Stap 1 Schil de aardappelen en snijd ze in even grote stukken. Stap 2 Doe de aardappelen en de zuurkool in een pan met wat water en een beetje zout. Kook alles in 20 tot 25 minuten gaar. Stap 3 Kook de rookworst in een andere pan gaar. Stap 4 Giet de aardappelen en de zuurkool af en voeg een klontje boter en een klein scheutje melk toe. Stap 5 33 Zuurkoolstamppot - In herfst en winter gaat er niets boven een oer-Hollandse stamppot met rookworst en spek. Daar komt Nederland 's avonds graag weer voor thuis. Maar zuurkool is niet bij iedereen populair. Boerenkool en Hutspot genieten echt meer populariteit. Toch gaan we natuurlijk proberen om ook de zuurkoolstamppot populair te maken.
Zuurkool stamppot met spekjes Hoofdgerechten SmaakMenutie
Zuurkoolschotel recepten 15 min 495 kcal Glutenvrij 4 Zuurkoolschotel met gehakt en appel 15 min 625 kcal 3 4 Zuurkool-ovenschotel 45 min 480 kcal Vegetarisch 3 Zuurkoolschotel met banaan en kaas 15 min 420 kcal Glutenvrij 3 Zuurkoolschotel met appel 10 min Door een salade De variaties met salades zijn eindeloos. Denk aan: rode kool, appel, abrikozen, komkommer, tomaat, paprika, peer, perzik, rozijnen, granaatappel, vis. Voeg daar een romige dressing aan toe en je weet niet wat je proeft. Door een pastagerecht Pasta, zuurkool en kaas. Trust me: it works! In je smoothie Zuurkool is voedzaam en gezond. Verwarm de zuurkool in de tussentijd in een klein laagje water op het fornuis. Giet af en meng dit door de aardappelpuree. Breng de zuurkoolstamppot op smaak met peper en zout. Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe de zuurkoolstamppot in een ovenschaal. Snijd de appel in dunne plakjes en steek deze in de stamppot. 4 ananasschijven (blik) 100 gram kaas (geraspt) Benodigdheden ovenschaal Bereiden Wel de rozijnen in warm water. Verhit de olie en bak hierin de spekblokjes. Voeg de zuurkool toe en stoof zachtjes 10 minuten. Schep de rozijnen, appelblokjes en kaneelpoeder door de zuurkool. Verdeel de banaanplakjes over de zuurkool.
Zuurkoolschotel met gehakt en banaan My happy kitchen & lifestyle
Zuurkoolschotel met crème fraîche, gehakt, spekjes én banaan. Je denkt nu misschien; wat een gekke combi zuurkool met banaan. Maar vaak wordt aan een zuurkoolschotel iets zoets toegevoegd, bijvoorbeeld appel of stukjes ananas, om de zure smaak van de zuurkool wat te temperen. En aangezien ik gek ben op banaan, wordt het banaan voor dat zoetje! Dat is toch geen combinatie? De meesten kennen zuurkoolschotel met ananas en spekjes of met appel en kaas. Ik maak hem met banaan en zoete ketjap. O ja en de kerrie niet te vergeten. Ingrediënten voor mijn zuurkoolschotel met banaan (4 personen) 500 gram zuurkool; 500 gram aardappels; melk voor de aardappelpuree; 300 gram rundergehakt; 1 grote ui Verwarm de oven voor op 200ºC. Kook de aardappels in 15-20 minuten gaar. Kook de zuurkool 10 minuten. Giet de zuurkool af en meng de honing erdoor. Bak de spekreepjes iets uit in een droge, hete koekenpan. Schep ze uit de pan en houd apart. Bak de uienringen in het bakvet en schep ze daarna uit de pan. < 25 jaar? Laat je legitimatie zien! < 18 jaar verkopen wij geen alcohol.
Zuurkoolstamppot met ananas, spekjes en rookworst Keukenliefde
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak het gehakt rul in wat boter en kruid met flink wat kerriepoeder. Ik gebruik echt wel een eetlepel of drie! Kook de aardappels en de zuurkool in twee verschillende pannen gaar in ca. 20 minuten. Giet de zuurkool af en zet even opzij. Giet de aardappels af. Voeg de zuurkool toe en laat die even meebakken. Voeg de wijn toe en laat de zuurkool met de deksel op de pan 20 minuten stoven. Verwarm de grill (10 minuten voor zuurkool gaar is) voor op de hoogste stand. Roer de maizena los met 2 el water en roer de zure room er doorheen. Schenk het zure-roommengsel bij de zuurkool en laat 3 minuten zacht.
Als je het gerecht gaat opwarmen zet de oven dan op 200 graden en warm de schotel in ongeveer een half uurtje op. Je kunt de pittigheid van de zuurkoolschotel uit de oven aanpassen door het gebruik van een ander soort mosterd. Groninger mosterd, of Franse Dijonmosterd zijn lekker pittig. Zaanse mosterd is vrij mild van smaak. 4 Ingrediënten 1½ kg kruimige aardappelen 3 el vloeibare margarine 1 ui, gesnipperd 750 g zuurkool 1 el paprikapoeder 3 stevige bananen, in schuine plakken 1 blik Unox Kip Knaks à 400 g, in schuine stukjes van ± 2 cm 200 ml melk 3 el paneermeel extra nodig: aardappelstamper of pureeknijper, ingevette ovenschaal Bereidingswijze
Fruitige zuurkoolstamp Brenda Kookt!
2 bananen 50 gram roomboter in blokjes gesneden 125 gram spekblokjes 150 ml koud melk 1 eigeel, losgeklopt Snuf zout Nootmuskaat, versgeraspt Zo maak je de ovenschotel Vet een ovenschaal in met boter en verwarm de oven voor op 220 graden. Kook de aardappels voor ongeveer 20 - 25 gaar. Giet ze af, en laat ze met de deksel op de pan droog stomen. Verwarm de zuurkool 6 minuten in de magnetron. Bak de spekjes uit. Snijd 2 rookworsten in stukjes. Snijd de bananen in stukjes van 3 cm. Als de aardappelen gaar zijn, giet ze dan af en stamp ze fijn. Meng de aardappelkruimels met de zuurkool. Doe de helft van de aardappelen-zuurkoolmix in een ovenschaal. Verdeel daar overheen de worst, banaan.
