Rozgrzej piekarnik do 160°C. Pierś z indyka połóż na desce i osusz papierowymi ręcznikami kuchennymi. W małej misce wymieszaj miękkie masło, czosnek, rozmaryn, tymianek, sól i pieprz. Natrzyj mieszanką masła całą pierś indyka, górę i dół, upewniając się, że każdy centymetr mięsa jest pokryty masłem. 1. Marynuję filet przed pieczeniem By mięso nabrało odpowiedniego smaku, musimy je wcześniej zamarynować. Marynatę można komponować dowolnie, w zależności od tego, jak lubicie przyprawić indyka. Ja najczęściej robię marynatę z: soli, kminku mielonego, oregano, słodkiej papryki, miodu, musztardy, oliwy i soku z cytryny.
Pierś z indyka to chude i smaczne mięso, które szczególnie lubią dzieci
autor: Moje Gotowanie 26.04.2022 Udostępnij: Rumiana i chrupiąca skórka, a pod nią soczyste, wilgotne mięso- taka powinna być idealna pierś z indyka. Jak przyrządzić ten rodzaj mięsa, aby otrzymać wymarzony efekt? Zobaczcie 3 sprawdzone sposoby na to, jak zrobić miękką pierś z indyka! W tym artykule: Jak zrobić miękką pierś z indyka? Wstępne porady - YouTube 0:00 / 4:52 Soczysta pierś z indyka- pieczona w całości. Sprawdzony przepis na indyka marynowanego w solance. zesmakiemnaty 19.5K subscribers Subscribe Subscribed 135 Share 28K. Pieczona pierś indyka - przepis na wyjątkowe mięso. Ta pieczeń jest aromatyczna i nietłusta. Pieczona jest w rękawie, dzięki temu mięso pozostaje soczyste i aromatyczne. Przepis sprawdzony przez Doradcę Smaku Składniki: Porada Po wyjęciu piersi z indyka, nie krój jej od razu. Pozwól mięsu odpocząć około 10 minut. Krok 1 - marynuję mięso Z piersi indyka odkrawam ładny kawałek. Następnie nacinam w poprzek do 2/3 wysokości mięsa w 4 lub 5 miejscach tak jak na zdjęciu w kroku nr 2. Nacinam po to, aby pierś szybciej się upiekła i zachowała soczystość. Następnie kawałek piersi umieszczam w misce i oprószam solą oraz pozostałymi przyprawami.
Pieczona pierś z indyka. Smaczna i soczysta. Pieczona pierś z indyka z
Po tym czasie pierś ułóż w naczyniu żaroodpornym, przykryj pokrywką i piecz ok. 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Na ostatnie 20 minut piecz bez przykrycia, by indyk się przyrumienił. Można go też piec na ruszcie piekarnika z blaszką pod spodem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220ºC, piec 30 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 180ºC i piec ok. 3 godziny, co 30 minut smarując indyka pozostałym masłem. W czasie gdy indyk się piecze, z podrobów i warzyw ugotować lekki bulion, zalewając je tylko. Przepis na pierś z indyka w sosie krok po kroku. Filet z indyka rozbij i dopraw do smaku solą oraz pieprzem z dwóch stron. Na patelni rozgrzej olej i przesmaż na nim mięso z dwóch stron. Następnie podsmażone mięso zalej bulionem drobiowym i dodaj 3 liście laurowe oraz 3 ziarenka ziela angielskiego. Zawartość patelni duś na małym. Od razu wpadło mi do głowy, żeby pierś upiec razem z jabłkami, które uduszone, skutecznie zatuszują ewentualny brak soczystości w upieczonej piersi (robiłam danie z głowy, więc brałam pod uwagę, że coś nie wyjdzie). Ponieważ patelnia po upieczeniu zrobiła się sucha, wlałam na nią chlust różowego wina, jakie miałam akurat w lodówce.
Udziec z indyka Przepis na roladę z indyka indyk YouTube
Pierś z indyka można podać z pieczonymi ziemniakami, ziemniakami z wody, tłuczonymi lub ryżem. Biały ryż spisuje się świetnie, polany wyciekającymi soki jest świetnym dodatkiem do indyka. Do tego koniecznie jakaś sałatka, najlepiej z charakternym dodatkiem i świąteczny obiad dla rodziny gotowy! Przepis na Pierś indyka pieczona Jak upiec soczystą pierś z indyka? Aby upiec soczystą pierś z indyka, należy pamiętać o kilku ważnych zasadach. Po pierwsze, mięso należy odpowiednio przygotować, tak jak opisano powyżej. Po drugie, należy pamiętać o odpowiedniej temperaturze i czasie pieczenia. Nie należy przesadzać z temperaturą, ponieważ mięso może się przesuszyć.
Jak upiec pierś z indyka, aby była soczysta? Aby upiec soczystą pierś z indyka, należy skupić się na odpowiedniej temperaturze i odpoczynku mięsa. Po upieczeniu, sprawdź termometrem czy najgrubsza część mięsa osiągnęła temperaturę 74°C. Następnie, po wyjęciu z piekarnika, pozostaw pierś na około 10-15 minut, przykrytą. Przepis jest niezwykle prosty, a pieczeń wychodzi bardzo soczysta i pyszna. - tylko kilka łatwo dostępnych składników - sprawdzony, uniwersalny przepis na udziec z indyka - idealny do podania na ciepło oraz na zimno, do krojenia w plastry Czas przygotowania: 10 minut Czas marynowania minimum : 6 godzin Czas pieczenia: 1 godzina 30 minut
JAK UPIEC SOCZYSTĄ PIERŚ Z KURCZAKA/INDYKA +MARYNATA YouTube
Przepis na przepyszny obiad - pieczony indyk, Jak upiec indyka ? PSkładniki: Indyk ok 3 kg, masło, kolendra 2 cebule, miód, sól, pieprz, 2 cytryny, oliwa z o. Zaczynamy piec w 220 st. Po 20 minutach przykrywamy indyka folią aluminiową, aby mięso nie wyschło nadmiernie podczas pieczenia, i pieczemy tak przez 1 godzinę. Po tym czasie zdejmujemy folię, obniżamy temperaturę do 150 st. i czekamy aż mięso uzyska odpowiednią miękkość i rumianą barwę. W ten sposób pieczemy indyka 3-4 kilogramowego.
