SKŁADNIKI. 500 g wątróbki drobiowej, 500 g wątróbki wieprzowej, 3 cebule, 2 ząbki czosnku, 200 g masła, 1 łyżka majeranku, szczypta gałki muszkatołowej, sól, pieprz. (ilość produktów dla przygotowania ok. 1100 g wątrobianki) WYKONANIE. Domowa wątrobianka w słoiku. Kategoria: Wędliniarstwo. Prowadzący: Adam Pulkowski. Czas trwania: 36m 29s. Wątrobianka w słoiku powstała na potrzeby stacjonarnych warsztatów serowarskich i wędliniarskich, jako urozmaicenie śniadaniowego stołu, do którego wszyscy uczestnicy wspólnie zasiadają. Smak, aromat i charakterność wątrobianki tak mocno przypadł do.
Domowy pasztet, przepis pokoleniowy Kuchnia pokoleń Kuchnia pokoleń
Do przygotowania wątrobianki potrzebujecie wątróbki wieprzowej i drobiowej, małego kawałka słoniny, cebuli, czosnku, masła oraz przypraw, w tym pieprzu i gałki muszkatołowej. Koniecznie zaopatrzcie się też w dużą miskę i oczywiście w słoiki o pojemności 300-500 ml. 71K views. Tym razem szybka i prosta produkcja wątrobianki, myślę że każdy bez problemowo wykona ją sam w domu, jest smaczna i wykonana z dobrych składników w przeciwie. Wątrobę oraz słoninę pokrój na niewielkie kawałki. Wrzuć do wrzącej wody i gotuj przez ok. 10 minut. W wodzie po gotowaniu namocz bułki. Podgotowane składniki zmiel na oczkach ok. 2-3 mm. Do farszu dodaj zeszkloną na maśle cebulę lub cebulę suszoną, a następnie zmiel ponownie z namoczonymi i odsączonymi bułkami. Przepisy. Przetwory. Wątrobianka w słoiku. 21 lip 2011 16:59. pacpaw. TRUDNOŚĆ: średnie. CZAS: powyżej 60 min. ocena: 4/5 głosów: 4. zwróćmy uwagę na długi czas wekowania. 1. Więcej zdjęć (2) Składniki: Wątrobianka w słoiku. 70 dag wątróbka, 40 dag słonina, 1 cebula średnia, sól ,pieprz, 1 łyżeczka majeranek, Sposób przygotowania:
Przepis na Domowa mielonka w słoiku Dieta moja pasja KatalogSmaków.pl
Dobierz wino. Smarowidełko do pieczywa. Składniki na wątrobianka. 1/2 kg. wątróbki. 1 kg podgardla. majeranek, sól, pieprz. Przygotowanie dania wątrobianka.. Wątróbkę sparzyć, podgardle ugotować bez skóry ( zostawić trochę surowego ). Wszystko przepuścić przez maszynkę, dodać przyprawy. Wymieszać. Nałożyć do słoików. Gotować 3 godziny. Przepis i sposób przygotowania na: Wątrobianka w słoiku Emi. Wątróbkę sparzmy i wraz ze słoniną kilkukrotnie przepuszczamy przez maszynkę do mielenia. Dodajemy bardzo drobno pokrojoną cebulę (ewentualnie cebulę tez można przepuścić przez maszynkę do mielenia), majeranek. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Przestudzić. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Na maśle zeszklić cebulę, pod koniec dodać posiekany czosnek i chwilę razem smażyć na wolnym ogniu. Wątróbkę i cebulę zmiksować blenderem na gładką pastę, a na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem. Domowa wątrobianka. Zapraszam do obserwowania mojego profilu na FB. Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej. Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto krótki filmik jak zrobić domową wątrobiankę:) Zapraszam do obejrzenia! Video przepis na moim kanale YT tutaj: Domowa wątrobianka. Domowa wątrobianka. czas przygotowania: ok. 30 minut. /proporcje na ok. 500g pasty mięsnej/
Wędzona domowa pasztetowa (wątrobianka) Kulinarne przygody Gatity
Ugotuj bulion na włoszczyźnie. Dopraw majerankiem, gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Wątróbkę zmiel dwukrotnie z bułką namoczoną w mleku, dodaj żółtko, masło i sól. 2. Wyrób na pulchną masę. Formuj z niej małe kuleczki. Wkładaj je do wrzącego wywaru. Gotuj przez ok. 10 min. 3. Przepis na wątrobiankę w słoiku 📖. Składniki: - 500g wieprzowej wątroby. - 2 cebule. - 3 ząbki czosnku. - 4 łyżki oleju. - 2 łyżki masła. - 2 łyżki mąki. - 1 szklanka mleka. - 1/2 szklanki bulionu warzywnego. - 1 łyżka majeranku. - sól, pieprz do smaku. Przygotowanie: 1. Wątrobę dokładnie oczyść, usuń wszelkie żółte błonki i kawałki tłuszczu.
Sortuj wg : trafności. Filtry. Przepisy - wątrobianka do słoika (2308) smaker. Wędliny. Wątrobianka. Wędliny Wątrobianka. Swego czasu, wątrobianka była prawdziwym rarytasem. Jej smak z pewnością pami. Polska. Kasze i ryż. Warzywa. Nabiał. Mięso. Kurczak. Wieprzowina. Podroby. Przyprawy. Czosnek. Majeranek. Warzywne. Odsłon: 50505. do 60 min. 48. Zobacz również: Polędwiczki w sosie meksykańskim - jak zrobić? 1. 1. Mięso kroję w plastry, delikatnie rozbijam, doprawiam pieprzem oraz solą. Mięso obtaczam w mące pszennej i smażę z obu stron na rozgrzanym oleju. 2. 2. Sos meksykański wlewam na większą patelnię, dodaję odlaną z zalewy fasolkę, gotuję 5 minut.
Wątrobianka domowa w słoiku przepis krok po kroku
Przepisy. Typ dania. Dania główne. Dania mięsne. Wątróbka. Wątrobianka. 4 (5 ocen) kuchniana5. Wątrobianka domowej roboty to smakowita, prosta i szybka pasta do pieczywa. Polecam ten przepis, ponieważ pasta jest zdrowa. Ma dużo żelaza, witamin z grupy B i nie ma konserwantów. Moja córka ją uwielbia, zachęcam do wypróbowania! 60 min. Dla 3 osób. Polska. Kasze i ryż. Warzywa. Nabiał. Mięso. Kurczak. Wieprzowina. Podroby. Przyprawy. Czosnek. Majeranek. Warzywne. Odsłon: 50581. do 60 min. 48. KasiaSar. Śniadania. Wątrobianka. Śniadania Wątrobianka. Wątrobianka domowej roboty to smakowita, prosta i szybka pasta do pieczywa. P. Dietetyczne. Makaron. Warzywa. Nabiał. Kurczak. Podroby.
