30 MIN 1 Gemiddeld Shutterstock Toon copyright Een recept van Job en Perry "Of je worst lust! Deze zuurkoolstamppot met worst is één van onze favoriete winterse recepten." Ingredienten 4 Personen Zuurkoolstamppot 2 kg aardappelen 1 kg zuurkool 250 g spekblokjes ambachtelijke rookworst 6 jeneverbessen laurierblaadje klontje roomboter scheutje water 55 Zelf zuurkool maken is super makkelijk én echt heel lekker. De kool blijft veel knapperiger dan de zuurkool die je in de winkel koopt. Het belangrijkste dat je bij dit recept nodig hebt zijn een afgesloten pot, kool, water, zout en een beetje geduld. That's it! Naar recept gaan Recept afdrukken
Zo maak je zelf de lekkerste zuurkool 24Kitchen
Goedkoop, makkelijk en gezond. En we kunnen nog steeds makkelijk zelf zuurkool maken. Zuurkool maken in een weckpot Voor zuurkool maken in weckpotten heb je 1 of 2 weckpotten nodig van 1 liter. Ik had zelf een witte kool van 2,2 kilo en na het schoonmaken en raspen was daar nog 1,7 kilo van over en dit paste precies in 2 weckpotten van 1 liter. Zelf zuurkool maken is super makkelijk én echt heel lekker. Het belangrijkste wat je nodig hebt zijn een afgesloten pot, kool, water, zout en een beetje gedu. Gebruik je verse zuurkool verwarm hem dan ongeveer 20 minuten, bij kant en klare gekookte zuurkool een paar minuten. Schil de appel en snijd in blokjes en voeg nog een paar minuten toe aan de zuurkool. Giet de aardappels af, vang het vocht op, en stamp fijn. Maak de puree smeuïg met de boter en het opgevangen vocht. Zuurkool is een klassieker in de Nederlandse keuken en dat is niet voor niets. Het is erg lekker, makkelijk te maken én gezond. Bovendien is er voor iedereen wel een lekker recept te vinden. Wat dacht je van een stamppot, hartige taart of ovenschotel maken? Er is genoeg keuze! Wil je graag wat inspiratie opdoen voor zuurkool recepten?
Zelf zuurkool maken 24Kitchen
20 minuten Moeilijkheidsgraad ingrediënten Recept uit het kookboek 'Over rot' van Meneerwateetons 1 kg witte kool 1 laurierblaadje Zelf in huis halen: 5 g mosterdzaad 4 g jeneverbessen 3 g karwijzaad 22,5 g zee- of steenzout Benodigdheden: Een zuurkoolpot (exclusief verkrijgbaar bij de Marché) of een glazen weckpot met brede opening. Zelf zuurkool maken is niet moeilijk. Ik deel een lekker en simpel recept met jullie. Het enige wat je nodig hebt, is geduld.. Zelf zuurkool maken is superleuk om te doen en helemaal niet moeilijk. Ik vind het zelf altijd leuk om met DIY's aan de slag te gaan. Brood bakken, kruidenmixen maken, maar ook tapenades, currypasta's of. Een zuurkool ovenschotel is superlekker, makkelijk om te maken en net even anders dan de standaard stamppot zuurkool. Wat ook lekker is hoor. Maar deze zuurkool ovenschotel staat net wat gezelliger op tafel. Dit is een eenvoudige zuurkool ovenschotel, met appel en krokant spek. Superlekker en simpel! Niet echt een zuurkool fan? steen Haal de buitenste bladeren van de witte kool zodat de kool schoon is. Leg grote koolbladeren apart. Was de kool niet. Snijd de kool in vieren en verwijder harde stronken en kernen. Schaaf de kool in fijne slierten. Maak de pot die je gaat gebruiken goed schoon.
Zuurkool bakken. Minder zuur en heerlijk als bijgerecht Eetman
3. Zuurkooltaart Zuurkool en bladerdeeg zijn een gouden combi. Probeer dit plaattaartje maar eens. Klik hier voor het recept. 4. Zuurkoolschotel met filodeeg (zuurkool pastei) Wederom met deeg, maar deze keer met filodeeg. Deze pastei is echt een aanrader. Klik hier voor het recept. 5. Broodje braadworst met zuurkool Op zoek naar een lekker recept met zuurkool? Zuurkoolstamppot is een echte klassieker, maar er zijn nog zo meer gerechten die je met zuurkool kunt maken. Kom eens origineel uit de hoek met een zuurkoolsoep of een frisse zuurkoolsalade met ananas en kip, ham-zuurkoolrolletjes uit de oven en tortilla's met zuurkool, sperziebonen en speklapjes.
Zuurkool maken? Allerhande geeft jou de lekkerste Zuurkool recepten én handige tips om dit gerecht tot een succes te maken. Eet smakelijk!. Extra lekker aan deze ovenschotel: hij is super budgetproof. Ui en knoflook fruiten. Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd 2 rode uien in halve ringen en 1 teen knoflook fijn. Zuurkoolstamppot receptenZo maak je zuurkoolstamp met rookworstcroutons 30 min 725 kcal Glutenvrij 3 4
Zelf zuurkool maken is makkelijker dan je denkt. En vele malen lekkerder dan kant en klaar
De bloedworst kun je ook zelf maken. Zuurkool. Snijd de uien in halve ringen en hak de knoflook fijn. Smoor ze in een pan in gesmolten varkensreuzel heel zachtjes tot ze glazig zijn, maar niet bruin. Voeg de kruiden en specerijen toe en warm ze een paar minuten mee. Blus het geheel af met de wijn. Leg de zuurkool op het uien-kruiden- mengsel. Zelf zuurkool maken is niet moeilijk dan het in de supermarkt kopen en in de pan te kiepen. Oké, toegegeven het kost je wel even wat tijd, maar daarna zal je een winter lang kunnen eten van je zelfgemaakte zuurkool. Inhoud verberg 1 Ja doei 1.1 Eindelijk was het zover 1.1.1 Zelf aan de slag? […]
