Pierogi z kaczki z soczystym farszem na 25-26 pierogów 4 kacze nogi (razem ok. 1 kg) sól + majeranek do nacierania warzywa: 1 mała cebula, ½ marchewki, ½ pietruszki, plasterek selera, biała część pora (opcja) przyprawy: 1 ząbek czosnku, 1 liść laurowy, 2 ziela angielskie, ¼ łyżeczki pieprzu pierogi z kaczką Ilość porcji: farsz na 50-60 pierogów Przygotowanie: 50 minut Składniki: - 1,5 porcji ciasta z tego przepisu na ciasto do pierogów - 1 kaczka około 2 kg, możecie użyć mrożonej - jarzyny z rosołu: 2 marchewki, 1 pietruszka, 1 kawałek selera - sól, pieprz, 2 łyżeczki oregano - 8-12 łyżek rosołu Przygotowanie:
Kaczka z wątróbką przepis PrzyslijPrzepis.pl
109 5K views 3 years ago #pierogi #kaczka #pierogizmięsem Przepis na chrupiące pierogi, cienkie ciasto i niesamowicie smakowity farsz z kaczki to rarytas dla każdego wielbiciela. Składniki: Na farsz z kaczki: 300 g mięsa z kaczki ugotowanego jak do rosołu warzywa z rosołu, w którym gotowała się kaczka (marchew, por, seler, pietruszka) 1 cebula sól, pieprz, czosnek, majeranek Na ciasto na pierogi z kaczką: 1 kg mąki 2 łyżki masła sól gorąca woda (ile zabierze) Pierogi z kaczką - sposób przygotowania >> Mięso z kaczki to bardzo dobry wybór na farsz do pierogów. Szczególnie my, Polacy, bardzo lubimy jego delikatny, słodkawy i soczysty smak. Świetnie łączy się z suszonymi owocami, orzechami i tradycyjnymi ziołami, np. majerankiem, i z takich dodatków skorzystaliśmy w naszym przepisie na pierogi z kaczki. Kaczka Składniki 4 porcje Farsz mięsny z pieczonej kaczki: około 500 g pieczonego mięsa kaczki (np. z tego przepisu) 1 łyżka oleju roślinnego lub tłuszczu z pieczonej kaczki 3 cebulki szalotki 1 łyżka czerwonej pasty curry lub własna pasta z następujących składników: 2 cm kawałek imbiru, 1/2 papryczki chili, 3 ząbki czosnku kilka gałązek kolendry
Pierogi z kaczką Bezglutenowe Kuchenne Wariacje
SKŁADNIKI - FARSZ Ok. 600-700 g mięsa z kaczki (z rosołu lub pieczona) Warzywa z rosołu - 1 marchewka, 1 pietruszka, kawałek selera (lub oddzielnie ugotowane) 1 małe jabłko - upieczone lub szybko podgotowane razem z warzywami (lub farsz z pieczonej kaczki) 1 cebula 1 ząbek czosnku Pierogi z kaczką 4.46 (155 ocen) takasobiekuchareczka Farsz z pieczonej piersi kaczki i aromatycznej cebulki rozpływa się w ustach, zamieniając pierogi w wykwintne niedzielne danie. Dla 4 osób Średni Składniki: Farsz: 2 piersi z kaczki (ok. 0,5 kg) duża cebula sól, pieprz, cukier, majeranek Ciasto: 3 szklanki mąki jajko łyżeczka masła Pierogi z kaczką Wypróbuj przepis na pierogi z aromatycznym farszem z mięsem kaczki i żurawiną! zacznij gotować Składniki Farsz cebula - 2 szt. cynamon - 1 szczypta ząbek czosnku - 3 szt. gałka muszkatołowa mielona - 0,5 łyżeczki kasza gryczana - 20 g liść laurowy - 2 szt. olej - 2 łyżki nasiona słonecznika - 2 łyżki żurawina suszona - 30 g Farsz: 300 g mięsa z pieczonej kaczki 1 łyżka oleju/oliwy/tłuszczu spod pieczenia kaczki 1 cebula 1 jabłko sól, pieprz, majeranek 5-6 śliwek suszonych 1/4 szklanki bulionu drobiowego (ewentualnie wody) Do okraszenia: cebula Przygotowanie: Przygotować ciasto na pierogi: do misy miksera lub na stolnicę przesiać mąkę, dodać sól.
Farsz z kurek i boczku na pierogi przepis PrzyslijPrzepis.pl
Pierogi z farszem z resztek pieczonej kaczki lub gęsi - jak przygotować: Jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, wrzucamy posiekany ząbek czosnku, dodajemy jabłko i chwilę razem podsmażamy. ciasto zagnieść z mąki, soli i jajka, dolewając po trochu ciepłą wodę wymieszaną z olejem. gnieść tak długo, aż ciasto będzie elastyczne i przestanie się kleić do rąk. podzielić je na 4 części. 3 pozostawić pod przykryciem, 1 cienko rozwałkować. wycinać szklanką kółka, nakładać farsz i sklejać pierogi. do czasu.
Sposób przygotowania: 1. Mięso z kaczki , marchew i pietruszkę ugotować w rosole do miękkości . Ostudzić i zmielić . Cebulę pokroić w kostkę , zeszklić na roztopionym maśle . Mięso wymieszać z cebulą , doprawić solą i pieprzem . Mąkę z dodatkiem szczypty soli przesiać do miski . Dodać jajko , oliwę z oliwek i wodę . Wykonanie: Cebule siekamy drobno i szklimy na oleju. Mięso i warzywa przekręcamy przez maszynkę/miksujemy na farsz. Mieszamy z cebula i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i niewielką ilością majeranku. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy do niej sól i olej. Wyrabiamy ciasto dodając stopniowo wodę.
Farsz do pierogów z kapustą i grzybami przepis na FajneGotowanie.pl
Sposób przygotowania: Pierogi z farszem z kaczki. Do garnka wlewamy wodę i dodajemy masło, gotujemy na małym ogniu aż masło się rozpuści. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, pomału wlewamy wodę z rozpuszczonym masłem, mieszając cały czas widelcem. Kiedy składniki nam się połączą wyrabiamy ciasto ręką, podsypując je. Dziś na przystawkę proponuję pieczone pierogi drożdżowe z ciekawym farszem, który z pewnością zaskoczy Waszych gości. Karmelizowana cebula, żurawina i kaczka to.. Farsz: 350 g gotowanego mięsa z kaczki 400 g czerwonej cebuli 180 ml wina czerwonego wina wytrawnego * 60 g żurawiny suszonej
