Przepis 1 Lustrzana glazura z dodatkiem mleka skondensowanego: 350 g czekolady (białej, mlecznej lub gorzkiej), posiekanej 150 ml wody 300 g cukru 200 g mleka skondensowanego słodzonego 20 g żelatyny w proszku barwnik spożywczy (używam barwników Wiltona w kubeczkach) - tylko z dodatkiem białej czekolady do polewy Popularna staklena ili mirror glazura za torte. Uz pomoć ovog recepta i vi ćete lako napraviti ovu zanimljivu dekoraciju za vašu tortu. Pogledajte na što bi.
My style my cooking my everyday Czekoladowa błyszcząca glazura do
1. Glazura od pomorandze U 1 dl vode spustiti tanko oljuštenu i na kockice iseckanu koru od dvie pomorandže. U to sipati 100 grama šećera u prahu i prokuvati da bi se šećer otopio i postao sirup. Opšte pravilo je da se glazura slaže po ukusu i boji s vrstom torte ili neke druge poslastice, na primer: za punč i rum tortu uobičajena je roze glazura, za tortu s lešnicima oker ili bledobraon, za tortu s kafom naravno glazura s kafom, torte s voćem prelivaju se glazurom s gustinom ili želeom, torte s ukusom mente imaju zelenu glazuru… Ukoliko ste mislili da je bauk napraviti ovakvu glazuru, drago mi je da vam mogu pokazati i približiti, da je u stvari to nešto vrlo jednostavno. Bitno je sa. 1. Želatinu preliti s nekoliko žlica vode i ostaviti nekoliko minuta. 2. Kondenzirano mlijeko, izlomljenu čokoladu i želatinu staviti u dublju posudu. 3. Glukozu, preostalu vodu i šećer kuhati do 103 ˚C te preliti smjesu s čokoladom, mlijekom i želatinom.
Błyszcząca glazura do dekoracji tortów Fajerki i smak
Priprema 1. U veću posudu natrgajte čokoladu i narežite maslac. 2. Pomiješajte želatinu s hladnom vodom (120g) 3. Zakuhajte glukozu, šećer i vodu (150g) 4. maknite s vatre i u smijesu dodajte želatinu te kondenzirano zaslađeno mlijeko 5. Dobivenu smijesu prelijte preko maslaca i čokolade i miješajte da mjehurići zraka nestanu 6. 1. margarin stavite u jednu posudu i na vatru, dovedite ga do vrenja 2. maknite s vatre i dodajte nakidanu čokoladu za kuhanje i ulje, miješajte pjenjačom dok se sva čokolada ne otopi i prelijte preko kolača 3. ostavite na sobnoj temperaturi da se stegne (ni slučajno na hladno!!!!!!) 4. Jedan od uslova da se pripremi lepa staklena glazura za tortu je vrsta kondenzovanog mleka. Ono treba da bude gusto i puno. Odabir mleka je najbolje napraviti laganim mućkanjem konzerve, a zvuk koji čujete reći će vam koje je mleko gušće i samim tim će ono biti vaš izbor za staklenu glazuru. 1 "Nije jednostavno - ali je ovo najlepši poklon sa kojim možete obradovati slavljenika" Potrebni sastojci šećer - 300 g glukoza - 300 g kondenzovano mleko - 200 g, dobrog kvaliteta voda - 270 ml bela čokolada - 300 g želatin - 20 g ili 2 kesice za bojenje - po izboru * merne jedinice Glazure Način pripreme
Kolorowa glazura do tortu sprawdzone przepisy Glazura, Przepisy, Tort
0,5 puszki mleka skondensowanego Glazura na tort - jak zrobić? Składniki gotowe? Teraz czas na działanie i przygotowanie lustrzanej glazury, która poprawi wygląd każdego tortu. Zaczynamy! Još jedna bitna stavka je Kondenzovano mleko koje će vam biti potrebno za pripremu glazure. Pa da počnemo. :) Torta sa Ogledalo Glazurom - Mirror Glaze Cake. Za pripremu ove divne torte, biće vam potrebno sledeće: Kora: Torta sa Ogledalo Glazurom - Mirror Glaze Cake. 2 jaja. 2 kašike šećera.
Tortu preli od sredine. Glazura je od količine šećera ljepljiva kao med, ne diraj prstima sa strane ostaće udubljenja i nema popravke. U krajnjem slučaju nemoj da brinez kako izgleda okolo, možes uvek zakamuflirati sa orasima ili bademima ili kokosom ili šta ti padne na pamet. Poenta je da se vidiš na torti kad sve bude gotovo. Već glaziranu tortu ostavljamo da prestoji, kako bi se blago stvrdnula, ali može da se posluži dok je još meke i glatke teksture. Njome postižemo željeni poslastičarski efekat gustine i zasitnog sjaja. Prirodna čvrsta čokoladna glazura za torte i za mnogo drugih vrsta slatkiša i deserata. Neobično ukusno! slični recepti. Facebook.
Lustrzana glazura (polewa) do deserów i tortów Moje Wypieki
Krok 1. Listki żelatyny namocz w zimnej wodzie. W rondelku wymieszaj wodę z cukrem i syropem glukozowym. Podgrzewaj, aż składniki się połączą i osiągną temperaturę około 105°C. Przy tej temperaturze woda odparuje, a dzięki syropowi nasza polewa będzie błyszcząca. Po tym czasie wlej do wystudzonej śmietany pozostałe 150g i ubij ostrożnie, aby nie przebić. Glazura: Żelatynę zalej niewielką ilością wody, odstaw do napęcznienia. W garnku umieść cukier, śmietanę, kakao i wodę, zagotuj. Rozpuszczoną żelatynę dodaj do polewy. Polewę mieszaj do momentu całkowitego rozpuszczenia się żelatyny.
