Bereiding van Oma's Zoetzure komkommer. Meng de azijn, water, suiker en de zout in een steelpan. Verwarm dit op het fornuis. Zodra de suiker en de zout gesmolten zijn, proefof het naar smaak is. Zo nee, dan kun je meer water, suiker of azijn toevoegen totdat het smaakt zoals jij zou willen. Was vervolgens de komkommer en halveer deze. Doe dit in een bakje of schone pot. Hak de rode peper in kleine stukjes. Verwarm de azijn met de suiker en de peper in een steelpannetje. Laat het een minuut of 2 koken, totdat de suiker is opgelost. Giet het hete mengsel over de komkommer. Zo trekken de smaken goed in de komkommer. Laat de zoetzure komkommer afkoelen en zet het in de koelkast.
Zoet Zure Komkommer (Koolhydraatarm & Suikervrij) Afvallen Almere
Pas wel op; het is zo lekker dat je zo weer nieuwe staat te maken š ! Zoetzure komkommer. Zoetzure komkommer, een heerlijke smaakmaker en bijgerecht! Hij past overal bij en is heerlijk verfrissend tijdens de warme zomerdagen. 4.65 van 14 stemmen. Printen Pinterest. Voorbereiding: 5 minuten minuten. Tsukemono. Deze Japanse zoetzure komkommer is een vorm van tsukemono. De Japanse benaming voor gepekelde, of (licht) gefermenteerde groenten en fruit, hier soms ook wel vertaald als tafelzuur. Tsukemono betekent letterlijk "ingemaakte dingen" en is van toepassing op groente en fruit die worden ingemaakt in een bepaald zuur of zoutoplossing. In een kom, mix de azijn, ahornsiroop, sojasaus, knoflook, gember, zout en chillivlokken. Mix het met een kleine garde of lepel tot de ingrediĆ«nten goed gemengd zijn. Doe de komkommer in een kom met het azijnmengsel. Zorg ervoor dat de komkommer bedekt is met de marinade. Laat het minstens 30 minuten marineren in de koelkast. Hoe maak je geweckte zoetzure komkommer? In deze kookvideo maakt Yvette van boven het gerecht geweckte zoetzure komkommer met inmaken en wecken.De ingrediĆ«nt.
Zoet zure komkommer zo maak je het zelf www.pukster.nl
Komkommers zijn een heerlijke groente. Je kunt deze rauw eten of aangemaakt. In deze blog gaan we in op het maken van de zoetzure komkommer. Dat kan pittig, met peper of chili vlokken, of met een beetje mosterd. 'Hoe je zoetzure komkommer kunt maken' is een goede vraag! Schil de komkommer en snijd deze in de lengte doormidden. Ga je voor de eerste keer zoetzure komkommers maken, dan is het prima om te starten met natuurazijn. Snel zoetzure komkommers maken. Het is heel eenvoudig om snel zoetzure komkommers te maken. Hiervoor maak je een basispekel van water, azijn, suiker en wat zout en peper. Hier kun je zelf nog extra ingrediƫnten aan toevoegen. Zoetzure komkommers zijn heerlijk bij pittige gerechten. Het kent z'n oorsprong dan ook in Aziƫ. Het is super makkelijk om te maken, alleen voor de smaak is het lekkerste als je 'm een nacht (of dag) in de koelkast bewaart. Hoe maak je dit? Ingrediƫnten (voor 4 personen) 1 komkommer; Bereiding. Stap 1. Was de komkommers. Snijd de komkommers over de lengte doormidden en halveer de helften. Snijd de zaadlijsten weg. Snijd de komkommers in stukken ter grootte van de inmaakpotten die je gebruikt. Doe de komkommers en ui in een kom en bestrooi royaal met zout. Laat enkele uren staan. Stap 2.
Zelf zure komkommer maken? Recepten, tips & inspiratie! Jumbo
Niets smaakt frisser bij Nasi of een Indische rijsttafel dan heerlijke, pittige zoetzure komkommer. Het zoete van de suiker, zure van de azijn en pittige van het rode pepertje: een combinatie van contrasterende smaken die super goed samen gaan. Zet de zoetzure komkommers nog een tijdje in de koelkast zodat alle smaken goed in de komkommer kunnen trekken. Yummy! Beoordeel dit recept. 3 recepten voor zoetzuur van komkommers. Recept 1: IngrediĆ«nten: 8 of 9 komkommers 2 liter azijn 500 gram suiker 1 theelepel zout 1 verse hete peper (bijvoorbeeld Madamme Jeannette) 3 rode uien Recept: Schil de komkommers niet maar was ze goed en snijd ze in de lengte doormidden. Schrap nu het zaad uit de komkommersā¦.
Het bovenstaande recept is voor ongeveer 4 personen. Je kan de zoetzure komkommer in de koelkast een week bewaren. Zorg dat je een goede weckpot hebt! Eetsmakelijk! Maak binnen 10 minuten je eigen zoetzure komkommer! Ideaal als bijgerecht bij nasi of bami. Bereid snel dit Surinaams bijgerecht! Honing, azijn, peper en zout naar smaak en als laatste een handje fijngesneden verse peterselie. Goed roeren en proeven of het op smaak is. Voeg eventueel toe waar je behoefte aan heb. Deze Zoet Zure Komkommer is lekker als salade, bij gerechten of gewoon zo. Op brood in combinatie met een kruidig stoofpotje of pulled iets is het ook echt een.
Zelf zoetzure komkommers maken Cultiviz
Laat het water een beetje afkoelen (ongeveer tien minuten zodat het lauw/warm is). Meng nu het water met het suiker en zout samen met de azijn, pimentballetjes, kruidnagels, komkommer en rode peper. Laat het mengsel afkoelen met een deksel op de pan. Zodra de zoetzure komkommers afgekoeld zijn kun je het in een goed afsluitbaar bakje of in een. De zoetzure komkommerlinten maken - 10 minuten. Dit is een heel makkelijk recept! Deze komkommerlinten zijn heerlijk als bijgerecht. Was de komkommers en snijd in dunne linten met behulp van een mandoline of een koksmes en snijplank. Je kunt de komkommers in elke gewenste vorm snijden. Plaats de komkommerslierten in een kom.
