloop Opbrengst: ongeveer 7,5 liter whiskey Deel 1 Het ontkiemen van de mais en het maken van de puree Pdf downloaden 300 ml water Rietsuiker Snippers eikenhout (100 gram is voldoende) Stapje voor stapje Het maken van de drank is niet moeilijk, zolang je maar weet wat je doet. Het volgende stappenplan is perfect en heeft zich in de praktijk bewezen. De snippers eikenhout doe je als eerste in een grote, afsluitbare glazen pot. Alles over whisky Whisky Hoe wordt whisky gemaakt? Water + gerst = whisky. Zo wordt whisky gemaakt. Het is mogelijk om ellenlange verhalen over whisky te schrijven. Doen we hier niet. Dit is een instapstrip. Van mouten, via distilleerketels naar houtrijping. Nog meer weten? Klik dan onderaan door. 1. Mouten Het eerste onderdeel waar whisky makers zich mee bezighouden is onderzoek doen naar de graansoort die ze willen gaan gebruiken. Om het juiste effect te krijgen van het creëren van alcohol zal de gerst moeten worden gemout. Dit wordt ook wel kiemen genoemdt.
Zelf Whiskey maken pakket Voor de liefhebber! Cadeaumakers
Combine the corn with 5 gallons (19 l) of boiling water and 2 pounds (32 oz) of malted barley. In the fermenter, allow the mash to cool down to 152 °F (67 °C), stirring every 5 minutes. Then add the malted barley and stir for one minute. Finally, let the mixture rest for about 1.5 hours. In 4 stappen gaan we van graan naar whisky. In iedere stap worden de keuzes toegelicht en de effecten hiervan op de smaak van de whisky. Jullie maken zelf als groep de beslissing die tot jullie ultieme whisky zullen leiden. Caramel, rokerige en chocolade malts. Alles is mogelijk. Stap voor stap. Aan het eind van de workshop neem je jouw whisky mee naar huis. Wat gaan we doen? Whisky maken natuurlijk. Maar we gaan niet alleen 'maken', maar ook leren. Waar komt whisky vandaan, welke smaakprofielen bestaan er, welke verschillende invloeden hebben de ingrediënten en wat heb je nodig voor de ultieme whisky? Whisky, Wodka, Eau de Vie, Cognac, Slivovitch, Palinka, Absinth en ga zo maar door… U kunt nu zelf uw favoriete drankje maken. Dat je zelf wijn en bier thuis kunt maken weten de meeste mensen wel. Maar wist je dat voor het maken van bier veel meer kennis en kundigheid nodig is dan om zelf uw eigen sterke drank te maken?
Whisky selber machen Set für Whiskytrinker!
Samen met onze Stookforum leden hebben wij een aantal beginnen met stoken handleidingen gemaakt zodat jij kunt beginnen met stoken. Ook bieden wij diverse boeken aan in onze shop of maak deel uit van onze forum, waar onze enthousiaste leden hun of haar recepten delen maar ook jou graag verder helpen in jou stook proces. Het proces bestaat telkens uit drie stappen: Vergisten, distilleren en rijpen. Voor whisky worden deze stappen vooraf gegaan door het mashen of maischen om een wort te verkrijgen die vergist kan worden. De ingrediënten zijn gemakkelijk verkrijgbaar en bijzonder goedkoop.
De eerste stap in het productieproces van whisky is het mouten van de gerst. Gerst bevat zetmeel, dat omgezet dient te worden in suikers. Essentieel bij het maken van alcohol. Mouten is een proces dat het zetmeel verandert in maltose, tijdens het gisten wordt dit dus in alcohol omgezet. Wel zo handig, alcoholvrije whisky kunnen wij ons niet. Creëer je eigen whisky gin en rum, met deze giftpack. In deze set vind je fles met houtsnippers van echte whiskyvaten, die je heldere dranken zoals vodka of jenever transformeren in zelfgemaakte whisky. Ook zitten in deze set maar liefst twee navullingen, één voor gin en één voor rum.
Zelf whisky stoken • Stookwinkel Brouwen en Distilleren
Deelgenomen: 4 jaar geleden. Hallo, ik wil zelf whisky gaan stoken voor de hobby. Ik ben een whisky liefhebber, zou mezelf absoluut geen kenner willen noemen. Zelf drink ik graag de Jameson Black Barrel en zou zelf graag eens zo'n soort willen stoken. Maar wat moet ik nu precies allemaal aanschaffen om zelf te kunnen stoken. Proef de vrijheid om je eigen whiskey te maken en geniet van de unieke smaken die je zelf kunt creëren! Inhoud van dit pakket: - Een glazen fles met kurk - 4x Rijpingshouten - Eik, Kers, Esdoorn, Gerookte Eik - 4x Whiskey Spices - Roze bessen, Appelpulp, Sinaasappelschil, Chili - 4x IJsblokjes
