40 gr Parmezaan Klein handje peterselie Peper en zout Olijfolie Zo maak je het Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de zoete aardappel en snij deze voor ¾ in met een mes. Snijd hele dunne plakjes van 2 mm dik. Wil je zeker weten dat je niet te ver snijdt, leg de aardappel dan tussen 2 stokjes (chopsticks bijvoorbeeld) en snijd tot het houtje. 1 Verwarm de oven voor op 190 °C. Snijd de blaadjes van de salie uit de Italiaanse kruidenmix fijn. Ris de blaadjes van de tijm, rozemarijn en oregano en snijd fijn. Snijd ook de knoflook fijn. 2 Doe het alternatief voor boter met de kruiden en knoflook in een steelpan en laat langzaam smelten. Breng op smaak met peper en eventueel zout. 3
Mister Hasselback zoete aardappel “Hasselback” met spek, zure room en tomatensalsa Hot
Hasselback (aardappelen) De prijs voor de meest fotogenieke aardappelen gaat zonder twijfel naar de hasselbacks. Behalve knap zijn ze ook nog eens ontzettend lekker: de inkepingen zorgen namelijk voor optimale smaakopname. Liever geen aardappelen? Bietjes en pompoen zijn ook heerlijk als hasselback! 1 Verwarm de oven voor op 220°C. Laat de boter smelten in de microgolfoven of in een pannetje. Steek een tandenstoker in de lengte van de aardappelen. Snij de aardappelen in fijne plakjes. Dankzij de prikker snij je de aardappelen niet volledig door. 2 Leg de aardappelen op een bakplaat met bakpapier en overgiet met de helft van de boter. 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de zoete aardappelen en snij ze voor ¾ in met een mes. Snij dunne plakjes van 3 mm dik. Duw de plakjes voorzichtig iets uit elkaar. 2 Verdeel de zoete aardappelen over een ovenschaal en breng op smaak met zout, peper en besprenkel met wat olijfolie. 3 (30 min.) Doe de diepgevroren veenbessen, de bloemsuiker en de frambozenazijn in een kookpot en laat 10 à 15 min. stoven op een zacht vuur. Wrijf intussen de zoete aardappelen goed schoon onder koud water en maak met een scherp mes inkepingen van 3/4 diep en 1 à 2 mm breed in elke aardappel. Snipper het knoflook fijn.
Hasselback zoete aardappel, Scandinavisch dessert Conserveert
Ingrediënten 4 middelgrote zoete aardappelen olijfolie zout, versgemalen peper Voor de saus 3 à 4 eetlepels zwarte bonen uit blik 1 bekertje zure room (125 ml) 2 eetlepels citroensap 1 eetlepel gehakte peterselie Stap 1 Verwarm de oven voor op 200 °C. 180 graden Ingredients Adjust Servings: 2 Zoete aardappel 1 courgette zout en peper flinke scheut Olijfolie Zoete aardappel en courgette hasselback Wat een prachtige bijgerechten Features: Cuisine: Directions Share Zoete aardappel en courgette hasselback! Bestrijk de aardappelen met de olijfolie, bestrooi met zeezout en bak ze in het midden van de oven in ca. 45 minuten gaar en krokant. Snijd de bovenkant van de granaatappel af. Snijd door de schil over de nerven. Breek de vrucht open. Haal de granaatappelpitjes uit. Hak de pecannoten en peterselie grof. Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de zoete aardappels. Snijd de zoete aardappels tot circa 2/3 van de bodem van de zoete aardappel in met een scherp mes en maak plakjes van circa 2 mm dik. Haal de plakjes voorzichtig een beetje uit elkaar, maar zorg dat de zoete aardappel heel blijft. Leg de zoete aardappels in een ruime ovenschaal.
Zoete aardappel hasselback EAT ME
STAP 1 Verwarm de oven voor op 200˚C. STAP 2 Spoel de zoete aardappelen schoon en dep ze droog. Snijd aan de onderkant een klein plakje eraf, zodat de aardappelen goed blijven liggen. STAP 3 Zet een aardappel tussen 2 stokjes en snijd ze om de halve centimeter net niet helemaal door. Herhaal dit met alle aardappelen. STAP 4 Bereiding Verhit de barbecue Neem de zoete aardappel en snijd die in even dikke schijfjes, maar zorg ervoor dat je ze nét niet volledig doorsnijdt. Zo komt de aardappel 'open' te staan. Giet nu een flinke scheut olijfolie over de aardappel. Doe er nog wat zout en peper op. Leg even op de barbecue. (45min, 180°C)
Zoete hasselback aardappels met mierikswortel-mascarpone, uit het kookboek 'Gegrild & geroosterd' van Marjolijn Rosendaal & Anya van de Wetering. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.. Zoete aardappelen recept tips. Nigella Lawson: zoete aardappelen voor twee. Chips van zoete aardappelen. Gekruide friet van zoete aardappel. Ingrediënten: 6 Zoete Aardappelen (ongeveer even groot) 100 gram Roomboter Versgemalen Zwarte Peper Grof Zeezout Overige Benodigdheden: BBQ met Deksel Bastingkwast 2 Pollepels Steelpan Instructies Steek de BBQ aan en ga hierbij voor indirecte hitte een temperatuur van ongeveer 200 graden. Was ondertussen de zoete aardappelen en droog ze af.
Hasselback van zoete aardappel Eat.Pure.Love
Verwarm de oven voor op 190 °C en bekleed de ovenplaat met bakpapier. Was de zoete aardappel grondig en snijd sneetjes erin. Snijd niet helemaal door zodat je inkepingen krijgt. Besmeer de zoete aardappels met olijfolie en bestrooi met de paprikapoeder en knoflookpoeder. Schuif in de oven en bak 30 minuten in de oven. Snijd de Camelia in plakjes. Was de zoete aardappels. Snijd de zoete aardappels tot circa 2/3 van de bodem van de zoete aardappel in met een scherp mes en maak plakjes van circa 2 mm dik. Haal de plakjes voorzichtig een beetje uit elkaar, maar zorg dat de zoete aardappel heel blijft. Leg de zoete aardappels in een ruime ovenschaal. Bestrooi met de olijfolie en de rozemarijn.
