Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Doe het zuurkoolmengsel in een ovenschaal en leg de braadworstjes erbovenop. Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie. Bak de zuurkoolschotel gedurende ongeveer 25 minuten in de oven. Haal dan de folie eraf en doe het opnieuw in de oven gedurende 5 minuten. Bereidingswijze. Doe de zuurkool in een pan met een klein beetje water en kook deze ongeveer 10 minuten. Schil de knolselderij en snijd deze in kleine blokjes. Doe de blokjes in een aparte pan en kook deze gaar in ongeveer 20 minuten. Giet het kookwater af en pureer deze met een staafmixer. Bak de kalkoenblokjes in de olijfolie en maak op smaak.
Zuurkoolschotel met banaan en ananasVoedzaam & Snel Recept Gezonde maaltijden, Gezonde
De foto's en het recept van de koolhydraatarme zuurkool stamppot zonder aardappelen. Deze gezonde koolhydraatarme zuurkool stamppot is met gehakt gemaakt maar je kunt het ook maken met spekjes. Wat nog lekkerder is, is gewoon extra spekjes toevoegen aan het huidige recept. Als je het exotischer wilt maken, kun je ananas en/of appel toevoegen. Zuurkool is een heerlijk wintergerecht dat al eeuwenlang wordt gegeten. Het is een gezonde en voedzame maaltijd die je gemakkelijk kunt maken met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. In dit recept maken we zuurkool zonder aardappelen, waardoor het een lichtere maaltijd wordt. We gebruiken kool, uien, appel, wortel, kruiden en spek. Schil de appel en snijd in blokjes en voeg nog een paar minuten toe aan de zuurkool. Giet de aardappels af, vang het vocht op, en stamp fijn. Maak de puree smeuïg met de boter en het opgevangen vocht. 400 g knolselderij (ca. 1 knolselderij) 1 pakje zuurkool (ca. 500 gr) 150 g Zeeuw spek of 200 g spekreepjes. 1 tl mosterd. 50 g ongezouten roomboter. 75 ml slagroom. zout en peper naar smaak. optioneel: 1 rookworst. Bovenstaande ingrediënten en/of meer lekkere koolhydraatarme producten vind je in onze webshop: Lowcarbcenter.nl.
Zuurkool wij vinden het hier heerlijk, maar hoe kan je dat nou maken op een GOKmanier. Dus
Stamp de aardappelen en de zuurkool fijn. Meng het spekvet aangevuld met de boter, een deel van het kookvocht en/of de hete melk door de stamppot. Schep het spek door de stamppot en breng de zuurkoolstamppot op smaak met peper. Warm eventueel nog even door en serveer de zuurkoolstamppot met de slagersrookworst. Tafel lekker !! Bereiding. Verwarm de oven voor op 180° graden. Kook de aardappels in ca. 15 - 20 minuten gaar en giet af. Kook ondertussen de zuurkool ca. 10 minuten voor in een pan met een paar eetlepels vocht of water. Je kunt de zuurkool ook 3 à 4 minuten verwarmen in de magnetron op 700 watt. Stamp de aardappels fijn met de crème fraîche, scheutje. En geloof me, je hoeft echt geen saaie zuurkool stamppot te eten. Maak deze zuurkool variant met zoete aardappel, appel en tofu! De zoete aardappel en appel zorgen voor een zoetere smaak en de tofu en walnoten geven een extra bite. Ik heb zelfs een beetje kaneel en suiker toegevoegd, want we mogen best trots zijn op onze Hollandse kost! Voeg een scheutje melk en een klontje roomboter toe en stamp er een romige puree van. Breng de zoete aardappelpuree op smaak met peper en zout. Verwarm de oven alvast voor op 180 graden. Laat de zuurkool goed uitlekken. Verdeel de zuurkool over een ingevette ovenschaal. Breng deze op smaak met wat peper, zout en de kerriepoeder.
Elzasser zuurkool Keukenliefde
Instructies. Verwarm de oven voor op 180 graden en zet een ovenschaal klaar. Schil de aardappels en snij in grove stukken. Kook de aardappels in ruim kokend water gaar met een blokje groente bouillon. Schil de ui en knoflook en snij fijn. Bak beide in een scheutje olijfolie in een koekenpan. Met seizoensingrediënten knolselderij en zuurkool maak je een robuuste. Schil de aardappelen, snijd in gelijke stukken en kook met water, zout en het. Verhit een koekenpan zonder boter of olie en bak hierin het spek in 5 min. uit. Vergelijkbare recepten zoals Zuurkool-knolselderijstamppot met zeeuws spek. Kooktijd: 30M.
Groen zonder poen: broodje zuurkool. Zuurkool heb ik altijd heel erg lekker gevonden Mijn moeder maakte altijd een geweldige ovenschotel met zuurkool en salami. Salami eet ik al jaren niet meer en op de een of andere manier ben ik nooit echt gaan experimenteren met zuurkool. Zowel voor Jamie als voor mij geldt dat we niet echt 'the stamppot. Zuurkool kent een boel haters. Ik vond het vroeger ook altijd een teleurstelling als er een pan met zuurkoolstamp op tafel kwam. Brrrr…. Het kuiltje jus maakt het iets draaglijker maar fan? Nee. Tegenwoordig komt het hier regelmatig op tafel maar dan als gebakken zuurkool, zonder aardappels, gestamp of kuiltje jus.
30. Recept Zuurkool op de ouderwetse manier » Blog Lifestyle By Gaby
Zuurkoolschotel. De kipfilet in stukjes snijden, kruiden met zout en peper. De zuurkool uitspoelen en laten uitlekken (niet weken zonde van de smaak). De aardappelen koken en pureren met melk, witte peper, 50 gram boter en mosterd (stevige puree). Kipfilet in olijfolie bakken, vervolgens roerbakgroente meebakken (knapperig), zuurkool toevoegen. Voedselzandloper & Zuurkool Overzicht van heerlijke, gezonde recepten met zuurkool en zonder aardappel. Zuurkool is heel erg gezond, o.a. omdat het veel vitamine C bevat. Het is witte kool, die wordt gesneden en een tijd bewaard in een luchtdichtte pot.
